根室管内、中標津町の東武サウスヒルズ内にあるネパール・インドレストラン ビスターレ ビスターレ。先日、北こぶし知床に向かう途中でここに立ち寄ってランチをいただきました。釧路店は何度か行きましたが中標津店は初めてです。今回はBセットを注文。お値段は1,050円です。 お好きなカリー2種類、ナンかライス、サラダ、ドリンクがセットになったお得なメニュー。でっかい焼きたてナンが食欲そそります。ナンおかわり自由っていうのがうれしい。 左は玉ねぎペーストがベースのシーフードカリー。右はトマトペーストがベースのポークカリー。まずはナン1枚でシーフードからじっくり味わいます。海老、イカ、あさりが入った魚介エキスたっぷりのカリーがメチャウマ。焼きたてナンと相性バッチリです。 おかわりナンを注文してポークカリーとともに味わいます。やわらかく煮込んであるポークが絶品。スパイシーで程よい甘みがたまりません。ナン2

釧路町のイオン釧路店に向かう国道44号線沿い、ガリバーアウトレットの近くにある中国料理 龍花飯店にてランチ。リーズナブルで美味しい町中華の人気店ですが、最近行きそびれていて今年初めて訪れました。今回は五目あんかけラーメンを注文。お値段は900円です。 海老、イカ、豚肉、白菜、たけのこ、きくらげなど実に具沢山でボリューミーです。とろみが強い醤油ベースあんに覆われた一杯はあつあつな仕上がり。見た目からもクオリティの高さが伝わってくる、町中華の王道スタイルといった印象です。 シコシコとした歯ざわりでのどごしの良い細麺に、とろとろのあんがしっかり絡みついて安定の美味しさ。町の中華屋さんならではのあっさり優しい味わいが素敵です。野菜もたっぷり入っているのがうれしい。 2024年になって4ヶ月も経っているのに、まだ龍花飯店に行ってなかったなんて迂闊でした。チャーハンも餃子の春巻きも八宝菜も、なんでもメ

富士見緑ヶ岡通沿いの住宅街にある富士見東家にてランチ。この界隈に行く機会がなかなか無くて、ここのお店に来たのは10年ぶりくらいになります。しばらく来ない間に改装したのか、店内はとてもきれいで開放感がありますね。今回は種込そばを注文。お値段は1,180円です。 親子そばに海老天がのったボリューミーな一杯。具だくさんのそばを種込というのは、釧路のそば文化特有のものみたいです。かしわ肉たっぷりで旨みが溶け込んだつゆに、丼の上を覆ったふわふわの溶き卵。丼からはみ出す大きな海老天がインパクトありますね。 釧路でおなじみ、クロレラ入り緑色のそばはのどごしの良い更科。だしの効いた優しい味わいのつゆも相まって、ほっとする素朴な美味しさがたまりません。つゆがしみしみの海老天もプリップリで最高！身も心もホカホカになります。 ミニサイズのそばと天丼のセットがお得感あって気になります。かしわぬき、親子ぬきなどの汁

釧路副港から程近い浜町臨港通沿いにある食工房いろはにて久しぶりにランチ。定食、丼、そば、パスタ、カレーなどなどメニューが豊富な人気店。お昼時はとても混んでいて出前の注文もひっきりなしです。今回はザンギダブルをいただきました。味噌汁付きでお値段は1,050円です。 いろはの人気メニュー、豚丼とミートソーススパゲティがひと皿にのったダブルランチに、ザンギがのっているのがザンギダブルです。ボリューム満点で食いしん坊さん御用達の欲張りなやつ。 真ん中で仕切られた大きな皿の左側に盛られたのは豚丼の目玉焼きのせ。こんがり焼き上げた豚ロース肉に、甘辛味のたれがたっぷり絡んであったかごはんがメチャウマです。 そして右半分はミートソーススパゲティ。ひき肉たっぷりで濃厚な味わいのミートソースがかかった、あつあつのスパゲティが最高です。タバスコと粉チーズで味変しながらじっくりと堪能。 揚げたてあつあつの釧路名物

