すっかり菓舎さんをブーランジェリー扱いしてしまっていますが、菓舎さんは本格的フランス菓子のパティスリーです。 でもやっぱり今回も、パンを購入。 ボロネーゼ 200円(税抜) パッと見たところ、スイーツ系デニッシュ??に見えますが、中は牛肉を使った本格的ボロネーゼです。それにしてもこの価格の安さがすごい。 ここのクロワッサン生地は、パティスリーならではのバターがたっぷり効いた風味豊かなサクサク生地。ボロネーゼは薄めの味付けで牛肉の旨みを生かした感じでした。 ot-icecream.hatenablog.com 前回は同じ形でベシャメルチキンを購入しましたが、ここはお料理のレベルも高いので、こうしたスイーツ以外のパンも絶品なのです。 菓舎風メロンパン 160円(税抜) またこんなにお安い価格で、いいのだろうか。 フランス菓子にメロンパン、ちょっと珍しいけど、なんか見た目もちょっと洋菓子っぽく出
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