会社概要 | 神楽坂五〇番 手作り大きな肉まん
美味しい肉まんを喜んで召し上がっていただきたい 日々の暮らしの中で、日常的に畑を耕し、収穫し、手を加えて食べる。 その繰り返しを単調に感じ、季節に合わせて少しずつ食材や調理法を変えてゆく。 本来、生きるとは、『土地を耕し、収穫し、食べる』の単調な繰り返しなのです。 ｢自然のくれたものが、一番のごちそう｣ 春になれば冬の準備をし、冬が来る前に春の準備をする。 四季があり、その移り変わりをクルクル回り続ける暮らしがあります。 そんな想いから「食は人の天なり」という言葉を励みとして『神楽坂五〇番』は存在し続けております。 地方再生の基軸でもある6次産業化事業の一環として、豚肉の生産から加工までを一元的に品質管理された企業との業務提携を軸に、産地と生産者の顔が見える食材を主に使用しています。 現在、手づくり肉まんの品質管理の徹底化と、グローバル企業として設備認定HACCP・品質管理認証ISO220
「元祖五十番神楽坂本店」を運営する 株式会社Ｄ＆Ｄを子会社化フランチャイズ事業を拡大
株式会社ＯＳＧコーポレーション（本社：大阪市北区、代表取締役社長：山田 啓輔、以下「ＯＳＧコーポレーション」）は、中華総菜「元祖五十番神楽坂本店」を運営する株式会社Ｄ＆Ｄ（本社：東京都品川区、代表取締役：鈴木 孝和、以下「Ｄ＆Ｄ」）の株式を取得し、子会社化しましたことをお知らせいたします。 OSGコーポレーションの子会社・株式会社銀座仁志川が運営する食パン専門店「銀座に志かわ」にて培ったノウハウを活かし、さらなるフランチャイズ事業拡大を目指します。 【株式取得の背景・目的】 ＯＳＧコーポレーションは、中期経営計画「第10次4ヶ年計画」の取組みの一つとして「積極的なM＆A・業務提携」を掲げており、「食のＯＳＧ」の分野における領域拡大として取組んでいます。 【今後の取組み・見通し】 当社の子会社である株式会社銀座仁志川が運営する「銀座に志かわ」で培ったノウハウを活かし、直営店及びフランチャイズ
マクドナルドが一斉に閉店した日
最近、全国のマクドナルドがすごい勢いで閉店している。 とくに10月31日には、都内だけで10店以上が同時に閉店した。こんなことって今までなかったと思う。 閉店の瞬間ってどんな感じなのか、見に行ったら、予想以上に大きなイベントになっていました。
神楽坂「la kagu(ラカグ)」を写真多めでレポート！
ついに全貌公開！話題の新スポット神楽坂「la kagu(ラカグ)」を写真多めでレポートします 2014/10/16 キュレーションストアの全容をフォトレポート！ 2014年10月10日(金)、東京・新宿区の神楽坂に、新商業施設「la kagu(ラカグ)」がグランドオープンを迎えました。 「キュレーションストア」という触れ込みで、オープン前から話題になっていたラカグ。オープンを心待ちにしていた方も多いのではないでしょうか。 ラカグは、神楽坂駅から出るとすぐ目の前。地域のシンボルともいえる「坂」を再現した傾斜のあるファサードが、訪れる人を迎えます。デザイン監修は建築家・隈研吾さん。ご自身も神楽坂の近くに住むという、神楽坂への想いを感じるデザインです。 ストアコンセプトは「REVALUE(もともとあったものの価値を再認識する)」。 各ジャンルトップレベルのキュレーターらがアイテムをセレクトし、エ
1年間住んでみて感じた「神楽坂」の住みやすさ、住んでいて良かった点 - ウォーキングと美味しいもの
photo credit: sogni_hal via photopin cc 10月で神楽坂に住み始めて1年。以前の勤務地が大手町であったため、「会社まで近くて、良い場所がないか」と色々検討している中で、雰囲気が気に入って住み始めた神楽坂。約１年間住んでみた中で感じた神楽坂の住みやすさ、住んでいて良かった点についてまとめてみたいと思います。 （１）意外と家賃が安い 「神楽坂」というとなんとなく家賃が高そう、高級そう、とイメージを持たれがちですが、近くに早稲田大学や東京理科大学など大学が多く、学生が多いせいか探してみると意外と安い物件があったりします。（確かに高級マンションも多いですが・・）ちなみに自分の家は東京メトロ東西線神楽坂駅から歩いて５分程で、築約15年、1Kで家賃73,000円です。江戸川橋、早稲田のあたりまで探す範囲を広げるとより見つけやすくなると思います。（早稲田、江戸川橋か
神楽坂で食べたい絶品炭焼親子丼 - ウォーキングと美味しいもの
久しぶりに神楽坂へ帰ってきた。神楽坂らしい細い石畳の道の先にある「鳥半」。今年のはじめに大学時代にすごくお世話になった先生に連れて来てもらって以来、何度か行っている焼き鳥屋さん。今日は以前から気になっていた昼限定の「炭焼親子丼」を食べに来た。じっくり丁寧に作られた親子丼は、濃厚な卵がたっぷり。とろとろ。那須の滋養卵「極」を使っているらしい。炭火で焼かれた鳥は外側がかりっと香ばしく、中はとっても柔らかくてジューシー。最高。ポテトサラダ、鳥スープ、デザートもつく。量もたっぷり。これで1000円っていうのはお得すぎるなあ。 鳥半 住所:新宿区津久戸町４−１ ASKビルディング 1F 電話番号:03-3266-0291 営業時間: ランチ 11:00～14:30 ディナー 17:00～23：00 定休日:なし 鳥半 （とりはん） - 飯田橋/串焼き [食べログ] 関連記事 寒くなってきたこの時期に
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