何もない耕作放棄地でも、街中の空き家でも。 私たちの事業が関わることで “賑わい”、“活気”、“エネルギー”が生まれる。 そして「雇用を生み続ける」事で、 人の交流が生まれ その場所、土地、将来的にはエリア全体の 床価値を高めていくこと。 それがその“土地の床価値”を 高めていくことだと 強い想いを持ち 様々な事業に取り組んでいます。
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世界のパン「パダリア」は世界各地のパンを集めたパン屋さん。パンは世界中で食べられていますが、国や地域によって、その土地の文化や気候風土に根付いたさまざまな種類が存在します。パンを食べれば世界の暮らしが見えてくる。パンを通して旅に出よう。 PADARIA is a bakery featuring breads from all over the world. Bread is eaten everywhere, but in each country and region there are varieties that are rooted in the local culture and climate etc. Eating bread will give you a glimpse of life around the world. Let's go on a trip thr
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猪肉や鹿肉は、日本では牛や豚、鳥を食べるようになる前から食され、今でも猪肉は「ぼたん」、鹿肉は「もみじ」と呼ばれ親しまれてきた、日本人の歴史に深く関係のある食材です。また、家畜に頼らない食肉としても注目されています。 猪や鹿は日本の里山に多く生息していますが、人間との共生において近年その生息数が多くなりすぎていることが問題になっています。 無印良品では、農耕地の保全や里山の循環につながる、「ジビエ※」の利用を拡大する取り組みを推進していきたいと考えています。 (※「ジビエ」とは、フランス語で狩猟によって捕獲された野生動物の肉のこと) 「ジビエ」の一番の魅力は、猪や鹿が野山を駆け回り、きのこやどんぐりなど自然にある美味しいものしか食べていないため、健康に育っていること。そのため、牛豚肉に比べてカロリーは低く、鉄分などが豊富に含まれ栄養価が高く、味わいのある自然の旨味が感じられます。 普段あま
2024.03.19 ◆2024年4月のお休み 【五反田店】 毎週火曜日 【虎ノ門店】 毎週土、日曜日 (営業日の13時~14時15分の間はCLOSEとさせて頂いております) 2024.02.26 ◆2024年3月のお休み 【五反田店】 5日、6日、19日、26日、27日 【虎ノ門店】 毎週土、日曜 (営業日の13時~14時15分の間はCLOSEとさせて頂いております) 2024.01.22 ◆2024年2月のお休み 【五反田店】 2月6日、7日、20日、21日、27日、28日 【虎ノ門店】 2月3日、4日、11日、17日、18日、23日、24日、25日 2023.11.07 ◆クリスマスケーキのお知らせ 2023年度クリスマスケーキの予約受付を開始致しました。 店頭での御予約となり、受渡期間は12月23日~25日になります。 【ショコラバニーユ】 エクアドル産カカオ豆(パッハリート)のム
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一部にコアなファンがいる炭酸飲料 ドクターペッパーを飲んだことがある方はどれくらいいるでしょうか。 私はありますが、たぶんこれまでの人生で3~4回くらいしか飲んだことがないと思います。それでもその独特の味を思い出すことができます。 チェリー味の甘いシロップに炭酸が入っているような味。やや薬っぽいような香りもします。これがダメな人はダメなようですが、熱狂的に好きな人もいて、コーラよりドクペ、というコアなファンもいます。 どれくらい需要があるか分かりませんが、ドクターペッパーの歴史を紹介します。 1. ドクターペッパーの誕生 ドクターペッパーが誕生したのは1885年。 テキサス州の田舎町ウェーコで、チャールズ・アルダートンという薬剤師が、ウェイド・モリソンが経営する「オールドコーナー・ドラッグストア」に勤めていました。 この店はドラッグストアでありつつ、薬以外にも食品や文房具をはじめ様々なもの
シュラスコ料理専門店として知られる「バルバッコア」が、2014年9月17日に新宿店をオープンするぞいっ! やったぁ!! バルバッコアは、希少価値の高い牛肉の部位やブラジル独特の食材を味わえるサラダバーなど、50種類近くある料理をブッフェスタイルで楽しめるとして人気のお店。日本では20年前、表参道(青山)にオープンして以来、丸の内、渋谷、心斎橋と店舗を構えている。 今回オープンする新宿店でも他店同様、豊富な種類のシュラスコ料理とサラダバーを提供するとのこと。塊のまま串に刺し原塩のみで焼き上げたジューシーなお肉を、スタッフがそのままの状態でテーブルまで運び目の前で好きなだけ切り分けてくれるのです。ふっふぉー! メニューは、シュラスコ15種類と約50種類のサラダなどが食べ放題のランチ「平日シュラスコランチ」(税込3000円)と約50種類のサラダなどが食べ放題のランチ「平日ブッフェ・ランチ」(税込
1 1寸の8倍の長さ。約24.2センチ。 2 懐石料理で、主客が杯の献酬をする際の取り肴ざかな。また、それを数種類盛り合わせる約24センチ四方の器。白木しらき製であるが、会席料理では塗りの木皿を使い、形も四角に限らない。八寸膳。 3 近世、上野こうずけ国・信濃国などから産した厚手の和紙。 や‐き【八▽寸】 馬の、背たけが4尺8寸あるもの。大きくたくましい馬をいう。馬のたけは4尺を標準とし、それ以上は寸だけで数えた。 「―の馬とぞきこえし」〈平家・九〉 〘 名詞 〙① 一寸の八倍。約二四センチメートル。[初出の実例]「Palmarius〈略〉ナガサ fassunno(ハッスンノ) モノ、または fassunzzutçu(ハッスンヅツ) アマタ アル モノ」(出典:羅葡日辞書(1595))② 会席料理で杯事の酒肴をいう。また、それを載せる八寸角の折敷。[初出の実例]「利休〈略〉もちを取来り、新
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