「ニキビができない食事を教えてほしい」 皮膚科医の意外な答えと食事療法の意義 | AERA dot. (アエラドット)「ニキビができない食事を教えてほしい」 皮膚科医の意外な答えと食事療法の意義 現役皮膚科医がつづる “患者さんと一緒に考えたいこと、伝えたいこと” 大塚篤司／１９７６年生まれ。千葉県出身。医師・医学博士。２００３年信州大学医学部卒業。２０１２年チューリッヒ大学病院客員研究員を経て２０１７年より京都大学医学部特定准教授。皮膚科専門医この記事の写真をすべて見る 医学的に根拠が乏しい食事療法は健康被害が生まれる危険性があります（写真：getty images） 医師が診療の際に患者からよく聞かれることの一つに「病気を治すために食事はどうしたらいいですか？」という質問があります。京都大学医学部特定准教授で皮膚科医の大塚篤司医師が、ニキビと食事の関係について語ります。 ＊ ＊ ＊ 私が勤務する病院の近くには、ニシンそばのおいしいおそば屋さんがあります。外来診療や研究の合間、私も気分転換をかねてお
