さっぱり♪塩ぶっかけソーメン by ＊とみこ＊2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら）
バーベキューで役立つハーブの使い方：湿らせてから炭に乗せて風味づけ | ライフハッカー・ジャパン
Nintendo Switchの純正プロコンを異次元レベルの操作性に!使わない理由がない革新的アダプター
フルーツたっぷりのサングリアが飲みたい！ プロのレシピや飲みやすいアイスティー割りなど - はてなニュース
ワインにフルーツを漬け込み、冷やして飲む「サングリア」。もともとはスペイン発祥のお酒ですが、今ではさまざまな料理店で見かけます。実はサングリアの作り方はとても簡単で、家でも気軽に作ることができます。いつもの晩酌やホームパーティーにぴったりな、サングリアのレシピを7つ紹介します。 ■ 赤ワインにフルーツを漬け込んで ▽ サングリア レシピ | ボブとアンジー レシピサイト「ボブとアンジー」では、赤ワインを使う基本的なサングリアのレシピが公開されています。材料は、赤ワイン、オレンジ、レモン、リンゴ、ミントの葉。作り方は、大きめの容器に赤ワイン、薄切りにしたフルーツ、あらかじめ砂糖と水で作っておいたシロップを入れ、一晩置くだけ。よく冷やし、グラスに注いでミントの葉を乗せれば完成です。 ■ シェフが教えるサングリアレシピ ▽ 家庭でつくれる、抜群のサングリア──シェフのレシピ番外篇 by 代官山
ボベ飯 by ぽぴこん
ボベ貝って知ってる？ テレビで見た海の恵み♪ 磯遊びする人、必見!! 磯の香り、潮の香り、しみじみ旨い!! このレシピの生い立ち 昨年のケンミンSHOWだったと思うが、岩場の貝を採って来ておいしそうに食べているのを見て、『この貝見たことある！食べれるんだ！』と、潮干狩ラー!?の血が騒いだ配偶者。夏になるのを待って、採って来た!!食べた!!旨かった!! ボベ貝って知ってる？ テレビで見た海の恵み♪ 磯遊びする人、必見!! 磯の香り、潮の香り、しみじみ旨い!! このレシピの生い立ち 昨年のケンミンSHOWだったと思うが、岩場の貝を採って来ておいしそうに食べているのを見て、『この貝見たことある！食べれるんだ！』と、潮干狩ラー!?の血が騒いだ配偶者。夏になるのを待って、採って来た!!食べた!!旨かった!!
１人暮らしのための料理の豆知識５０
・包丁をうまく使えるようになるより、100均の皮むき器を買った方が早い。 ・にんじん、ジャガイモ、かぼちゃなどの固い野菜は茹でると何十分もかかるが、電子レンジだと5分で柔らかくなる。 ・卵の賞味期限は生食を基準にしている。完全に熱するならば多少は賞味期限を過ぎてても味は変わらない。 ・肉類は買ったらすぐに酒と塩につけて冷凍するとよい。長持ちするし、旨味が増す。 ・素早く解凍したい場合は流水につけるとよい。30分ほどで解凍できる。 ・スーパーに無料で置いてあるビニール袋は耐熱温度が低いので電子レンジにかけてはいけない。 ・白米を炊く時は、料理酒と塩を少量入れるとふっくらと炊き上がる。 ・肉を柔らかくするために一番いいのは塩と玉ねぎとヨーグルト漬け。 ・市販の味付き塩胡椒にはかなり旨味調味料が含まれている。 ・味噌汁や鍋など冷蔵庫で次の日まで保存する場合は、先に流しで流水につけておくと冷えやす
【レシピ】いとうあさこ絶賛！「冷製トマトパスタ風そうめん」が簡単なのに超美味い！夏の新定番に！ - ライフハックブログKo's Style
