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ブックマーク / www.asahi.com (17)

  • 「今年の一皿」にジビエ料理 低脂肪・栄養価高で人気:朝日新聞デジタル

    に関する調査研究をする「ぐるなび総研」(東京)は4日、今年の日の世相を象徴する「今年の一皿」に、野生鳥獣をべる「ジビエ料理」を選んだ、と発表した。シカやイノシシなどの野生鳥獣による農作物の被害が増え、その肉を使ったジビエ料理が注目を集めている。 ジビエはフランス語で、シカやイノシシなど用の野生鳥獣を意味する。低脂肪で栄養価が高いのが、幅広い世代に受けている。厚労省が10月に衛生管理や調理法などの指針をまとめたことでブームに弾みがつき、JR東日グループのファストフード店「ベッカーズ」が11月から、長野県産のシカを使った「鹿肉バーガー」を売り出すなど、ジビエを扱う飲店が増えている。 飲店検索サイト「ぐるなび」内でも、関連メニューを提供する店が増え、利用者の検索回数も伸びているという。 また、ぐるなび総研は、流行した話題のを選ぶ「今年の流」に、生のフルーツやシャンパンをかけた「

    「今年の一皿」にジビエ料理 低脂肪・栄養価高で人気:朝日新聞デジタル
  • 6歳未満女児の脳死判定、臓器提供へ 国内2例目:朝日新聞デジタル

    臓器移植ネットワーク(移植ネット)は23日、順天堂大付属順天堂医院(東京都文京区)に入院中の6歳未満の女児が臓器移植法に基づいて脳死と判定され、臓器提供の手続きに入ったと発表した。脳死と判定された6歳未満の子どもからの臓器提供は、2012年6月の富山大病院の男児以来2人目。 移植ネットによると、女児が脳死と判定されたのは23日正午。心臓は大阪大病院、肺は京都大病院でそれぞれ10歳未満男児に、肝臓は京大病院で10代女性に、腎臓は都内の2病院で成人男女に移植される予定。摘出手術は24日に行われる。膵臓(すいぞう)と小腸の移植は医学的理由で断念された。 女児は順天堂医院に病気で入院していたが「低酸素脳症」と診断された。脳死とみられる状態になり、21日午後2時42分、病院が移植ネットに連絡した。移植ネットはコーディネーターを派遣。家族は同日午後3時19分に脳死判定と臓器摘出の承諾書を移植ネット

    6歳未満女児の脳死判定、臓器提供へ 国内2例目:朝日新聞デジタル
  • 女子刑務所の高齢者、20年で10倍 老後の不安影響か:朝日新聞デジタル

    【西山貴章】女子刑務所の入所者がこの20年で倍増し、特に65歳以上の高齢者では10倍にもなることが、15日公表の「犯罪白書」で明らかになった。定員はオーバー状態。万引きした、ひとり暮らしの高齢者が多く、老後の経済的な不安が要因との見方もある。 「つえ代わりのショッピングカートを押しながら、よろよろと工場に向かうおばあさんが明らかに増えた」と法務省職員。所内の工場で労役が課されながら、高齢で紙袋を作る程度の作業しかできない女子受刑者が最近目立つという。 法務省の研究機関・法務総合研究所が公表した「犯罪白書」によると、刑務所に入った女子の人数は、1993年の919人から2012年には2・4倍の2225人に。男子の入所者数が1・1倍(2万323人→2万2555人)にとどまったのとは対照的だ。

