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BLOGとcoffeeに関するyamaitaiinのブックマーク (4)

  • ◆◆◆コーヒーズキが必ず訪れるブログ◆◆◆ ...

    今日は久しぶりにコーヒーのお話w 突然ですが、皆さんはコーヒーにミルクは入れますか? 僕はホットの場合はほとんど入れません。 アイスコーヒーの場合だと入れる事もありますが。。。 ただ良く喫茶店やカフェやファミレスなどでコーヒーフレッシュって ポーション(小型カップ)入りのクリームですが。。。 あれは絶対に入れないです。。。 入れたくないです。。。 このコーヒーフレッシュ、なにから出来ているか知っていますか? 白い液体で香りもミルクっぽいから牛乳から加工された乳製品だと思ってませんでしたか? 実は、あれには牛乳はおろか乳製品すら入っていません(怖っ) 正体は植物油に水を混ぜて添加物など加えて白くしてから香料や色素など入れて ミルクっぽくしている商品なんですが1970年代に生クリームの代用として開発された。 安さと便利さが評判となり、家庭用・業務用とも日全国に普及した。 なので、スーパーなど

  • おいしいコーヒーを追い求める2人のブログ

    おいしいコーヒーを求めて、コーヒーをもっと楽しむために、いろいろ探したり、試行錯誤したりしているコーヒー豆のWebショップスタッフのブログです。 事業仕分けで、いろいろなものが削られていること。その結果として、莫大な借金の返済に充てられるなら、仕方ないことだと思います。例えオリンピックの強化費が削られて、4年に1度夢が見られなくなったとしても、しょうがないと思えます。他のいろんな不便も我慢できます。 でもそれが子ども手当だとか、高速道路無料化とか、単なる票稼ぎで、日全体としては実効のないものの財源になるってのはどうかと思う。鳩山首相の献金問題もどうかと思う。全部ひっくるめて、正直腹が立つ。 でもだからと言って、国会で糾弾するとか、足を引っ張り合うのもどうかと思う。そんなことしてる余裕は、もう(っていうかホントはずっと前から)日にはないと思う。 どうせなら、対案となる政策をぶつけて、議論

    yamaitaiin
    yamaitaiin 2008/12/14
    コーヒー店スタッフのブログ
  • ご近所の奇跡。: KAYA-KAYA

    こんにちはー! 西伊豆・松崎町にあります 『Kitchen&Bar KAYA-KAYA』の 唄って喋れるマスター『ケンイチロウ』です。 なんか、某料理研究家の息子さんみたいで 料理上手そうでイイでしょ!? えーそんな、巷で料理上手そうと 評判のワタクシが仕切らせて頂きますこのコーナー 『メニュー奮闘記』では 当店メニューのコダワリ・ウンチクやエピソード等を 最大2割り増しの演出と共にお届けします。 どうぞ奮ってお楽しみ下さい。 さて、第一回目はみんな大好き 『 珈琲 』 のお話。 私が伊豆に引っ越して4年になりますが 住んでるトコから松崎町に買い物行くには、国道使うより 裏道である山道を使った方が早いんです。 で、朝市など買出しに行く時間帯に ちっちゃい犬を散歩させているご夫婦によく出会いまして。 人間不思議なもんですね。 なんとなく目で挨拶したり、会釈していると そのうち自分の中で 『あ

  • 小泉進次郎のBLOGdridri86.exblog.jp

    太陽光発電はオール電化にした方が良いのか説明をいたします。オール電化にすることによって、沢山のメリットがありますので、オール電化にすることをお勧めいたします。メリットとしては、電気代が安くなり、今まで払っていたガス代が無くなりますので、とても経済的です。都市ガスを使われていたお家に関しては、それほどの経済的なメリットはないかもしれませんが、プロパンガスのお宅はかなり安くなるでしょう。そして、発電した電力を売るので、更にお金に余裕が出来ます。IHクッキングヒーターは、見栄えもよく掃除も楽です。火を使わずしてお料理を作れますので、お年寄りや小さなお子様が居ても、火傷などの心配が少ないと言えるでしょう。もちろん火を使わないのですから、火事の心配もありません。そして、良く言われる火力の問題ですが、それも火力の多いIHクッキングヒーターが今は主流になってて、ガスを使ったお料理と同様美味しくできるよう

    小泉進次郎のBLOGdridri86.exblog.jp
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