脂質制限でメタボは防げない!?栄養学の新常識
ニコ生の新バージョン 「ニコニコ生放送（Re:仮）」が6/19よりサービス開始 生放送の視聴やコメント投稿等の必要最低限の機能を搭載 「スーパーサイズ・ミー」の砂糖版とも言われる話題のドキュメンタリー作品『あまくない砂糖の話』。8月28日、ニコニコ生放送で国内発のネット配信を行いました。 ニコニコでは、同作品の配信に合わせて、北里大学研究所北里病院 糖尿病センター長の山田悟氏、「買ってはいけない」シリーズの著者で科学ジャーナリストの渡辺雄二氏、ミュージシャン/ジャーナリストのモーリー・ロバートソン氏を招いて「世界は砂糖中毒！？健康食品にもひそむコワ～イ『糖質』の罠」と題した討論番組を実施。 「油を減らしても動脈硬化も肥満も予防できない」「脳を活性化させるなら糖質ではなく人工甘味料の方が健康的」など、気になる発言の真相はいかに… 国内の糖尿病患者950万人。予備軍を含めると2050万人にモー
【マンガ】で分かる糖質制限ダイエット 誰でも細マッチョ | 【医療レーザー脱毛/HIFU】ゆうスキンクリニック（皮膚科）
【マンガで分かる糖質制限ダイエット】 「糖質制限ダイエット」についてマンガで解説します。 ダイエットどころか、現代人の食事における「ファイナル・アンサー」こそが糖質制限だと思っています。 ヤセたい方はちもろん、糖尿病や心疾患のご家族がいて自分も心配な方、腹筋を割りたいという方に特にオススメです。 お気軽にお読みください。 えっ？ 私の食べる糖質多すぎ！？ 人は脂肪ではなく糖質で太る！ 糖質を食べないとバカになる！？ コレステロールは悪くない！ 人は卵だけで生きていける！？ 人工甘味料は健康にいい！？ マヨネーズは太らない！ 糖質制限ダイエットでアルコール依存症にならない！ 糖質制限って大丈夫！？ 糖質制限Ｑ＆Ａ ヤセてても糖質制限するべき！ 脂質は、いくら食べても大丈夫！ 便秘には脂質！ 『何を食べても運動すりゃヤセる』のウソ パンケーキに並ぶ人はなぜスリム！？ 『コレステロールは健康に悪
超低糖質食評価研究から見えてきた食事指導の問題点
Introduction: A control of blood glucose is known to be the most important fact to protect development of complications of diabetes. A low-carbohydrate diet has been recognized to be one of the choices of diets for patients with diabetes. But, a very low-carbohydrate diet where the uptake of carbohydrate is lower than 130g per day is not recommended by American Diabetes Association now. Methods: W
BOOK『うどん一玉は角砂糖１４個分』を読んで。 - 生きた経済ブログ
■「ご飯ばかり食べていると糖尿病になりますよ」という近未来ジョーク ここ数年の間に隠れたブームとなっているものに「糖質制限ダイエット」というものがある。書店の家庭医学本コーナーに行けば、“炭水化物悪玉論”系の書籍が数多く見られるが、最近、またブームが再燃しつつあるのか、類似書籍が続々と刊行されている。 ブーム火付け役の『主食をやめると健康になる』（江部康二著）や、昨年ベストセラーとなった『炭水化物が人類を滅ぼす』（夏井 睦著）などが有名だが、最近はもっと気軽に読める軽いタッチの関連本も出ている。 今年発売された『なぜ一流の男の腹は出ていないのか』（小林一行著）という本も実は「糖質制限ダイエット」系の本でもある。 そんな中でも一際目立ったタイトルの『うどん一玉は角砂糖１４個分』（牧田善二著）を先日読んでみた。見開き２ページ単位のエッセー風のシンプルな内容なので、あっという間に読み終わる。 著
飽和脂肪酸「悪玉論」のウソ―過小摂取に思わぬリスクも - WSJ日本版
それに批判的な人々は、キーズ博士は研究を行う際に、いくつかの基本的な科学規範に違反したと指摘している。例えば、研究対象の国を無作為に選択するのではなく、自説を裏付けるような国だけを恣意的に選択したというのだ。つまり、ユーゴスラビアやフィンランド、イタリアを対象に含め、オムレツをよく食べるフランスや、脂肪をたくさん摂取するが心臓疾患の発症率が低いスイスやスウェーデン、西ドイツを除外したという。キーズ博士の研究対象の中心となったのはクレタ島の農民たちだった。地中海料理として現在知られている食事は大部分が彼らの食事をベースとしている。彼らは年老いても元気で、ほとんど肉やチーズを摂取しない。 だが、キーズ博士がクレタ島を訪れたのは第2次世界大戦後という特に窮乏していた時期で、さらには肉やチーズを食べない断食期間も一部重なっていたため、飽和脂肪酸の摂取量を少なく計量した。また、調査上の問題で、当初
