業務スーパーの冷凍魚介コーナーにある『真だこたこぶつ（中）』。1キロ入りの大ボリューム品で、お値段もけっこうするんですよね。気になるけど試したことがない、という方も多いのでは？ 旨みも弾力感も十分なクオリティで、サイズもそれなりの大きさです。活用度が高いので余ることはありませんし、冷凍庫のスペースが許すのであれば買ってOKな商品ですよ。 『真だこたこぶつ（中）』の価格・内容量は？ 『真だこたこぶつ（中）』は3,110円（税込、税抜2,880円）で販売中。内容量は1kg。神戸物産が中国から輸入・販売するプライベートブランド品。 コスパ（単価）は100gあたり311円。姉妹品に『真だこたこぶつ（小）』（1kg・2,786円・約279円/100g）や『真だこたこぶつ（特大）』（1kg・3,024円・約302円/100g）があります。 シリーズのなかでは本品が一番高め。『特大』よりも高いのは、ちょ

業務スーパーにある調味料のなかでも、『ケイジャン風スパイス』は利便性の高さで際立った商品ですね。これ一本で料理の味を決められる、万能タイプの味わいです。 アメリカ南部のケイジャン料理をイメージしたミックススパイス。華やかな厚みがあるハーブ類の香味に、程よい塩気と元気な辛さが続きまして、とりわけ肉料理と好相性なんです。 『ケイジャン風スパイス』の価格・内容量は？ 『ケイジャン風スパイス』は127円（税込、税抜118円）で販売中。内容量は100g。原産国は中国、輸入・販売は神戸物産。ちなみにケイジャン料理とは、アメリカ南部ルイジアナ州の郷土料理のことですね。 ケイジャンスパイスは一般スーパーだと、たまに見かけても少量の瓶入りタイプで300円程度。あくまで本品は「ケイジャン風」ながら、ずいぶん安価に感じる価格です。 ポテトに振りかけるだけでも旨い ベースの岩塩に追加されたスパイスは10種類（パプ

業務スーパーにある『シラチャーソース チリレモングラス』は文句なしの万能調味料でしょう。エスニックな香りと辛さが、さまざまな料理を一味違うおいしさにしてくれます。 タイ料理に使われるハーブ・レモングラスを効かせた唐辛子ソースですね。ピクルスの酸味と相まって、まろやかな旨辛感にまとまっているんです。 『シラチャーソース チリレモングラス』の価格・内容量は？ 『シラチャーソース チリレモングラス』は343円（税込、税抜318円）で販売中。内容量は290g。原産国はタイ、輸入・販売は神戸物産。タイの食品メーカー・Thaitan Foods Internationalが製造する「Real Thai（リアルタイ）」ブランドの商品になります。 コスパ（単価）は100gあたり約118円。姉妹品の『シラチャーソース チリガーリック』と同価格・同ボリュームです。一般スーパーだとシラチャーソースは180円/1

業務スーパーで売ってる『タコシェル』は地味な便利食材です。タコシェルとは、コーントルティーヤをU字型に折り曲げて、具材を挟みやすくしたタコス用の生地のことですね。 パリパリサクサクしたクリスピーな歯ざわりと、たっぷり具材を入れても崩れづらい形状がポイント。タコス作りがはかどって、色々なバリエーションを試したくなる一品ですよ。 『タコシェル』の価格・内容量は？ 『タコシェル』は321円（税込、税抜298円）で販売中。常温保存のタコシェルが11枚か12枚入って、内容量は135g（1枚約11～12g）。原産国はベルギー、輸入・販売は神戸物産。 1枚あたり27～29円の計算。一般スーパーではあまり見かけないタコシェルですが、たとえばカルディにある『オールドエルパソ タコシェル 12枚入』（156g・591円・約49円/1枚）と比べてみると、そこそこ安価なのが分かります。 好みの具材で作ってOK 入

業務スーパーにある『昔ながらの懐かしいデミグラスルウ』、ちょっと買いづらい商品ですよね。デミグラスソースってそこまで頻繁には使わない食材ですし、1キロは多すぎるかんじ。 お味もちょっと個性的で、香りよりもまったりしたコクが強いタイプ。あまり使い勝手はよくないものの、ハッシュドビーフやハヤシライス用には悪くないクオリティですよ。 『昔ながらの懐かしいデミグラスルウ』の価格・内容量は？ 『昔ながらの懐かしいデミグラスルウ』は業務スーパーでは718円（税込、税抜665円）で販売中。内容量は1kg。製造・販売は甘利香辛食品。 デミグラスソースの粉末状ルウというわりと珍しい商品です。コスパ（単価）は100gあたり約72円。一般スーパーだとデミグラスソースは120円/100g程度。自分で作る手間はかかりますけど、安めではあります。

