スープはヤカンでセルフ。八重食堂 沖縄そばのスープと平めんがとても良い | ODAYみなみのひげ沖縄観光サイトODAYを運営。年間10万ユーザーに読んでいただいてます。海を見てボーッとするのが好き。 沖縄、名護市の市街にある昔からの沖縄そば屋さんが「八重食堂」です。 「やかんそば」なんて言われる沖縄そばが食べられるのがこちらのお店。なんと、スープがヤカンで出てきます。 しかし、それ以上に、スープと麺の合わさったお味が、とても良いです。 スープはヤカンでセルフサービス名護の市営市場なども近い少し裏手の通りに八重食堂はあります。 昔ながらの食堂（沖縄そば屋さん）。お店に入ると、なんだか懐かしく、落ち着く雰囲気のお店です。観光の方も多いですが、地元らしき高齢の方々も。昔からの常連さんでしょうか。 八重食堂のメニューはこちら。 そばは、「ソーキ」、「三枚肉」、「ミックス（ソーキと三枚肉）」の３種類。 ジューシー（沖縄の炊き込みご飯です）もつけられます。 私たちは、ミックスそばの「
