簡単！味噌屋が教える失敗しない手作りみそ作り方 | 越前有機味噌蔵 マルカワみそ
このレシピはマルカワみそに代々伝わるレシピです。 市販のお味噌と比べると麹の割合が多く、甘みが強いお味噌が出来上がります。 『大豆、麹、塩』を別々に用意していただいても結構です。 マルカワみそでは、初めての方でも気軽に手作り味噌を作っていただけるように、材料がセットになっている『手作り味噌セット』をご用意しております。 味噌作りにおける大豆は非常に大事 ご家庭での味噌作りで一番大切なのは『豆の炊き』です。 豆の炊き具合によってお味噌の色合いや風味、香り、そして柔らかさも決まってしまうといっても過言ではありません。 手作り味噌における良い大豆とは？ 粒が大粒であること よく水を吸うこと 煮あがりの食味が良いこと（食べておいしい大豆であること） 大豆がよく水を吸わないと、柔らかく煮ることは不可能です。 そして、食味の良い大豆でないと、味噌にしてもおいしくなりません。 無農薬有機栽培の大豆はこち
アイデアが出ない時にシャワーを浴びると、なぜアイデアが出るのか？ - マンドリルのはてなブログ
これ、以前ほかのブログにも書いたのですが、こちらのブログにも書いておきます。 あくまでも僕個人の考えですので、ご了承の上でお読みください。 「シャワーを浴びるとアイデアが出る！」という人がいます。 かく言う僕も、シャワーを浴びるとアイデアが出る派です。 なぜ、シャワーを浴びるとアイデアが出るのでしょうか？ この疑問に対して、音楽家の端くれである僕が出した「ある結論」があります。 それは、シャワーを浴びると大量の「倍音」を浴びることができる、だからアイデアが出る、というものです。 例えばあなたはこんな経験はないでしょうか？ クラシックのコンサートを聴きにいったとき、鳥肌が立ち、パーッと毛穴が開く感覚を味わったこと。 クラシックのコンサートって、表現豊かな楽器が奏でるたくさんの倍音が集まる場所なんですよね。 倍音を浴びると、身体中の毛穴がパーッと開きます。 それによって、脳が活性化するといわれ
子供は大学 - 日本テーラワーダ仏教協会
先月は、両親は子供にとっての最初の先生だということをお話ししましたね。ただ怒って「ダメだ」と言っても子供は理解してくれない。先生というのは、そこを工夫して、どう言えばこの子が理解してくれるのかを考えて対応していく必要があるわけですね。 親の仕事は子供を社会人にすること ポイントがもう一つあります。 どんな親でも、子供は自分の財産である、自分の所有物であると思う傾向があります。それも不自然なのです。子供と親の関係は、動物を見ればよくわかります。動物と人間は、何の変わりもないのです。ですから、動物はどのように子育てするのかと、動物から学べばいいのです。動物というのは立派な親で、きちんとすべて教えてあげるんですね。縄張りとはどういうものかとか、餌はどうやって獲るかとか、そういうことを全部教えてあげてから、出て行けと追い出すのです。群れで生活する動物の場合でも、自分の子供を追い出します。追い出して
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
【若狭パール】 Mamiya 通販
http://yuma-z.com/blog/2014/04/ambient_sound/