  • 朝日新聞デジタル:クラブ文化、イメージアップで守ろう ルール議論活発に - 社会

    「クラブとクラブカルチャーを守る会」主催の早朝清掃活動。中央で赤い服を着ているのがダースレイダーさん=14日、東京・渋谷、同会提供 ■ダンス禁止!? 風営法問題を追う:4 ダンス規制を考える  【神庭亮介】犯罪、薬物、騒音……。クラブに対するそんなマイナスイメージを払拭(ふっしょく)しようと、クラブ関係者らも動き出した。事業者や利用者らでつくる「福岡クラブカルチャー向上委員会」は、クラブの地位向上を目指し、昨年4月に設立された。シンポジウムの開催や清掃活動などに取り組み、規約には「薬物禁止」「未成年者の入場禁止」「暴力団との関係を一切持たない」ことを掲げる。  向上委代表で、過去にクラブ店長として働いた経験も持つ大橋護さん(34)は「風営法が全部悪いわけじゃない。今までが自由奔放過ぎた部分もある。『クラブは文化』と言うからには、身内以外の人たちにも納得してもらえるルールづくりをしていく必要

  • 朝日新聞デジタル:各地の海水や砂から化学物質検出 発泡スチロール由来か - 社会

    海岸へ漂着した発泡スチロールなどは細かい破片に壊れ、分解が進む=2011年11月、福井県、道祖土勝彦さん提供砂から高濃度のスチレンオリゴマーが検出された長崎県・対馬の海岸=2012年8月、道祖土勝彦さん提供砂から高い濃度のスチレンオリゴマーが検出されたプエルトリコの海岸=2011年8月、道祖土勝彦さん提供世界各地の主な海岸の砂から検出されたスチレンオリゴマーの濃度発泡スチロールが分解される仕組み  【編集委員・永井靖二】世界21カ国・地域の海水や海岸の砂から、発泡スチロールから溶け出たとみられる化学物質が検出されていたことが日韓の研究グループの調査でわかった。脳などの発達に影響する恐れが指摘されている物質も含まれ、未知の海洋環境汚染が地球規模で広がっている可能性がある。  産業技術総合研究所の道祖土(さいど)勝彦研究員らのグループによる研究成果で、8日(日時間9日)から始まる、世界最大級

  • 朝日新聞デジタル:麻生副総理、失言何度目ですか 「影響を計算できない人」識者苦言 ナチス発言 - ニュース

    紙面で読む  失言、釈明、撤回。ナチス・ドイツを引き合いにした発言が批判を浴びた麻生太郎副総理は、これまでも「問題発言」を繰り返してきた。なぜこうも続くのか。 ▼1面参照  「麻生氏には、公の場での発言の影響を計算する能力が欠落している」。北海道大大学院の加藤重広教授(言語学)は、厳しく指摘… 続きを読む最新トップニュースこの記事の続きをお読みいただくには、会員登録が必要です。登録申し込みログインする(会員の方)無料会員登録はこちら朝日新聞デジタルのサービスご紹介はこちら関連記事安倍政権、麻生ショック 「国際社会、敵に」収束急ぐ ナチス発言8/2ナチスの憲法改正「手口学んだら」 麻生副総理が発言8/1麻生副総理発言、野党が批判 「発言撤回と辞職求める」8/1五輪招致「東京の計画は一番だが…」 終盤戦も競い合い7/4九経連次期会長に麻生副総理の弟 電力出身以外は異例4/23麻生副総理ら靖国参

  • 朝日新聞デジタル:桐光学園初戦 松井投手が初登板 辛くも勝利3回戦へ - スポーツ

    神奈川大会2回戦の相洋戦に先発した桐光学園の松井裕樹投手=保土ケ谷満員の保土ケ谷球場=14日午前10時30分、横浜市保土ケ谷区  第95回全国高校野球選手権記念神奈川大会は14日、2回戦が行われ、昨夏の第94回全国選手権で1試合22奪三振の大会新記録をつくった松井裕樹投手(3年)を擁する桐光学園が初戦に臨んだ。先発した松井投手は相洋を相手に9回を完投し、被安打7、9奪三振。4―2で勝利し、3回戦に進んだ。 高校野球特集ページ  桐光学園は1、3回に1点ずつを挙げ、序盤は試合を優位に進めた。しかし、5回に相洋が栗田亨祐選手(3年)の左翼線への2点適時打で同点に追いついた。  桐光学園は7回、満塁から連続押し出し死球で2点を勝ち越した。 続きを読む関連記事(ハーフタイム)桐光学園・松井が浦和学院を1安打完封 高校野球7/2〈白球の郷をたどって:9〉ドカベンの舞台 満員札止め6/28桐蔭学園14

