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ハーブに関するymzkeyのブックマーク (1)

  • 自家製蒸留器でローズマリーの蒸留水を作った : Bのページ

    藤村靖之さんの記事に刺激されて単純きわまりない私はさっそく蒸留器を手作りした。作り方はガラス瓶式ハーブ蒸留器の作り方を参考にした。まず鍋を購入。ステンレス製で直径20CM。ふたがぴったり閉まるもの。コーナンで1380円。 蒸し蓋は100金で。少し高さが足らないので下にざるを潰したものを入れています。まず水を下に入れて、庭のローズマリーを150グラムぐらい入れた。 ふたのつまみを外してもう少し穴を大きくしてエアー工具のコネクタ(ホームセンターで500円程度)を差し込み、シリコンチューブ50cm(ネットで購入―直径2cm、内径1・8cmのモノ−1mで350円ぐらい)をつなげた。この行程は久保極がした。世界で一番ハイテクな彫刻を作るのだからなんてことはない。 果実酒かなんかのガラス瓶に水を入れ重りに万成石を接着したお酒が入っていたガラス瓶(当然これも久保極作)を入れる。これにチューブを差し込む。

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