↓　先日、銀座へお出かけしました♪ ▷同行ショッピングを初体験！似合うワンピースをセレクトしてもらいました。 ｜ゆとりあるシンプルな暮らし その後、パンケーキデビューしました♪ ご一緒したのは、オノシマヨーコさん（よんさん）です。 パンケーキを食べてきた＊カフェ＆ブックスビブリオテーク。 カフェ＆ブックスビブリオテーク東京・有楽町 ルミネ有楽町店で買い物した後に、店内のかわいらしさに見魅せられてこのお店でランチをすることにしました♪ カフェ＆ブックス ビブリオテーク 東京・有楽町 （café & books bibliotheque） 東京都千代田区有楽町2-5-1 ルミネ有楽町店 ルミネ1　3Ｆ 03-5222-1566（予約可） この大きな看板のモンブランに心奪われた！ めざましテレビで紹介された模様！ パンケーキ付ランチを食べるので・・・おなかに余裕があったら食べることにしました。

イベントで表参道に行ってきました。 その帰りに、おいしいパンケーキを食べに行きましょうと誘われていった先は、テレビで見たことがあるパンケーキ有名店でした。 ↓　イベント記事はこちら♪ yutori-simple.com ふわふわ「幸せのパンケーキ」を食べてきました 「幸せのパンケーキ」表参道店に行ってきた！ 先週の土曜の昼下がり、テレビや雑誌の特集で話題の「幸せのパンケーキ」に行ってきました♪ 表参道店です♪ 住所：東京都渋谷区神宮前4-9-3 清原ビル B1F 平日：9:30～19:30(LO18:40) 土日・祝：9:00～19:30(LO18:40) 不定休（HPより抜粋） 階段を下りて入ると、そこは受付。 このロゴ好きだな～なんて紅茶好きな私はシアワセな気持ちに♪ 待つこと数分。店内に案内されました。 半地下なので、自然光も入るナチュラルなインテリア！ ＊グリーンが人工物なのが少し

2か月に1度の、埼玉県にあるパン工房you（パン教室）でパンを習ってきました。 パン工房youで、とろりクリームパン＆カントリーブレッド 今回も捏ねている生地の分割からスタート！ カントリーブレッドは、プレーンと国産リンゴのドライフルーツ入りの2種。 仕込み水100%！ 仕上げ発酵後にクープ入れました♪ これはアップル。クープきれいにできたわ～ご満悦＾＾ プレーン焼きあがりました♪ 私のは右上2番目。ひきつったところがちょっとおかしいことに（汗） とろりクリームパンも焼きあがりました。 これ、パン工房ぐるぐるレシピ。 2時間半でようやく出来上がり！ 試食時間がとても楽しみ。 カントリーブレッドは、ドライイースト0.15%。 外はパリっと、中はもちもち。同じ食感だけどアップルの方がちょっとしっとり。 1つの生地で2度おいしい♡ さて、とろりクリームパンは、焼成後にカスタードを注入します。 シ

以前、ルピシアで働いたことがあるという、紅茶好きな方にマンゴーティーをいただきました。 ティーバッグのマンゴーティー。 お友達がインド旅行に行った時のお土産だそうです。 袋の素材がガーゼなのがなんともいい。 茶葉はとっても細かい。 いただいた紅茶はこの箱に入っていました。（撮影させてもらいました） 貴重な紅茶お1ついただいたので、マンゴーティーを満喫しなければ！ AfternoonTeaでも使われていた、ポット＆ティーカップでいただきます。 このポット、ちょっと欠けてしまいましたが大切に愛用しています。 同じポットなので、1人でAfternoonTeaごっこできるんです（笑） お菓子のお供は、ネスレのチョコ。 カリッとしたチョコではなくて、少し柔らかいので冷蔵庫で冷やしていただきます。 こちらは、パン教室の生徒さんのお土産です。 たしか、娘さんがインド旅行に行った時のモノだったような。。。

見た目も可愛いドライフルーツティーをお土産でもらいました。 娘の福岡旅行のものです。 ・・・DEAN&DELUCAで買った模様です！ ２度おいしい！食べる果実のドライフルーツティー ハニーマルシェ・食べる果実のフルーツティー・シャンピーチ 可愛い袋に入っている、ドライフルーツティー。 さらにこの上にラッピングがしてありました。 ▷体にほっと一息、新感覚の食べるお茶 食べる果実のFruitea | VECUA Honey（ベキュアハニー） ビタミンカラー！ 気持ちが晴れやかになります♪ ピーチ・パパイヤ・ストロベリー・マンゴー・ハイビスカス・マリーゴールドが入っています。 そのまま食べてもおいしい！ ドライピーチがこの世にあったとは知りませんでした、私。 マンゴーはおいしいですよね♡ ティーカップに山盛り１杯のドライフルーツティーを入れて熱湯を注ぐだけ。 ・ ・ ・ マリーゴールドが浮いてい