  • 朝日新聞デジタル:研修でコスプレさせられ苦痛 化粧品会社と元従業員和解 - 社会

    社内研修会で「コスプレ」をさせられ、精神的な苦痛を受けたとして、カネボウ化粧品販売大分支社に勤めていた60代の女性が、同社や上司に損害賠償を求めた訴訟の控訴審の和解が2日、福岡高裁(古賀寛裁判長)で成立した。同社側が謝罪し、和解金を支払う。  女性の代理人によると、和解条項では、会社側が女性の精神的苦痛を認め、「遺憾の意を表明する」と明記。再発防止策を強化することも盛り込まれた。  2月の一審・大分地裁判決によると、女性は2009年10月、商品の販売数が目標に達しなかったことを理由に、社内研修会でウサギの耳の形のカチューシャと易者の衣装を着せられた。同年12月、女性は、うつ状態を伴う「身体表現性障害」と診断された。一審判決は、精神的苦痛を認め、会社側に22万円の支払いを命じた。女性の代理人によると、今回の和解金の額は22万円以上という。  同社の親会社、カネボウ化粧品の広報担当者は「不適切

  • 朝日新聞デジタル:安倍首相、交流サイト投稿で勇み足 発送電分離めぐり - 政治

    安倍晋三首相は1日、ビジネス向け交流サイト「リンクトイン」に「我々は2013年度に(電力)市場の自由化と発送電分離を前に進めることに成功した」と英語で投稿した。だが、自由化を進める電気事業法改正案は成立しておらず、首相は「私たちは発電事業と送電事業を分離することにした」と訂正した。  内閣官房国際広報室によると、官邸スタッフが法案成立を前提とした和文を業者に渡し、英訳を委託。先月26日の国会閉会で廃案になったため和文を修正し、28日に首相が決裁した。だが、英訳までは決裁しておらず、修正し忘れたという。リンクトインは約2億2500万人が登録し、オバマ米大統領も参加。首相は今回初めて投稿した。 関連記事電力改革修正案、民主独自に発表 成立なお不透明6/5「選挙に勝って、日を正しい方向に導く」 安倍首相6/5電力改革法案、民主が修正要求へ5/31電力改革法案、衆院審議入り 成立めどたたず5/2

  • 朝日新聞デジタル:「大和」艦橋内部を初の復元 呉のミュージアムで展示へ - 社会

    特別展で内部の一部が復元展示される戦艦「大和」の艦橋部分(甲板中央のブリッジ)=呉市宝町の大和ミュージアム  【中川正美】世界最大だった戦艦「大和」の艦橋(ブリッジ)の内部が初めて復元され、7月1日から呉市の大和ミュージアムで展示される。艦橋は甲板中央に設けられた戦闘指揮の中枢。戦時中の図面や写真をもとに、当時の様子をそっくり再現させた。  特別企画展「巨大戦艦大和展」のメーン展示で、最上甲板から高さ約25メートルにあった第1艦橋の前方内部を数カ月かけて製作した。大和型戦艦だけに設けられ、階下の作戦室の様子が分かる「のぞき穴」のほか、風向受信器、磁気羅針儀、双眼望遠鏡など37点の機器類を原寸大で復元。艦首を見下ろすような映像を映し出し、艦橋の高さを体感できるという。  図面や写真資料のほか呉海軍工廠(こうしょう)の工員らが使った道具など計数十点を紹介。戦艦大和の上甲板にあった艦長室用のカー

    your-ppgv-death
    your-ppgv-death 2013/06/22
    博物館
  • 朝日新聞デジタル:「2口吸ったら意識飛んだ」 粗悪薬物、ギリシャ蔓延 - 国際