安さがウリの業務スーパーですけど、昨今の値上げトレンドの中、さまざまな商品に変化が見られるようになりましたね。価格アップだったり減量だったり。 というわけで、業スーの定番商品のうち、とくにmitok編集スタッフのリピ買い率の高いものたちをピックアップし、値動きやコスパの変化を追ってみました。 かつて君は安かった……の業スー編、往年の価格を振り返ってみましょう。

業務スーパーでは冷凍フライドポテトものがたくさん販売されていますよね。ここでご紹介する『フレンチフライ（シューストリングカット）』は中国製造品です。他にインド産やオランダ産のものもありますが、そんなに風味は変わらないですし、コスパで選ぶならコレでOKなのでは？ 『フレンチフライ（シューストリングカット）』の価格・内容量は？ 『フレンチフライ（シューストリングカット）』は321円（税込、税抜298円）で販売中。内容量は1kg。神戸物産が中国から輸入・販売するプライベートブランド品。 コスパ（単価）は100gあたり約32円。冷凍フライドポテトは一般スーパーだと80円/100g程度です。 コスパ的にはどう？ はっきり言って業スーで販売されているシューストリング系フライドポテトは数種類ありますけど、インド産でもオランダ産でもだいたい似た価格帯。どれも大きく風味が変わるわけでもないですし、コスパで選

ボイルしてから焼き目をつけると美味 豚の腸を使用した天然ケーシング（皮）のつなぎ目をカットしたら、冷蔵庫に3時間ほど置いて自然解凍します。あとは沸騰しない程度の熱湯で15分ほど茹でれば完成です。 すぐ食べたいなら冷凍状態のまま加熱してもOK。その場合はお湯の温度が下がりやすくなるため、よく火加減を見ながら調理してみてください。 茹でたあと油をひかずにフライパンで軽く加熱し、表面に焼き色をつけるとパリッと食感が際立ちます。焼きすぎて皮が破けると肉汁が溢れてしまうので要注意です。 旨みもハーブもチーズも強い特濃ソーセージ パキッと弾けるような歯ごたえがあるケーシング、口の中でほどける粗挽きの鶏豚肉、じゅわっと溢れ出す大量の肉汁……。ソーセージのご褒美クオリティは姉妹品と同様です。 ハーブ類はナツメグ、セージ、カルダモン、タイム、キャラウェイ、オールスパイスなどを使用。肉の旨みを豊かな香味で下支

業務スーパーで販売されている『ミラノ風ドリアソース』はご存じでしょうか。 4食入りのドリアの素です。ブラウンルウとトマトをベースにした、あっさり系ミートソースといった趣。クオリティはそれなりですけど、安さと時短性で評価すればそこそこ使いやすい一品ですよ。 価格・内容量は？ 『ミラノ風ドリアソース』は業務スーパーでは300円（税込、税抜278円）で販売中。ドリアソースが4袋入って、総容量は520g（1袋130g）。製造・販売は丸大食品。 シリーズ品の『チキンドリアソース』『海老ドリアソース』とあわせて、業スーのレトルトコーナーに並んでいるのをよく見かける商品です。 コスパは？ コスパ（単価）は100gあたり約58円、1袋あたりは75円。ドリアの素は一般スーパーだと95円/100g程度から見かけるので、まずまずの安さですね。 調理方法は？ 本品のほかに白米、バター、チーズが必要です。まずはお皿

たこ唐揚げ｜950円 ぶつ切りタコの揚げもの、その名も『たこ唐揚げ』です（そのまんま）。 唐辛子と胡椒がきいたピリ辛系の味付けと食感もあいまって、やみつき系のおいしさ。でも日ごろは1000円越えの高級品なんですよね〜（業スー的には）。 という事情もあり、少しでもお安いタイミングは逃さずにゲットしたいところです！ 鶏排（ジーパイ）｜483円 鶏排（ジーパイ）とは、鶏もも肉を使用したフライドチキンのことで、台湾の屋台グルメとして有名なのだとか。最近は日本の屋台でもよく見かけますよね。 五香粉のアジアンスパイシーな香ばしさとジューシー肉。ちょっと背徳的な脂質感ではありますけど、これとビールの組み合わせがたまらないんです！