湖畔小学校から程近い緑ヶ岡若草通沿いにあるそば処 八松庵にて仕事帰りの夕食。お昼時は混んでいることが多く、タイミングが悪いと駐車場がいっぱいで入れませんが、夕方は比較的入りやすいようです。今回は鳥せいろの大盛りをいただきました。お値段は900円です。 真っ白な更科そばを提供している八松庵。釧路ではクロレラ入りの緑色そばを出しているお店が多いので、ここのお店はどちらかというと少数派かも。今回は大盛りだから、いつもよりさらに食べごたえ抜群です。 かしわがたっぷり入っていて旨みが凝縮した温かいつゆ。歯ごたえがある親鶏とやわらかい若鶏が半々くらいの配分です。このバランスがうまさのポイントなのでしょう。 優しい甘みのある温かいつゆに冷たいそばを浸すと、ざるそばとはひと味違う濃厚な味わいがたまりません。かしわ肉もどっさりで食べごたえがあります。更科そばののどごしの良さも安定のクオリティ。麺を完食したら

トヨタモビリティ前の五叉路交差点近く、三共通沿いにあるそば処 はま長にて家族でランチをいただきました。ここに来たのは5年ぶりくらいかな。ちなみにおとなりはラーメン屋 夏堀。どちらも地元を代表する名店でいつも激混みです。今回いただいたのは天ざると親子ぬき。お値段は2,150円です。 天ざるのお値段は1,600円。これだけでも贅沢で華やかな一品ですが、さらに親子ぬきも注文したので、さらにゴージャスさが増しています。運ばれてくるとテンション上がっちゃいますね。 釧路ならではのクロレラを練り込んだ緑色そばがきれいです。釧路っ子はこの緑色に食欲そそられるんですよね。今は真っ白な更科そばや手打ちの田舎そばなどを提供するお店も増えてますが、昭和世代から見ると釧路のそばは緑色が定番です。 あっさり優しい口当たりのつゆに浸して、つるつるっといただきます。爽快なのどごしとそばの香り、上品なだしの味わいがたまん

釧路町光和の川北通沿いにある老舗そば店、光和東家にてランチ。ここを訪れるのは10年ぶりくらいになるでしょうか。最近は川北東家や城山東家に行くことが多くて、こちらのお店は行きそびれていました。今回は以前よく来ていた時にハマっていた海老天ざるを注文。お値段は1,350円です。 釧路に20軒ほどある東家ですが、多くのお店で更科そばにクロレラを練り込んだ緑色のそばを提供しています。光和東家もその中の一軒。きれいな緑色が食欲をそそります。 私の好みはちょっと甘口のつゆなのですが、ここのお店は好みの味よりもちょっとだけ甘さ控えめです。当然ながら甘口が好みじゃない方にはうってつけの味わいでしょうね。とは言え、だしが香るとっても美味しい一品なので満足度高しです。 プリップリのでっかい海老天が2本鎮座して、ちょっと贅沢な気分に浸ることが出来ます。ここのお店はこのビッグな海老天がたまんないんですよねえ。サクサ

コープさっぽろ貝塚店となりにあるつけ麺・拉麺 虎吉にて久しぶりに夕食をいただきました。かれこれ20年はハマっているこのお店。釧路につけ麺の魅力を根付かせたパイオニア的な名店です。今回いただいたのは味玉味噌つけ麺。お値段は1,050円です。 冷水でしめた麺の上にチャーシュー、メンマ、白髪ねぎ、きざみ海苔、味付玉子がのってとてもボリューミー。虎吉のつけ麺は1人前で麺1.5玉なので食べごたえも抜群です。 石鍋でグツグツと沸き立つ、優しい甘みでまろやかな口当たりの味噌味スープ。鶏がら、もみじ、げんこつ、豚足、サバ節、宗田節など厳選した材料を長時間じっくり煮込んでいます。 濃厚なコクが魅力の味噌仕立てのスープが、シコシコとした歯ざわりの中細麺に絡んでなまらうまっ！とろりとろけるチャーシューもたまんないです。きざみ海苔、白髪ねぎ、メンマもつけ麺の美味しさに華を添えてます。味付玉子の半熟具合も絶妙。 醤