4. そうめんに上記3のソースをからめるここではボールを使いましたが、食べるのに使う器でOK。洗い物が減りますね。 5. 器に盛ったそうめんの上からオリーブ油をかけ、しそを散らして完成！ まとめ トマトの酸味としその味が爽やかで、とても美味しいです！ しそは多めでも良いと思います。 トマト味ですが、パスタより軽くて良いですね。湯で時間もパスタよりはるかに早い。 お茶漬けに入っているアラレが食感のアクセントになるのもおもしろいですね。 先に書いたように、お茶漬けのり「半分」では味が薄く感じたので、残り半分もあとから足しました。 これは好みの問題かもしれません。 そうめん一束ではもの足りなかったので、もう一束ゆでて食べ終えた後のソースに投入。 しそを追加すれば、トマトやお茶漬けのりを足さなくても美味しかったです。 そうめんが好きな方も、パスタが好きな方も、ぜひ試してみてください！ 下に、他のそ
暮らしの情報サイトnanapiはサービスを終了いたしました | nanapi [ナナピ]
2020年8月31日(月)をもちまして、nanapiに関わるすべてのサービスは終了いたしました。 nanapiは、2009年のサービス開始より「みんなで作る暮らしのレシピ」という考えのもと、ユーザーの皆さまに生活に関する様々な「ハウツー」を投稿していただく投稿型ハウツーサービスとして運営してまいりました。 約11年間にわたって皆さまからご支援をいただきサービスを継続できたこと、nanapi編集部一同、心より御礼申し上げます。 掲載されていたコンテンツなどのnanapiについてのお問い合わせは、nanapi@supership.jp までお願いいたします。 長きに渡りnanapiを応援してくださり、本当にありがとうございました。
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おいしすぎてグビグビ飲んじゃう「アイスティー・サングリア」 | roomie（ルーミー）
暑い夏の午後、テラスで飲む「アイスティー・サングリア」はいかがでしょう？ アイスティーで割っているので、お酒の弱い方にもおすすめ。 香り高いフレーバーティーを使えば、安いワインでもゴージャスな味が楽しめるはずです。 お好みの組み合わせで、楽しんでみてくださいね。 【材料】 ・淹れたてのアイスティー（4カップ）※元ネタのレシピではパッションフルーツ・ジャスミンを使用 ・白ワインか赤ワイン（2カップ） ・ハチミツかシロップ（お好みで） ・カットしたフレッシュフルーツ（2カップ）※元ネタのレシピではいちご・ネクタリン・マンゴーを使用 【作り方】 アイスティー・ワイン・ハチミツを、ハチミツが溶けるまで混ぜる。甘さの加減はお好みで。 フルーツを加えて、冷蔵庫で2〜3時間か一晩寝かせたら、できあがり。 ICED TEA SANGRIA[KIRBIE'S CRAVINGS] (野本纏花) この記
思ったより簡単にチョコクロワッサンって作れちゃうよ | roomie（ルーミー）
あ、そうかこうやって作れば良かったんだ、と思うくらい簡単に、ミニ・チョコクロワッサンを家で作れてしまいました！ 『簡単ミニチョコクロワッサン』 材料（12個分） ・パイ生地（2枚） ・ヌテラ（3/4カップ）※もしくは似ているチョコクリーム ・卵（1個） ・水（大1） ・小麦粉（適量 / 打ち粉用） 作り方 1. パイ生地はあらかじめ冷蔵庫で解凍しておく。 2. オーブンを175℃に予熱し、オーブンシートをオーブン皿にしいておく。 3. 打ち粉をした台の上にパイ生地を広げ、麺棒で少し伸ばして平らにする。 4. ピザカッターやナイフで、画像のように1シートに対して6等分する。 5. 一切れに対し大さじ1弱のヌテラを塗る。パイ生地の三角形の広い方から狭い方へ、1cmほど周囲に余白を残しましょう。 6. パイ生地の広い方から狭い方に向かってくるくると巻き、クロワッサン型にする。 7. 巻け
めんつゆの絶品レシピ10選とおすすめのめんつゆ1選！ - ささみんのよりぬきレシピ
