遺伝子編集技術「CRISPR」によってゲノム編集に必要なコストは99%も削減され、必要な時間も1年単位から数週間レベルにまで短縮されるようなりました。CRISPRは遺伝子編集が世界中の研究室で行えるようになった革命的な技術ですが、一方で倫理的な問題も残されています。そんな中、中国の研究チームがCRISPRを使用し、低脂肪で飼育コストも削減できる豚を開発しました。 Reconstitution of UCP1 using CRISPR/Cas9 in the white adipose tissue of pigs decreases fat deposition and improves thermogenic capacity http://www.pnas.org/content/early/2017/10/17/1707853114 CRISPR Bacon: Chinese Sci