2013年12月12日のブックマーク (4件)

  • アクを取りまくるカレーVS一切取らないカレー

    東京生まれ、神奈川、埼玉育ち、東京在住。Web制作をしたり小さなバーで主に生ビールを出したりしていたが、流れ流れてデイリーポータルZの編集部員に。趣味はEDMとFX。(動画インタビュー) 前の記事:物置からひいおじいちゃんにまつわる資料が大量に出てきた > 個人サイト まばたきをする体 Twitter @eatmorecakes 今回は、カレーと鍋料理でアクの取る・取らないを比べていきたい。 アクといって最近ちょっと気になるのは、めきめきと「アク、むしろ取らない派」が台頭してきたことだろうか。 取る派VS取らない派が派閥を形成しはじめ、若干アク界隈が厄介なことになっている気がするのだ。ライトな会話に出してはいけないネタとして、政治、宗教についでアクが定番化しているようにすら思う(言いすぎ)。 そもそもアクとは…と wikipediaを開くも「不快で不要とされる成分の総称」とありつつ「全部取

    アクを取りまくるカレーVS一切取らないカレー
    yom-amota
    yom-amota 2013/12/12
    “一人きりのとき、私はアク(灰汁)は見ないことにしている。そうやって生きて、もう10年はたった。”
  • 餅の豚肉白菜クリーミー煮(副菜)レシピ・作り方 - E・レシピ

    1 おは半分に切り、さらに厚さ5mmに切る。白菜の葉と葉の間に豚バラ肉、スライスチーズ(半分に切る)をしっかりはさむ。

    餅の豚肉白菜クリーミー煮(副菜)レシピ・作り方 - E・レシピ
    yom-amota
    yom-amota 2013/12/12
    もんじゃぽい、
  • 火にかけると“フライパン”に早変わりする“まな板” - isuta(イスタ) -私の“好き”にウソをつかない。-

    【GWおうちで何する?vol.4】話題の韓国っぽスマホケース「キーリングハンガー」を手作りしてみない?

    火にかけると“フライパン”に早変わりする“まな板” - isuta(イスタ) -私の“好き”にウソをつかない。-
    yom-amota
    yom-amota 2013/12/12
    炒めもの用、
  • 南米ウルグアイ、マリフアナ合法化へ 世界初

    (CNN) 南米ウルグアイで10日、マリフアナ合法化法案が上院を通過し、ムヒカ大統領の署名で成立する見通しとなった。法律でマリフアナの生産や販売、消費を認める国は世界初となる。 法案は7月に下院を通過し、上院で10日に可決されると拍手と歓声が上がった。 法案は、個人によるマリフアナの栽培と480グラムまでの所持を認めるなどの内容。メンバー15~45人の「マリフアナ・クラブ」を作ることも認める。使用者には登録を義務付け、医療用マリフアナを購入する場合は処方箋の提示が必要。免許を取得した薬局でもマリフアナを販売する。 法案を推進してきた拡大戦線党の上院議員はマリフアナ合法化について、「ドラッグ使用問題に関連した啓発、防止、治療などの面でより良い結果をもたらし、組織犯罪や犯罪行為を助長して治安を脅かす麻薬密売への対策も後押しできる」と強調した。 一方、反対派のコロラド党議員は、「この法案は社会工

    南米ウルグアイ、マリフアナ合法化へ 世界初
    yom-amota
    yom-amota 2013/12/12
    基準が変わるだけで、きっと新商品とその市場が産まれると思う、“「(マリフアナを)合法化すれば、闇市場より安い値段で販売されるようになり、(麻薬密売の)市場は壊滅するだろう」”