今日のよりぬきレシピはめんつゆだず。 最近、んめぇめんつゆがあるていう噂ば聞き、試しにAmazonで購入してみたどごほんてんにんめかったがら紹介したいと思うんだず。 そのめんつゆは「丸十大屋 味マルジュウ」ていうものだず。めんつゆていうよりはだし醤油ていうべきかもしれねえけど、これ1本でそばつゆから煮物、おひたしまで便利に使えるし、卵かけごはんや豆腐、刺身につけてもんめぇのでおすすめだず♪ 訳 今日のよりぬきレシピはめんつゆです。 最近、おいしいめんつゆがあるという噂を聞き、試しにAmazonで購入してみたところ本当においしかったので紹介したいと思います。 そのめんつゆは「丸十大屋 味マルジュウ」というものです。めんつゆというよりはだし醤油というべきかもしれませんが、これ1本でそばつゆから煮物、おひたしまで便利に使えるし、卵かけごはんや豆腐、刺身につけてもおいしいのでおすすめです♪ 「のぐ
調理時間を短縮する時短料理のヒント20 | ライフハッカー・ジャパン
キッチンの達人であろうが、お料理の冒険を始めたばかりの初心者であろうが。いずれにしても、コツや秘訣を身につければ、キッチンで奴隷のように働く時間を減らしてくれます。そしてあなたが労力をかけた食事を楽しむ時間を捻出してくれます。 調理の時間を短縮するコツを、食のエキスパートに広く聞いてみました。中には、ご存知のものもあるかもしれませんが、それらの秘訣をひとまとめにして時間節約めのガイドを作成しました。 基本について シェフが教えてくれた秘訣の多くは、繰り返し読む価値のある基本的な事でしたよ。 1. 調理の前にレシピをよく読んで下さい。 夕食を急いで作らなければいけない場合、あるいは既にレシピを知っていると思っている場合、この大切な最初のステップを省いてしまいがちです。Go Burger Bar and Grillの料理長である Emilie Bousquet-Walshe は次のように言って
マグカップと電子レンジで作るチーズケーキ | roomie（ルーミー）
またまた登場、マグカップシリーズ。以前のチョコレートケーキ、キッシュ、フレンチトーストに引き続き、今回は「チーズケーキ」です。 【材料】（マグカップ1個分） ・クリームチーズ（2oz/約56g）※水切りヨーグルトでも可。詳しくは下をご覧ください。 ・卵（1個） ・レモン汁（小さじ1/2） ・バニラエッセンス（小さじ1/4） ・砂糖（大さじ2～4） ※甘さはお好みで調整してください。 ・ヨーグルトもしくはサワークリーム（大さじ2） ・全粒粉クラッカーもしくはお好みのビスケット（お好きなだけ） ・マグカップ（1個） 【作り方】 1. マグカップもしくは同じくらいの大きさのラムカンにクリームチーズ（もしくは水切りヨーグルト）、卵、レモン汁、砂糖、バニラエッセンス、ヨーグルト（もしくはサワークリーム）を入れてよく混ぜる。 2. 電子レンジに30秒かけ、混ぜる。 3. 更に電子レン
うまそなレシピ見つけたよ。「シトラス・ピールの砂糖漬け」 | roomie（ルーミー）
レモンやオレンジなど、柑橘類がおいしいこの季節。残った皮を使って、砂糖漬けを作ってみませんか？ ゆずで試してもおいしそう。少し手間はかかりますが、空気が乾燥している冬にぴったりのレシピです。 【材料】 ・オレンジ（3個） ・レモン（3個） ・グラニュー糖（5カップ） 【作り方】 1. なるべく内側の白い皮が入らないようにオレンジとレモンの皮をむき、小さくカットする。 2. 小鍋に皮がかぶるくらいの水を入れて、沸騰させる。沸騰してから1分間煮たら、水を切る。新しい水でこの工程をさらに2回繰り返す。 3. 皮を小鍋に戻し、3カップのグラニュー糖と1カップの水を加えて沸騰させ、皮が半透明になるまで40分煮る。 4. 皮に残りの2カップのグラニュー糖をまぶし、クーリング・ラックで2日間乾かせば、できあがり。 Candied Citrus Peel [the gumdrop button]
【衝撃レシピ】たった５分で超美味い「カルボナーラうどん」を作る方法！鍋もフライパンも不要！ - ライフハックブログKo's Style