    薬物依存者のケア団体の巡回車がアテネ中心部の広場に止まると、薬物使用者がふらりと訪れた。手には使用済みの注射針が握られていた。新品に替えてもらうためだ=29日午後10時、石田博士撮影「注射針の回し打ちでHIVなどの感染症が広がるのを防ぎ、接触の機会を持つことで薬物の危険性を伝える」。薬物依存者に対する注射針の交換サービスは、社会のダメージを少しでも減らしていく方策だ、と語るNGO「ケテア」職員のエレーニさん=29日午後10時、石田博士撮影シーシャを吸った時の自らの状況について、アテネの薬物対策NGOの職員に話すイスマイルさん(手前)=29日、石田博士撮影  【アテネ=石田博士】緊縮策によって不景気が深刻化しているギリシャで、「シーシャ」と呼ばれる粗製の合成薬物が広がっている。1回分1ユーロ(130円)ほど。生活苦から逃れようと、安価な薬物にひとときの快楽を求める人々が増える一方、対策のため

  • 朝日新聞デジタル:真空瓶、なぜ日本では「魔法瓶」? 大学教授の勘違い説 - 経済・マネー

    展示される明治の魔法瓶と当時の史料を研究した粟津重光さん=大阪市北区のまほうびん記念館飯島魁・東京帝大教授=日鳥学会提供  【北川慧一】飲み物を保温できる「魔法瓶(まほうびん)」。その名の由来は長くはっきりしなかったが、明治時代に東京帝大教授が名付けた可能性が高いことが最近わかった。英語では「真空瓶」と呼ばれているのに、なぜ日で魔法がかかったのか。  調べたのは、魔法瓶を社名にしている象印マホービン(大阪市)OBの粟津重光さん(65)。もともと魔法瓶専業だった同社の1階にある「まほうびん記念館」の前館長で、魔法瓶の資料を集めていた。  これまで呼び名の文献は乏しかった。業界団体の文献にも「舶来商品へのあこがれが『魔法使いの瓶』になったのかも」とある。  ところが最近、粟津さんが1907(明治40)年10月22日付の東京朝日新聞に「魔法瓶」という題の記事があるのを見つけた。 続きを読むこ

  • 朝日新聞デジタル:「自衛隊に対しても侮辱的な発言」公明・井上幹事長 - 政治

    ■井上義久・公明党幹事長  橋下徹共同代表の発言は、女性の人格、人権を否定する看過しがたい発言だ。深刻な反省をしていただきたい。国を守るために使命感を持って働いている米軍は当然だが、自衛隊のみなさんに対しても極めて侮辱的な発言で看過できない。公党の代表だから、国際的にも日の信用を損なうことになりかねない。(記者会見で) 関連記事「改革政党というより極右政党では」細野・民主幹事長(5/16)発言録 8日(5/9)「0増5減先行、当たり前」 自民・石破幹事長(4/20)「自民は憲法をもてあそんでいる」社民・又市幹事長(4/11)(天声人語)橋下徹氏の憲法観は(4/11)「少しでもおごったら支持はなくなる」石破・自民幹事長(4/2)「配慮、徳田さんはそういう男」 自民・溝手参院幹事長(2/6)「首相と不仲とかそういうことはない」石破・自民幹事長(1/25)

  • 朝日新聞デジタル:橋下氏「風俗女性への差別だ」 ツイッターで反論 - 政治

    維新の会共同代表の橋下徹大阪市長は14日、自らのツイッター投稿で、沖縄県の米軍普天間飛行場を訪れた際、司令官に風俗業の活用を進言したことについて「米軍が、法律で認められた日の風俗業を利用することは何ら問題はない」と改めて主張した。  米国防総省報道担当者の「ばかげている」との批判に対しては「アメリカはずるい。アメリカは一貫して、公娼(こうしょう)制度を否定する。しかし米軍基地の周囲で風俗業が盛んだったことも歴史の事実」「日国において法律で認められた風俗業を否定することは自由意思でその業を選んだ女性に対する差別だ」などと反論した。  戦時中の旧日軍の慰安婦についても「意に反して慰安婦になった方は気の毒だ。それが戦争の悲劇であれば、だから戦争なんかするものではない」とする一方、「ただ世界各国を見れば、軍人の性的欲求の解消策が存在したのは事実」と重ねて主張した。「反省とお詫(わ)びをし