先週末、中標津郊外の養老牛温泉 湯宿だいいちに家族で宿泊しました。深夜0時くらいに就寝、翌朝は6時くらいに起床。妹は既に起きていて朝サウナを満喫していたようです。母はまだぐっすり寝ていました。 洗顔の後、新館のオーディオルームに行ってモーニングコーヒーをいただきました。ゆったりと音楽や景色を楽しみながら、無料でコーヒーや紅茶をいただけるのがうれしい。 普段はクラシックなんて全然聴かないけど、コーヒー片手にショパンを聴くと、ちょっと優雅でリッチな気分に浸れますね。自宅ではこんなセレブみたいなことやらないし。 お部屋に戻ってきて窓からの景色を眺めてまったり。天気に恵まれました。 7時過ぎに1Fのお食事処に降りていって朝食バイキングをいただくことに。この時は家族それぞれ単独行動でした。私は窓から川が見える小上がりで食事することにしました。 ザンギ、ウインナー、スクランブルエッグ、ポテトサラダなど

愛国北園通と柳橋通の交差点にあるハンバーグレストラン びっくりドンキーにて先週末いただいたランチ。北海道を代表する人気ファミレスだけあって店内はいつも大にぎわいです。今回は大好きなチーズカリーバーグディッシュ 300gを注文。お値段は1,640円です。 ドンキーならではの深みがある木製皿の中に、チーズがたっぷりかかった大きなハンバーグ、ホカホカのごはん、ドンキーオリジナルカレー、野菜サラダが盛り付けてあって、いつもながらワクワクさせてくれる一品です。 隠し味に味噌を使ったビッグサイズのハンバーグに、とろりとろけるチーズがたっぷりかかって、あったかごはんにピッタリのジューシーな美味しさです。さすがはお箸の国のハンバーグ。これは大人も子供もみんな大好きな味ですね。 スパイシーなカレーもたっぷりかかってます。カレーライスとしても絶品だし、チーズハンバーグにカレーを絡めても最高！絶対なまらうまいに

釧路市中心部の繁華街、末広にある居酒屋あけぼのにて2ヶ月ぶりに美味しい料理とお酒をいただきました。無性にあけぼので飲みたくなって、前日にあらかじめ電話で席の予約。ここのお店は超人気店なので飛び込みだとなかなか入れないんですよね。 サッポロクラシック生ビールとお通しの長芋千切り。メルマガ会員になると午後5時から7時まで、生ビールやハイボールが1杯200円になるサービスタイムになっています。 早速ビールのお供をあれこれ注文。 特別セット。毛がにむき身と本まぐろ、ほたての刺身が一度に味わえます。かに味噌も美味。 おでんの大根と玉子は優しい味わい。添えられたとろろ昆布を加えるとさらにうまい。 あけぼの特製もつ煮込み。甘めで素朴な味付けがたまんないです。 ぼたん海老の刺身とデュワーズハイボール。プリッとした身と甘い味噌が最高。 北見産 豚バラ肉のねぎま串。炭火焼きならではの旨みがナイス。 中札内産地

釧路川にかかる幣舞橋たもとにある天然温泉 幣舞の湯 ドーミーインPREMIUM 釧路にて2ヶ月ぶりに宿泊。自宅から車で約10分という近場の人気ビジネスホテル。観光シーズンだと12,000円以上するシングル料金ですが、今回は1泊朝食付き8,300円ととてもお得でした。 4Fの禁煙シングルルーム。シモンズベッドにふかふか枕で快適なお部屋です。 今回は風雨が激しくて窓からの眺めはイマイチ。 夜鳴きそば、湯上がりアイス、乳酸菌飲料。ドーミーインならではのサービスです。 お部屋でちょっとまったりしてから13Fの大浴場で温泉三昧。ナトリウム・カルシウム塩化物泉で体の芯からしっかり温まります。釧路川と釧路港を眺めながらのお風呂は良いですね。 湯上がりアイスはDoleのアイスキャンディをチョイス。写真は前回のものです。 部屋でちょっとまったりしてから、午後6時くらいにドーミーインの近くにある居酒屋あけぼの

