業務スーパーにて138円(税込、税抜128円)で販売中です。牡蠣単体の固形量は65g、オイルを含めた内容総量は85g。他店では似たような牡蠣缶詰が300円以上で売られているケースも少なくないので、(品質はともかく)単純なコスパは良いほうかと思います。原産国は中国、神戸物産が輸入するプライベートブランド品です。 ひとくちミニサイズのスモーク牡蠣がざっくり14粒入り (個体差あり)。オイルに漬け込まれた牡蠣は箸でほぐせるほど柔らかく、口の中でホロリと崩れてしっとりした舌触りを残します。落ち着いた燻製の香りで牡蠣特有のクセと苦味を抑えながら、濃厚な旨味をぐっと際立たせたバランス。お酒のお供にはもちろん、ご飯に合わせたりパスタ具材にしても美味です。あくまで食べきりボリュームですけど、100円ちょいで買えるのはけっこう嬉しい旨味食材ですね。 特徴をまとめると以下のようになります。 ひまわり油に漬けて