まるでモッツァレラ!? 塩と豆腐だけで作る「自家製塩豆腐レシピ」を絶対に試すべき - ぐるなび みんなのごはん
塩豆腐ってご存知ですか？ 塩豆腐とは、豆腐に塩をまぶし一晩置いたものです。そうすることによって塩で豆腐の水分が抜け、味がしみ込み、もっちりとした食感の豆腐に生まれ変わるのです。その食感とタンパクな味はまるでモッツァレラチーズ！！チーズ好きだけどカロリー制限をしている人は必見ですね。低価格・ローカロリー。塩と豆腐だけで作れ、いろんな料理に応用できます。絶対に試すべきですよ。 では早速作ってみましょう！ 塩豆腐基本のレシピ 《材料 1個分》 絹ごし豆腐…1丁（300ｇ） 塩…小さじ1 《作り方》 1. 水を切った絹ごし豆腐を2枚重ねたキッチンペーパーに乗せ、全面に塩を振りなじませ、包む。 2. 1.をバットにいれ、冷蔵庫に半日置く。 3. 2.から水が出るので、キッチンペーパーを新しいものに変えて、さらに半日置く。 豆腐から水分が抜けて、ひと廻り小さくなり、味はまるでモッツァレラチーズのように
THE HUFFINGTON POST 日本語版
ニュージーランド全土から17万人を動員した「気候のための学校ストライキ（School Strike 4 Climate）」を主導し、ニュージーランド史上最年少で地方議員になったソフィー・ハンドフォードさんに話を聞いた。
豆腐（1丁29円！！！）の節約レシピ集｜業務スーパー愛好者の食費月1万円節約生活
業務スーパーでは、豆腐が、セールでないときでも、1丁29円（絹ごし／木綿ともに）で売っています！ 普通のスーパーの半額ぐらいでしょうか？ 本エントリーでは、そんな豆腐を使った簡単・節約レシピを紹介します。 豆腐は、高タンパク・低カロリーで、とってもヘルシーな食材！ 業務スーパーでは、そんな豆腐が、常に1丁29円（絹ごし／木綿とも）の激安価格で売っているんです。 食費の節約には欠かせません。 ウチの冷蔵庫には、業務スーパーの豆腐が常備されているんですよ。 今日は、我が家でよく作る豆腐を使った簡単・節約レシピを紹介させてもらいます！ （どれも簡単で、レシピというほど大したものでもないですが） 豆腐丼 まずは、ネットでしばしば話題になる「豆腐丼」。 基本的な作り方は、薬味やタレを混ぜてぐちゃぐちゃにした豆腐を 熱々なご飯にぶっかけるだけ。 夏場にピッタリ。 有名なレシピは、以下の２つあたりでしょ
京都観光にもおすすめ。町家でランチ、昼ごはん｜京都・町家でごはん特集 | 京都・滋賀 Leaf リーフ
財布に優しく、お腹いっぱい 坪庭を目のご馳走に極上牛に舌鼓 ステーキハウス 一（かず） 烏丸夷川 大正期の町家の姿を表構えに偲ばせる、築100年の一軒家。現在では特選牛のフルコースがリーズナブルにいただけるステーキハウスとして再生し、着実に支持を集めている。とりわけランチがお値打ちで、中でもビーフ100％のハンバーグが人気の的。仕上げに客自ら備長炭の炭火で炙るステーキコースも看板だ。深夜はカウンターを陣取って、坪庭を眺めてワインで一杯…という粋なバー遣いもおすすめ。 ステーキハウス 一 075-708-6110 京都市中京区夷川通烏丸西入ル巴町85 11：30〜14：00（LO） 17：30〜23：30（LO／23：00、※コースLO／21：30） 月曜休（祝日の場合は翌日） 禁煙席無 完全個室有 P無 》詳しくはこちら しっとり落ち着いた2階の座敷はこぢんまりとした宴会に大
小麦粉の代わりに豆腐を ギャル曽根さん考案のダイエットレシピ - はてなブックマークニュース
“大食い”で知られるタレントのギャル曽根さんが考案したボリュームたっぷりでカロリー低めのダイエットレシピが、はてなブックマークで注目を集めています。 ▽ http://b.nestle.co.jp/diet-recipe/recipe/tofu_okonomiyaki.html ▽ http://b.nestle.co.jp/diet-recipe/ はてなブックマークで話題になったのは、ネスレのサイト「ネスレアミューズ」内のコーナー「ギャル曽根のダイエットレシピ」で2011年11月17日に紹介された、豆腐を使うお好み焼きのレシピです。同サイトには他にも、肉の代わりにこんにゃくを使った“カツ丼”やパスタの量を減らしてしらたきを使用したカルボナーラなど、材料に工夫を加えた低カロリーのメニューが掲載されています。更新は、毎週木曜日です。 調理師免許や野菜ソムリエ、食育アドバイザーなどの資格を持
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