カルチャーでパン教室をしています。 先日は、キッズレッスンでした。 3回レッスンの3回目。 レシピは、大人と同じレシピ。作るのはシンプルなパン。 なるべくオーブンを使わずに・・・と考えて、ホットプレートでイングリッシュマフィンを作りました♪ キッズパン教室・ホットプレートＤＥイングリッシュマフィン 手ごねで、ホットプレートＤＥイングリッシュマフィン♪ もちろん、マフィン型は使いません。 小さな生徒さんの作ったイングリッシュマフィンはこちら♪ ホットプレートで焼きました♪ 一気に20個焼いたのでぎゅうぎゅうのため、形が変形気味なのはご愛敬！ その後、100均のホットケーキ型に卵を入れて焼きました。 試食～♪ イングリッシュマフィンサンド＆イチゴティー。 そして、パンの発酵時間に作ったスノーボールクッキーも添えて。 ＊クッキーはラッピングしてお持ち帰り♪ 好きなものを好きなように挟んでね！ と

今日は、スキレットでイングリッシュマフィン！ 白神こだま天然酵母を使います。 扱いが楽でパン初心者にも嬉しい酵母です。 白神こだま酵母とは、世界自然遺産・白神山地から発見された自然のままの天然酵母です。 白神こだま酵母＊スキレットでイングリッシュマフィン レシピ＊白神こだま酵母・イングリッシュマフィン 強力粉（春よ恋）　　１４０ｇ 準強力粉（リスドォル）６０ｇ 白神こだま酵母　　　　　４ｇ ぬるま湯　　　　　　　１２ｇ きび砂糖　　　　　　　　８ｇ 自然塩　　　　　　　　　４ｇ 無塩バター　　　　　　　８ｇ 水　　　　　　　　　１３０ｇ ★フィリング　コーングリッツorコーンミール　適量 ★ニトリのスキレット１５cmサイズ×２個分 ↓　こちらはぬるま湯不要のタイプです♪ パイオニア企画 白神こだま酵母ドライG 40ｇ(5g×8袋) posted with カエレバ パイオニア企画 Amaz

1月になりました！ 全国のAfternoonTearoomでは、12月末から期間限定のメニューが追加されました。 早速娘と一緒にランチを楽しんできましたよ♪ ↓　先月のメニューです www.tea-garden88.com 【AfternoonTearoom】1月の新メニュー2種 スモークチキンとチーズのフレンチトーストサンド 娘がセレクトしたのは、こちら。 エメンタール入りチーズをサンドしたフレンチトーストに、パルメザンチーズを乗せて香ばしく焼き上げました。ブルーベリーソースとともに。 トマトスープとサラダ付き。 これ、とてもおいしいです♡・・・半分ずつシェアしました＾＾ 説明がなかったので、ブルーベリーソースはサラダに付けるのか、フレンチトーストに掛けるのか悩ましかった。。。 熟成肉のクリームボロネーゼ（パン付き） 私がセレクトしたのはこちら♪ じっくりと熟成させた牛肉を使用したアフタ

おいしいりんごを送っていただいたので（ただ今食べ放題！）、クリスマスにもお勧めなりんごのアレンジティーを作ってみました♪ 【レシピ】りんごとバラの花びらティー りんごだけのアップルティーもいいけれど、目がハートになるバラの花びらも入れましょう！ ①紅茶を淹れる 紅茶は、リンゴによく合う自己主張しないインド産のニルギリをセレクトしました。 酸素を最大限に含む最高温度の95~98℃のお湯を沸かして淹れる。 ↓　ここに茶園は本当においしい！ ニルギリ紅茶 チャムラジ茶園 FOP 100g (50g x 2袋) 2015年クオリティー 【あす楽対応】 posted with カエレバ 楽天市場で探す Amazonで探す Yahooショッピングで探す ②ハーブ3種を用意 カルディで売っているドライハーブ3種を準備。 左から・・・ ローズヒップ：バラの果実・ビタミンＣの爆弾ともいわれる ローズレッド：

インド産の緑茶・ガンパウダーが手元にあるので、飲みきらないうちに、ストレートとミルクティーを飲み比べしてみました♪ ガンパウダー緑茶でモロッコ風ミルクティー いい紅茶ドットコムのガンパウダー緑茶 いい紅茶ドットコムのガンパウダー。 ティーパックになっています！ イギリスでは紅茶をよく飲まれていますが、ガンパウダーという緑茶も飲まれています。 ガンパウダーとは火薬という意味で、火薬のように茶葉を丸めて作ってあります。 少し丸まっていますね。 これはインド産。ダージリンのような味わいも感じられます！ モロッコ風ミルクティー いい紅茶ドットコムのラベルに書いてある通り、モロッコ風ミルクティーを淹れてみることにしました。 北アフリカのモロッコではガンパウダーとミントを抽出して砂糖を加えて 、爽やかな「ミントティー」が飲まれています。ガンパウダーのしっかりとしたボ ディと爽やかなミントの香りで、とっ