釧路市中心部から車で約40分。国道391号線沿いの塘路湖ほとりにあるパスタ&コーヒー プレッツェモーロにて先週末、家族でランチにしました。関東から移住されたご夫婦が長年営むイタリアンの名店、とにかく大人気です。私が注文したのは牡蠣とマッシュルームのトマトソースパスタ 大盛り。お値段は1,680円です。 こちらは妹が注文した牡蠣とマッシュルームのオリーブオイルパスタ。ここのオススメは牡蠣とマッシュルームのパスタで、トマトソース、クリーム、オリーブオイルの3種類の味から選べます。トマトソースは爽やかな酸味とコクが魅力で、オリーブオイルはあっさりした中に素材の旨みが活きているのが特徴的。 母が中もしたのはペスカトーレ。トマトソース仕立てのパスタに海老、イカ、あさりなどの魚介がたっぷり入ってとてもゴージャスです。こちらもあつあつのソースが決め手ですね。3つともワインかビールが欲しくなる贅沢な美味し

中標津町の郊外にある秘境の温泉宿、養老牛温泉 湯宿だいいちに家族で宿泊しました。私は昨年12月以来、3ヶ月ぶりの滞在ですが、実家の母が初めてということでとても楽しみにしていました。いつも一人旅を楽しんでいる私も、家族水入らずの旅行で新鮮な気分。 囲炉裏がある1Fロビーに座ってのんびりチェックイン。優雅な気分に浸れます。 シマフクロウや多くの野鳥が訪れる前庭。今回はフクロウ飛んできてくれるかな。 予約していた和室に案内して頂きました。掘りごたつがある大きな畳の部屋はとても居心地が良くて、景色を楽しみつつまったりと過ごせそうです。 ふすまの向こうにふとんが2セット敷いてあります。 広々として快適な和室。一人だと当然ながらいつもシングルルームに泊まるので、こうして家族で広い和室で過ごすのは優雅な気分になりますね。思いっきりリラックス出来そう。 湯宿だいいちの公式サイトからお借りした写真。本館の大

イオン釧路店 1F フードホールにあるいきなり！ステーキにて久しぶりにランチです。お昼時に訪れるといつものようにとても混んでいました。春のリブロース祭り開催中ということで、今回はリブロースステーキ300gのランチセットを注文。ライス、スープ、サラダが付いてお値段は3,000円です。 やわらかい肉質で濃厚な旨みの赤身と、まろやかな甘味がある脂身が堪能出来る、サーロインに匹敵するほどのゴージャスさが魅力的なリブロース。碁盤の目のような焼き色と、ガーリックバター&ガーリックチップ、そしてブラックペッパーのアクセント。とても贅沢な仕上がりです。 お店おすすめのレアな焼き加減にしていただきました。噛みしめると口いっぱいに広がるジューシーな旨みがたまんないです。いつも食べてるワイルドステーキも充分うまいけど、やわらか食感と上質な旨みは、こちらがワンランク上じゃないでしょうか。 ビーフの旨みが溶け込んだ

芦野の愛国北園通沿いにあるスープカレー専門店、Curry & Cafe SAMAにて久しぶりに休日ランチ。いつも激混みの人気店ですが、今日は珍しく空席がいくつかありました。今回いただいたのは釧路デラックスカリー。あっさりスープの辛さ3番でお値段は1,600円です。 鶏ガラベースで素材とスパイスの旨みがダイレクトに感じられる、シンプルな味わいのあっさりスープ。じゃがいも、人参、なす、かぼちゃ、れんこん、ブロッコリー、アスパラなど野菜がたっぷり入っていて、ヘルシーかつボリューミーに仕上がっています。 骨付きチキンレッグとバジルフランクが主役のこの一品。やわらかく煮込んだホロホロのチキン、パリッとしてジューシーなビッグサイズのフランク、そして素材の味が活きている野菜たち。ヒリヒリとスパイシーでなまらうまいです。 スープカレーの定番、チキンレッグにフランクフルトが加わったちょっと贅沢な一品。大変美

