朝食でもいいけど、ワインのおつまみにするのがおすすめ「ハニーマスタードベーコン」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-
その昔、とあるバルで出会ったおつまみ。 焼いたベーコンをハニーマスタードソースと和えて、仕上げに黒胡椒をたっぷりめにガリガリとしたもの。 ベーコンの塩気とハチミツの甘みが意外にマッチするんですね。 んで、黒胡椒が味を引き締める。 これがうまいのです。 その行ったお店のレシピを聞いたわけではないので、こんな感じだったかなと再現。 ハニーマスタードベーコンの材料 ベーコン･･･････････お好きなだけ（ブロックタイプのがいい） (A)ハチミツ･･･････････大さじ2 (A)マヨネーズ･･･････････大さじ1.5 (A)マスタード･･･････････大さじ1.5 黒胡椒･･･････････お好きなだけ (A)の分量は味見をしつつ自分好みに仕上げればよろしいかと。 ハチミツ多めが個人的にはおすすめ。 ベーコンの塩気があるから大丈夫だと思うけど、塩気が必要なら塩や醤油を少し入れる
はじめまして！スパイス朝ごはん【4種のペパーミックスバターのベイクドポテト】 - 子どもも大人も☆ちょりママさんのスパイスごはん - みんなのスパイスレシピ大集合サイト スパイスブログ
はじめまして。 ちょりママです！ 今月からこちらの「スパイスブログ」でお料理をご紹介させていただきます。 どうぞよろしくお願いいたします！ 我が家のスパイス事情についてまずはご挨拶がてらに。 主人と私は基本的に辛い物というか、スパイスは好きなほうです。 私は辛い物が好きでして（赤い系）、 辛い物が食べたいな、と思ってても、子どもが小さいとなかなかね・・・。 8歳の娘のちょりは、とにかく辛いものに敏感で、ちょっとの辛味にすばやく反応します。 （センサーついてるのかも） もうすぐ4歳のもんちゃんのほうが、大丈夫なくらい。 そんなわけで、なかなか辛い物の食べれらないのが我が家の実状です。 大人だけ？なんて思うこともないわけじゃないんだけど、 やっぱり同じもの食べたいし！ 同じものを食べ、食卓を囲むのがやっぱり一番の食育にもなるし！！ ということで、基本的に我が家は「あと辛」方式です。 あ、後から
ビールやワインに合う、ほんのりワサビ風味が美味しい「豚ヒレ肉のマヨネーズソテー」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-
豚ヒレ肉をわさびマヨネーズに漬け込んで焼くだけという一品。 焼いた後にわさびマヨネーズを付けて食べるより、味がくどくなくていい。 マヨネーズ、わさびの風味も感じるけれど、豚ヒレ肉自体の味もうまく主張していると言う具合だ。 参考レシピ マヨネーズソテー | レシピサイトぷちぐる 豚ヒレ肉のマヨネーズソテーの材料 豚ヒレブロック･･････････250gぐらい (A)マヨネーズ･･････････大さじ4ぐらい (A)白ワイン･･････････大さじ2〜4ぐらい (A)わさび･･････････お好きな量（今回は大さじ1ぐらい） パセリ･･････････お好みで 白ワインは酒で代用可能。 わさび以外だと、ニンニクやマスタードを入れたりすると美味しいと思う。 作り方 食べやすい大きさに豚ヒレ肉を切る ビニール袋に(A)の調味料と肉を入れ、よく揉み込み1時間程度漬けておく 熱したフライパンで
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