やさしい糖質生活スイーツ 血糖値試験結果 ｜ シャトレーゼ
やさしい糖質生活プリン（キャラメルナッツクリーム）の食後の血糖値の上昇を確認してみました。 被験者６名の方にご協力いただき試験を行ったところ、６名の平均値で血糖値が上がりにくいという結果になりました。 被験者[糖尿病患者もしくは糖尿病予備群の方６名（男性４名、女性２名）]に、食後１２時間以上空けてプリンを１個食べてもらい、経時的に血糖値の上昇の有無を確認。６名の平均を、やさしい糖質生活プリン（ｷｬﾗﾒﾙﾅｯﾂｸﾘｰﾑ）[１個あたり１３５Kcal、糖質２．６ｇ（エリスリトール、マルチトールを除く）]と一般的なカスタードプリン[１個あたり１８５Kcal、糖質２５．１ｇ]で比較。 一般的なカスタードプリンでは平均で７８の血糖上昇が見られたのに対し、「やさしい糖質生活プリン（キャラメルナッツクリーム）」では平均２９の血糖値上昇にとどまりました。 ※今回の結果は、全ての方に当てはまるとは限りま
2014年現代の糖質制限はどうなっている？ | 森拓郎オフィシャルサイト
足元から顔までを美しくするボディワーカーの森拓郎です。 前回までの記事です ・糖質制限ダイエットについて ・糖質制限ダイエット。アトキンス・ダイエットの危険性とは アトキンスダイエットを代表する極端な糖質制限、低炭水化物ダイエットはリスクが高い・・・ということを説明しました。 しかし、2012年あたりから流行り始めた現代の糖質制限食は、ルールがかなり整備され、学術的にも研究が進んでいるようです。 その権威とも言える方が、高雄病院 江部康二先生ではないでしょうか。実際、先生のブログはしっかり科学的根拠から考え、その説明もあるのでとても勉強になります。 江部先生は糖尿病患者のために考えた糖質制限食というところをメインでされているため、そこにダイエットが付け加えられているだけで、一般向けというよりも基本は病人向けだということを理解しておくとよいでしょう。 江部先生の提唱する糖質制限食は3パターン
糖質は血管内皮を傷つけるw(゜o゜)w : 糖尿病から復活してやる！
三連休最終日の午後、皆さん如何お過ごしでしょうか？(*^.^*) あきたんです(≧∇≦) 今まで、日本では糖尿病に対して脂質は悪いとされながら、血糖値を直接上げているのは、糖質であると言う点について直接的な対応をしてこなかったらしいです そして、糖質:60%、たんぱく質:20%、脂質:20%の食事を実践してきたと言います 最近の糖質制限食を推進されている人たちは、制限すべきは、糖質だと主張しています 前回のブログで紹介した、江部康二著「主食を抜けば糖尿病は良くなる！新版：糖質制限食のすすめ」も、その一つです ２冊目に以下のようなことが書いてあります - 血糖値を上げるのは糖質だけ - 食後の血糖値上昇が大血管を傷つけ大血管障害を引き起こす - 糖尿病患者は低GIの食品を食べても血糖値を上昇させてしまう ２番目のお話は少し前のブログでもお話しました ボクの糖代謝内科の主治医が、机の上において
糖質制限まとめ - Look on the Bright Side of Things
今年の３月2日頃から糖質制限を開始して、9ヶ月が経過した。毎月２kg減っていた体重も先月頃からは安定して減らなくなった。多分だが今後はあんまり変化なく推移していくのであろう。ココらへんで体調などの変化についてまとめておこうかと思う。 まず現在の食生活はこんな感じ。 当然だが砂糖やガムシロップは忌避。 昼と夜の１日２食。 米、小麦、芋、並びにそれを原料とする食物はほとんど摂取しない。つまり麺類や粉もん、パンに餅や煎餅などはほとんど食べていない。 しかし、天ぷらや唐揚げ、トンカツなど、小麦の衣がついたものは普通に食べる（糖質の塊になるイモやカボチャの天ぷらは食べない)。 ソースとかケチャップ、デミグラスソースなどに含まれる糖質は気にしていない。あまり摂らないが。 月1、2回程度はピザや寿司も食べている。カレーライスは2、3ヶ月に１度程度。 スナック菓子や米菓、ケーキ、チョコレートの類は全く食べ
米や小麦が血管にダメージを与える理由
スロートレーニングを続けることで肉体がどのように変化していくのかを報告。なお、当ブログはアフィリエイト広告を利用しています。 スロートレーニングは、筋肉に力を入れっぱなしの状態にして、血管を圧迫し、成長ホルモンの分泌を促すことで、効果的に筋力アップとダイエットを実現するエクササイズです。 私は、2年以上、スロトレを行っています。その効果も実感しています。でも、スロトレで血管を圧迫しても大丈夫なのかという疑問が、たまに頭に浮かぶことがあります。筋肉で押さえつけているわけですから、血管にダメージを与えているのではないかと思うんですよね。 今のところ、スロトレが原因で、血管が悪くなったということを聞いたことがないので、おそらく、問題はないのでしょう。しかし、血管の中を流れる血液に問題があれば、もしかしたら、スロトレ中に血管を傷めてしまうのではないでしょうか？ 糖質摂取が血管を傷める？ 血液がドロ
