【コロナと私⑩】ナッツクッキーのレシピ・手軽においしくホームメイド - Home, happy homeみなさん、こんにちは。 ゆきうさぎです。 前回チーズケーキレシピをあげたところ↓、好評だったのでもう一品、我が家の定番を載せることにしました♪ www.yukiusagi.site そう、ホームメイドクッキーです。 じつは今回クッキーを作ったのは、コロナ自粛中の子供たちが 「なにかおいしいオヤツが欲しい～」と言ったから。 「よーし、じゃあせっかくこういう機会だし、なにか一緒に作れるモノをやろっか！」でも、なににしよっかな～。 息子もいるし、あまり手のこんだモノをやると飽きちゃうしなー、と思って、選んだのがこのクッキー。 ころんと可愛い形でサクッとした食感。ナッツが入っているので香ばしい。 私が目指すホームメイドのお菓子とは、 お店のに劣らぬ見た目と味で、 お店より確実に低価格で、 材料揃えが楽で、 レシピがなるべく簡単なもの。 我ながら、身勝手。 でも常にそういう視点でお菓子を作ってきたの
