【胃弱メシ】第十四弱「八重洲のブルガリア料理編」 - ぐるなび みんなのごはん写真レポート 鮮やかな赤と緑を基調とした異国の雰囲気が感じられる店内。店名「ソフィア」の由来は、ブルガリアの首都の名から。 ブルガリアの国民的ドリンク「アイリャン」。砂糖をたっぷり入れてもデザート・ドリンクとして美味しいが、オススメは本場と同じ塩味。 ブルガリア版のラザニアと言える「ムサカ」。こちらのソースにもヨーグルトが使われているので、意外とアッサリ食べられる。 日本にいる唯一のガドゥルカ奏者、ヨルダンさんの生演奏は、火・水・木・金の夜限定でブルガリア民族舞踊とともに聞くことができます（要お店に確認）。 お店の情報 ブルガリアダイニング SOFIA 住所:東京都中央区八重洲2-5-12 プレリー八重洲ビル ２Ｆ 電話番号：03-5200-0141 営業時間：11:30～23:00（ランチ営業あり。土祝は22時まで） 定休日：日曜日、年末年始 r.gnavi.co.jp これまでの胃弱メ
