チョコにプリン、クッキーにフィナンシェ… 最近、コンビニやスーパーなど至るところでピスタチオ商品を目にしませんか? いつのまにか私たちの周りにあふれるピスタチオ商品。 広まった理由を調べていくと、今の時代ならではのブームの裏側が見えてきました。 (大阪放送局 なんでなん取材班) 「食の阪神」として親しまれる大阪の「阪神梅田本店」の地下一階。 長さおよそ100mのフロアの洋菓子店の多くがピスタチオを使ったスイーツを販売しています。 今月6日には、ピスタチオ専門店がこの店としては初の常設店をオープン。店頭にはフィナンシェやブラウニーなどの焼き菓子からピスタチオカレーまで、さまざまな商品が並んでいます。
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