釧路川左岸沿い、材木町の小高い丘の上にある展望レストラン ワンピースにて久しぶりに休日ランチ。美味しい料理をいただきながら、窓からの眺望を楽しめる人気店。休日のお昼時は大変なにぎわいです。今回いただいたのは人気No.1メニューの日替わりセット。お値段は1,200円です。 ハンバーグ、フライ、サラダ、デザートがワンプレートになった彩り鮮やかな一品。 やわらかな仕上がりのデミグラスハンバーグは、あっさり優しい味わいで子供も大人もみんな大好き！っていう無敵の一品です。あったかごはんとの相性もバッチリでランチにうってつけ。 かぼちゃフライ、海老フライ、クリームコロッケ。海老フライは自家製タルタルソースで、かぼちゃフライとコロッケはデミグラスソースでいただきます。揚げたてあつあつで衣がサクサク、海老フライはプリップリでコロッケはとろりクリーミー、かぼちゃはホクホクでほんのり甘くてたまらんうまさ。 ポ

釧路町の国道44号線沿い、スーパーセンター トライアル 別保店の斜め向かいにあるレストラン 麻里のにて久しぶりにランチ。釧路から厚岸・根室方面に向かう道沿いにある人気店、お昼時の店内はいつも大にぎわいです。今回は鉄皿チーズハンバーグを注文。お値段は1,200円です。 あつあつの鉄板皿でデミグラスソースがグツグツと沸き立つチーズハンバーグ。腹ペコだからと急いで頬張ったら火傷するので要注意！約240gのでっかいハンバーグに自家製デミグラスソースととろりとろけるチーズがたっぷりかかって、立ちのぼる香りが食欲をそそります。 付け合わせのナポリタン、ブロッコリー、ポテトもたっぷりでうれしい。 肉汁たっぷりでジューシーなハンバーグにデミソースとチーズをたっぷり絡めてパクッと頬張ります。あったかごはんがよくすすむ味で、見た目のイメージどおりなまら絶品！これは大人も子供もみんな大好きな味ですね。町の洋食屋

芦野の運動公園通り沿いにあるラーメン山岡家にてランチ。お昼時の店内はいつものように混んでいました。平日ランチタイム限定メニューのサービスセットAを注文。特製味噌ラーメンとコロチャーシュー丼の組み合わせでお値段は930円です。クーポンで味付玉子サービス。 大きな寸胴で豚骨を4日間炊き込んだ濃厚スープが特徴的な山岡家ラーメン。上質な白味噌を使った濃厚な味わいの特製味噌ラーメンは、通常の味噌ラーメンよりワンランク上の完成度です。チャーシュー、海苔、ほうれん草、ねぎものってボリューム満点。 山岡家ならではのもっちりとした弾力がある極太麺に、豊かなコクがある濃厚味噌スープが絡んでメチャウマ！いつもの味噌ラーメンも美味しいけど、さらにこってり感が増していてガツンとパンチがありますね。やわらかい肩ロースチャーシューも、半熟トロトロな味玉も絶品です。 コロチャーシュー丼はコロコロチャーシューというよりは、

釧路町のGEO向かいにある麺屋 松三にて久しぶりに夕食。豚骨ラーメン、あっさりラーメン、台湾ラーメンを提供している人気店です。混んでいることが多いお店ですが、夕方5時くらいに行ってみたら空いていました。今回は松三醤油ラーメン味付玉子を注文。お値段は1,020円です。 博多豚骨ラーメンを彷彿とさせるこってり系の一杯。松三の看板メニューとして高い人気を誇っています。特製の醤油ダレと豚骨スープを合わせた豚骨醤油スープに、シコシコとした細ストレート麺のコンビネーションが抜群。トロトロに仕上がったチャーシュー、高菜漬け、きくらげ、小ねぎ、白ごまがのって良いアクセントになっています。半熟に仕上がった味付玉子も絶品。 150円で替え玉を注文。細麺なので茹で上がりまであっという間です。 替え玉投入。紅生姜、白ごま、ニンニクを足して良い感じに味変。なまらうまい。 替え玉まで完食しておなか大満足！松三の豚骨ラ