宇野常寛 | パンデミック下の日常と孤独のためのインターネット | 遅いインターネット
ウイルスに破壊されてしまったオリンピック そもそもほとんど高田馬場から出ない生活だったのだけれど、緊急事態宣言が東京に出る少し前からほとんど外出しなくなってしまった。そんな中で、朝のランニングは黙々と続けている。大体の場合は自宅のある高田馬場から走りはじめて、明治通りを南下する。そのまま新宿を過ぎて、北参道の交差点を左折し、しばらく走ると右手に新国立競技場が見えてくる。本来ならば、この2020年の夏に二度目の東京オリンピックを迎えていたはずの、あの新国立競技場だ。僕はこのオリンピックには基本的に反対で、いつも走りながらこの競技場の巨体を眺めてはこんなものは壊れてしまえばいい、とテロでこの競技場が破壊される姿を妄想していた。 2020年4月現在、神宮外苑の新国立競技場の周辺は奇妙な静けさに包まれている。この地区には新国立競技場を筆頭に神宮球場や、アイススケート場などさまざまな施設があって休日
「最強の酒の友」「人生が変わる」 マグロと塩だけでできる絶品レシピ「塩マグロ」が本当においしかった
※本記事はアフィリエイトプログラムによる収益を得ています 「最強の酒の友」「人生が変わる」とTwitterで紹介されたレシピ「塩マグロ」が、その手軽さとおいしさで注目を集めています。実際に作ってみました。 ネットで話題のレシピ「塩マグロ」 レシピを紹介したのは、Twitterユーザーのぶらいあん（@Brian_Smith1994）さん。お魚のプロ・森田釣竿さんのレシピを参考に、「これは自宅でできる最強の酒の友だと思っている」として「サクで買った鮪（マグロ）に塩をまぶして20分ほど置いて、塩を洗い落とした後に指の太さくらいの厚みに切ってワサビつけて食べる」というレシピを「人生が変わる」と紹介したところ、17万9000件以上の“いいね”が寄せられるなど大反響を呼んでいます。 ネットで話題の「塩マグロ」を作ってみた なんともおいしそうなこのレシピ。ねとらぼ編集部でも作ってみました。用意するものは
スープはヤカンでセルフ。八重食堂 沖縄そばのスープと平めんがとても良い | ODAY
みなみのひげ沖縄観光サイトODAYを運営。年間10万ユーザーに読んでいただいてます。海を見てボーッとするのが好き。 沖縄、名護市の市街にある昔からの沖縄そば屋さんが「八重食堂」です。 「やかんそば」なんて言われる沖縄そばが食べられるのがこちらのお店。なんと、スープがヤカンで出てきます。 しかし、それ以上に、スープと麺の合わさったお味が、とても良いです。 スープはヤカンでセルフサービス名護の市営市場なども近い少し裏手の通りに八重食堂はあります。 昔ながらの食堂（沖縄そば屋さん）。お店に入ると、なんだか懐かしく、落ち着く雰囲気のお店です。観光の方も多いですが、地元らしき高齢の方々も。昔からの常連さんでしょうか。 八重食堂のメニューはこちら。 そばは、「ソーキ」、「三枚肉」、「ミックス（ソーキと三枚肉）」の３種類。 ジューシー（沖縄の炊き込みご飯です）もつけられます。 私たちは、ミックスそばの「
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