アルツハイマー病 - Wikipedia
アルツハイマー病（アルツハイマーびょう、英: Alzheimer's disease、略:AD）とは、通常、ゆっくりと始まり、徐々に悪化していく神経変性疾患である[1]。認知症の60～70％の原因となっている[1] [2]。最も一般的な初期症状は、最近の出来事を思い出すことが難しくなることである[3]。進行すると、言語障害、見当識障害（迷子になりやすいなど）、気分の落ち込み、意欲の低下、自己否定、行動障害などの症状が現れる[1]。病状が悪化すると、家族や社会から引きこもることが多くなる[4]。徐々に身体機能が失われ、最終的には死に至る[5]。進行の速さは様々であるが、診断後の一般的な余命は3年から9年である[6] [7]。 アルツハイマー病の原因は十分に解明されていない[4]。発症には多くの環境的、遺伝的危険因子が関連している。最も強い遺伝的危険因子は、APOEの対立遺伝子によるものである
精神疾患と炎症（その１ 双極性障害 part1） : 場末Ｐ科病院の精神科医のblog
5月27 精神疾患と炎症（その１ 双極性障害 part1） カテゴリ:双極性障害炎症 最近、精神疾患と炎症との関連性を示す論文が急激に増えている。しかも、炎症は、中枢神経系にのみ限局したような炎症ではなく、消化器系の炎症や他の部位の感染症といった中枢神経系以外に由来する炎症が強く関与していることが分かってきている。精神疾患の根本的な原因は中枢神経系ではない可能性もあるのである。このような見地から、今では、精神疾患の予防や予後管理においては、身体の全ての部位における炎症をどのように抑えていくべきかが極めて重要なテーマになると認識され始めてきている。 今回は、精神疾患の中でも、双極性障害（BD）に的を絞って、双極性障害と炎症との関連性に関する最近の論文や知見を紹介したい。 前書きで述べたように、まず、消化管の炎症が双極性障害では大きく関与している可能性がある。昨年度の12月に双極性障害と消化
下天の内
注意：俺は医療従事者ではなく、医学に関する専門知識を有する者でもない。このエントリに記されたことはII型糖尿病患者である俺が医師の治療を受けながら、自分自身でも試行錯誤した結果得られた個人的な体験を記したものである。従って、同様の試みを別の人が行っても同様の効果があったり好ましくない副作用がなかったりと言う保証は全くない。もし読後にこの情報を参考にしてもらう場合は、適切な専門家の指導のもと自己責任で行われることを強くお奨めする。 今日はこのネタの最終回ということでまとめに入ろう。・・・と書き始めてみるとこれまたネタが多い。これ以上回数を増やすのもなんなので、今日のは長くなるけど辛抱して付き合ってくれ。 まずは俺の15年ほどの糖尿病歴を振り返ってみたい。そもそもそれなりに真面目に治療に取り組んできたのになぜ悪化したのかということに今回のメインの論点がある。 振り返ってみれば、そもそも最初にボ
「糖質」に注意して予防改善！糖尿病 | 病気と医療の知って得する豆知識 | サワイ健康推進課
気付かぬうちに病気が進行し、いつのまにか手遅れになってしまうサイレントキラー（沈黙の殺人者）と呼ばれる糖尿病は、近年激増しています。糖尿病患者の95％を占める2型糖尿病の原因は生活習慣。特に食事に着目し、「糖質制限食」で予防改善を勧めている、北里大学北里研究所病院糖尿病センター長の山田悟先生にお話を伺いました。 原因と症状 血糖値が高くなり、血管や神経を傷つける 糖尿病とは、血糖値が高い状態が続く病気です。血液にはブドウ糖が含まれていて、体中の細胞のエネルギーとして使われています。食事でとった栄養は腸でブドウ糖として吸収され、血液を通って運ばれ、筋肉や脳でエネルギーとして使われます。余ったブドウ糖は、肝臓や筋肉・脂肪組織に蓄えられます。 血糖とは血液中のブドウ糖のことで、血糖値とは血液に含まれているブドウ糖の濃度のことです。ブドウ糖は体にとって大切な成分なので、体の中では血糖値を一定に保つ
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質量保存の法則から運動でダイエットをしても痩せない理由
糖質制限食とコレステロール値、尿酸値。2016年7月。
｢糖質制限危険説｣は一体どこまで真実なのか。東洋経済オンライン。
糖質制限 Advent Calendar 2015 - Adventar
歯ぎしり、寝汗…潜む意外な原因「夜間低血糖」 - 日本経済新聞
http://www1.ocn.ne.jp/~kamase/suteroido.htm