「攻めの農業」実習生に依存――第4部〈列島街村〉2009年5月5日2時33分 「コレ、オオキイ。ダメネ」。中国人実習生の女性、劉紅(リウ・ホン)さん(31)=仮名=が、30センチ以上に伸びたホウレンソウの葉を取り除いた。大きすぎると規格外になり、値段が下がる。来日3年目。品質管理に厳しい日本農業にしっかり適応している。 中国人研修・実習生を4人受け入れる東日本のある農家で4月の8日間、一緒に農作業を体験した。午前6時に作業開始。4人は私の倍以上の速さで刈り続けた。午後6時まで収穫し、すぐに袋詰め。差し入れのおにぎりをほおばっただけで、午後10時まで続けた。計108箱ができた。 4人は、「国際貢献」を目的とする外国人研修・技能実習制度で来日した。1年目は研修生で、労働者とは見なされない。2、3年目は労働者として扱われる実習生だ。 研修生は手当として月6万円、実習生は最低賃金を守った基本給から