美味い日本酒で作る絶品鍋 その名も「美酒鍋」 : お料理速報
美味い日本酒で作る絶品鍋 その名も「美酒鍋」 2011年11月01日10:00 カテゴリレシピお酒 美酒鍋（びしょなべ）とは 広島県東広島市西条地域で作られる、日本酒を使った宴会料理。 鶏肉、豚肉と野菜を主体に、日本酒と塩・胡椒だけで味付けをするシンプルな鍋料理。ただし「鍋」とはいうものの、調理には深めの鉄板を用いることが多く、汁気をほとんど出さない「炒り煮」状態で食べる料理である。 調理の途中で普段は飲んでいる日本酒を惜しみなく使うが、アルコール分が抜けて酒のうまみだけが残るため、酒の飲めない人や子供でも食べられる。 作り方 材料はニンニク、長ネギ、人参、白菜、玉葱、コンニャク、豆腐、鶏肉、砂肝（砂ずり）、豚肉、酒、塩、胡椒。ニンニクと鶏肉、砂肝、豚肉、酒と塩胡椒は欠かせない。 ニンニクは薄くスライスし、他の野菜は好みの食べやすい大きさに切る。 コンニャクは小さく手でちぎり茹でる。 砂肝
iOS 5のプチ技発見「プッシュ通知をスワイプすると…」今日見つけた便利機能はコレ！！ | AppBank
みなさん、iOS5にアップデートされてどれくらい新機能発見されましたか？ iOS5になってから数々の新機能が搭載され、新しい機能を見つけるたびにこっそりほくそ笑み楽しむ毎日を送っております。 ただ個人的にこっそり楽しむだけでは、世間の皆さまに顔向けできなくなる…わけではないんですが、せっかくなので見つけた便利な機能を紹介させていただきたいを思います！ 詳しいiOS 5の使い方の記事はこちら。 →【完成版】iOS 5 の使い方まとめ！新機能を中心にご紹介いたします！
全米が泣いた「Evernote」のノートにタグを超カンタン付ける方法
やったらできた タグのドラッグ＆ドロップ あとで読む気もないのに、Evernoteに突っ込んでしまったWebクリップを 棚卸してみようと思って整理しているのですが、これがなかなか面倒。 とりあえず、あとで読みたい・・・もう一度読みたい・・・ 引越しのときに発見した雑誌を読み始めてしまうような・・・ Webクリップには整理用のタグをつけることにしました。 Evernoteクライアントでノートを開いたら、 「クリックしてタグを追加」をクリックしてタグを付ける・・・ １つ１つやっていたら、日が暮れちゃう。 どうにか、簡単にタグをつけていけないかなぁ・・・と思いながら、 タグを[サマリービュー]へドラッグ＆ドロップしてみたら、 あら、やだ、タグが付いちゃった。 調子にのって、試しに[Ctrlキー]を押しながら、複数のノートを選択して タグをドラッグ＆ドロップしてみると、 あら、やだ、タグが付いちゃ
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