業務スーパーで販売されている『生食用サーモントラウト』をご存じでしょうか。 サーモントラウト（養殖ニジマス）の冷凍フィレです。がっつり大きめの半身ながら、骨と皮が除去された使いやすいタイプ。刺し身、サラダ、漬け丼などに重宝する一品ですよ。 価格・内容量は？ 『生食用サーモントラウト』は1,382円（税込、税抜1,280円）で販売中。冷凍フィレが1枚入って、内容量は未記載。編集部での実測値は約550gでした。 カロリーなどの栄養成分表示は未記載。原産国はチリ、輸入・販売はニッスイです。 コスパは？ 参考までに、実測値から計算するとコスパ（単価）は100gあたり約251円。一般スーパーの生食用サーモントラウトは450円/100g程度ですから、しっかりと手頃感があります。 業スー品だと食べ切りボリュームの『サーモントラウト切り落とし』（100g・321円）もラインナップされており、そちらと比べて

『とろけるチーズブレンド』は業務スーパーでは1,077円（税込、税抜998円）で販売中。内容量は1kg。製造・販売はエヌ・シー・エル。 コスパはどう？ コスパ（単価）は100gあたり約108円。シュレッドチーズは一般スーパーだと180円/100g程度なので、けっこう安めの価格設定です。 『モッツァレラチーズ』（400g・626円・約157円/100g）や『とろけるナチュラルチーズ』（1kg・1,188円・約119円/100g）など、他の業スー品と比べても最安クラスのポジションですね。 ねばりがあって引っ付きがち？ パッケージ裏によると、本品はメインの原材料であるナチュラルチーズに、代替チーズ（チーズの乳脂肪分を植物油脂に置き換えて作られた原料）をミックスしているとのこと。商品名の「チーズブレンド」とは複数種チーズのブレンドではなく、代替チーズとのブレンドという意味のようです。 油分が強いせ

業務スーパーで販売されている『粗びきサーモンたたき』をご存じでしょうか。 サーモントラウトの冷凍ミンチです。ペースト状のなめらかな舌触りの中に、大粒の魚肉の食感が混じる粗挽きタイプ。味も食感も申し分ないクオリティで、ご飯のお供にぴったりのおいしさですよ。 『粗びきサーモンたたき』は業務スーパーでは537円（税込、税抜498円）で販売中。内容量は200g。販売者は極洋、製造者は極洋フレッシュ。サーモントラウトの原料原産地は製造ロットごとに異なっているようで、今回はトルコから輸入されたものでした。 コスパ（単価）は100gあたり約269円。冷凍サーモンたたきは一般スーパーでは珍しく、通販サイトで350円/100g程度から見かけるぐらい。安めと言ってよい価格設定かと思います。 同じメーカーで銀鮭を使用した商品、『サーモンたたき』（200g・645円・約323円/100g）もラインナップされていま

『吉備高原どり 若どりささみ』は745円（税込、税抜690円）で販売中。内容量は1kg。カロリーなどの栄養成分表示は未記載。原産地は岡山県。販売者は神戸物産、加工者はグリーンポートリー（業スーを運営する神戸物産のグループ会社）。 コスパ（単価）は100gあたり約75円。一般スーパーだと鶏ささみは100円/100g程度なので、そこそこ安めの感覚です。主に西日本エリアの業スーで販売されている商品で、東日本だと群馬県産の『上州高原どり 若どりささみ』（2kg・1,274円・約64円/100g）がラインナップされています。いずれも時期によって価格に振り幅がある商品なので、コスパは参考程度にどうぞ。

業スーの冷凍スイーツコーナーで見かける『チョコレートトリュフ』は321円（税込、税別298円）。100gのカップが2個セットで計200g。原産国はイタリア、輸入者は神戸物産です。 ちなみに以前（2017年）にご紹介した際は税込267円でした。当時と比べると2割ほどの値上げとなっていますが、昨今の経済情勢と6年という経過を考えれば納得のところでしょう。実際、いまなおコスパの良さを感じさせる商品ですし。