1. ベーコンと冷凍うどんをレンジで3分半加熱 ↓ 2. うどんを温めている間に、卵、粉チーズ、マヨネーズ、にんにくのすりおろし、顆粒和風だしの素を混ぜる ↓ 3. 上記１、２をからませる 通常カルボナーラをつくるときは、フライパンで火にかけてパスタとソースを絡めたりしますが、卵が固まってしまうことがあるんですよね。 しかしこれは火を使わないからその心配もなし！ただ混ぜるだけ！ 4. 皿に盛りつけ、万能ネギを乗せ、コショウをふって完成！ まとめ レンチンして混ぜるだけ、って、ビックリですよね！ たいした材料も必要ないですし、とにかく簡単。たった５分ですよ！ なのに、美味しい！ 冷凍うどんだからコシがあって、パスタのアルデンテ風。食べごたえアリです。 うどんだから表面積が大きいため、ソースがしっかりからみます。 パセリではなくネギというのも、うどんらしくて面白い！ これは毎週食べたいな（笑）
【保存推奨】食物学学術博士・佐藤秀美先生が教える「焼肉を柔らかくする秘伝技」がスゴい！ 超簡単なのにいつもの肉が数倍ウマくなって笑った | ロケットニュース24
» 【保存推奨】食物学学術博士・佐藤秀美先生が教える「焼肉を柔らかくする秘伝技」がスゴい！ 超簡単なのにいつもの肉が数倍ウマくなって笑った 特集 【保存推奨】食物学学術博士・佐藤秀美先生が教える「焼肉を柔らかくする秘伝技」がスゴい！ 超簡単なのにいつもの肉が数倍ウマくなって笑った 2013年7月29日 Tweet いつもなにげなく食べている、スーパーなどで売られている焼肉用のお肉。普段は焼いてタレをチョイチョイッと付けて食べるばかりだが、そのまま食べるよりも数倍美味しくなる秘伝技があるらしい。 それはWebサイト『肉焼き総研』に掲載されているものなのだが、7月25日に都内で行われたイベントで食物学学術博士・佐藤秀美先生が参加者にその技を披露したところ、「柔らかい！」という声が数多く出ていた。 ・ホントかどうか試してみることに 会場では大好評だったその技、ホントにそんな美味しくなっちゃうの？
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
宇宙一わかりやすくクレープの作り方を解説しますょ
宇宙一わかりやすいレシピシリーズも3記事目です。全然シリーズ化するつもりなかったんですが、なぜかスウィーツ作りが続きまして、せっかくつくるなら写真とって記録残そうと思いまして。 今回はクレープ作りです。若干慣れの必要な工程もありますが何度かやればすぐにコツがつかめるようになると思いますよ。では参りましょう。 材料・道具 まずは材料。クレープ生地（直径24～25cm程度）で7～8枚、薄く焼けるようになったら10枚ほど作れる材料です。 薄力粉：150g 卵：2個 牛乳：450cc バター：40g ビール：大さじ2 バニラエッセンス：少々 塩：少々 続いて必要な道具類。今回も粉篩以外は普通に家庭にありそうなものばかりですね。 粉篩（ふるい） 泡立て器 大ボール1 計量カップ 計量スプーン おたま フライパン フライ返し 菜箸 生地作り 粉もの定番粉篩から。 大ボールに粉ふるいで薄力粉全量を篩いま
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暑い日はコレ！納豆ぶっかけそうめん＊＊ by しろいゆず
吉野家の牛丼を完全コピー by 順のダンナ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品![吉野家の牛丼を完全コピー by 順のダンナ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/1db82c24cd65e3ff16738f9d91e628dc64c7d6f8/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fog-image.cookpad.com%2Frecipe%2F655561%3Ft%3D1709038656)
簡単スイートポテト