  • 朝日新聞デジタル:UAEと原子力協定締結へ 安倍首相、皇太子と会談 - 政治

    サウジアラビアのサルマン皇太子(右)との首脳会談に臨む安倍晋三首相=4月30日、サウジアラビア・ジッダ、樫山晃生撮影  【アブダビ=鈴木拓也】中東歴訪中の安倍晋三首相は1日夜(日時間2日未明)、アラブ首長国連邦(UAE)のアブダビで、アブダビ首長国のムハンマド皇太子と会談した。2日午後(日時間2日夜)には、UAEとの原子力協定署名に同席する。  会談で、首相は皇太子に対し、原油や液化天然ガス(LNG)の安定供給への協力を要請した。「日は省エネや再生可能エネルギーの技術を提供し、UAEのエネルギー政策に貢献できる」と述べ、日UAEの原子力協定の締結を歓迎すると伝えた。両氏は外務・防衛当局間による安全保障対話の新設で合意した。  原子力協定は、日が原発関連技術を輸出する前提になる。UAEの原発建設は2009年に韓国が4基受注したが、今後も12基の建設計画がある。協定締結により、日の参

  • 朝日新聞デジタル:「がっかり」「勉強不足」 猪瀬知事発言で都に苦情殺到 - 社会

    2020年五輪招致をめぐり、東京都の猪瀬直樹知事がライバル都市のイスタンブール(トルコ)を念頭に「イスラム諸国はけんかばかりしている」などと発言し、謝罪した問題で、都に苦情の電話やメールが相次いでいる。  都スポーツ振興局によると、4月29日から1日夕方までに寄せられた意見は184件。「がっかりした」「知事は勉強不足」「自覚が足りない」と猪瀬知事を批判する内容が大半で、「五輪招致よりもトルコとの友好を大切にして」といった声もあった。  一方で、「これからは言動に気をつけて頑張ってほしい」と、五輪招致活動を続ける猪瀬知事を励ます内容の声も数件あったという。 続きを読むこの記事の続きをお読みいただくには、会員登録が必要です。登録申し込みログインする(会員の方) 無料会員登録はこちら朝日新聞デジタルのサービスご紹介はこちら関連リンク失言、収束急ぐ猪瀬都知事 五輪招致へ懸念、IOCが説明要求(5/

  • 朝日新聞デジタル:見えすぎる観覧車、人気 兵庫・淡路サービスエリア - 社会

    イスも床も壁も透明な「シースルーゴンドラ」=淡路市岩屋の淡路サービスエリア  神戸淡路鳴門自動車道の淡路サービスエリア(SA)下り側(淡路市岩屋)にある観覧車に、床も壁も座席までも透明で、足元を含め360度見渡せる「シースルーゴンドラ」が新登場した。足元が見えることで高さを実感でき、素晴らしい眺めに迫力が加わり、人気を呼んでいるという。  観覧車の頂上部は、高さ65メートル、標高135メートルで、明石海峡大橋や神戸空港まで一望できる絶景ポイント。夜景も素晴らしい。ゴンドラは6人乗り。1周約12分の遊覧が楽しめる。この観覧車のホイールにつられたゴンドラ40台のうち、4台をシースルーに取り換えた。  大阪府茨木市から、祖父母や叔母と訪れた佐藤和奏(わかな)ちゃん(6)は「真下に人が小さく見えたりして楽しかった。こわくなかったよ」と話していた。 続きを読むこの記事の続きをお読みいただくには、会員

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