釧路市中心部の栄町平和公園そばにある郷土料理 くしろ駒形家にて、母親の誕生祝いを兼ねた昼食をいただきました。週末のお昼時、北海道ならではのグルメを求める台湾からのツアー客で大にぎわいでした。公式サイトでメニューを見てあれこれ迷いましたが、お昼の会席、うなぎ蒲焼き、海鮮生太巻きを予約。 お昼の会席。小鉢、旬のお造り、旬の口取り、旬の煮物、茶碗蒸し、旬の天ぷら、旬の小鍋、香の物、ごはん、汁椀といった充実のランチセットになっています。 旬の口取り。厚焼き玉子、さば西京焼き、春巻き、昆布巻き。 旬の煮物。シャキシャキ野菜とさめがれいが優しい味わいです。 旬のお造り。はまちと甘海老。 旬の天ぷら。海老天、ししとう天、舞茸天。 旬の鍋。豚肩ロースと野菜を使った出汁しゃぶです。優しいお味。 追加で頼んだうなぎ蒲焼き。ふっくら焼き上げた上品なうなぎに甘辛な味のたれ。 海鮮生太巻き。駒形家巻きの名前で提供さ