世界の料理と、家族と仲間と、子育てとちょっぴり恋愛と(各国レシピ、オリジナルWebマンガ、小説、エッセイ) 砂糖で甘くキャラメルコーティングされたバター風味のポテト。 聞いただけでもう、美味しいでしょう? 空飛ぶヤコブ・スウェディッシュミートボールに引き続き、スウェーデン人のミカさんの料理で、僕の息子のロンがだーい好きなメニューです。ある日ミカさんの食事の副菜に出てきて、ロンの心を鷲掴みにしました。 もとはデンマークのクリスマスの伝統的サイドディッシュだそうですけど、ミカさんはクリスマスでなくても年中普通~に作ってくれます。「うまいんだからいつ食ったって良いだろ」、だそうです。 とはいえ、実際クリスマスにご馳走してくれたときは、なんか見た目からしていつもと違い、かなり『本気出したぜバージョン』みたいになってましたので、それも併せて書いときます。 北欧のシュガーブラウンポテトのレシピ 材料
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