滋賀県彦根市にある、たねや・彦根美濠の舎(みほりのや)へ行きました。 たねやグループは滋賀が発祥で、クラブハリエのバームクーヘンで有名なお店です。 彦根城のお堀の目の前にあります。 JR彦根駅から徒歩約15分です。 和菓子を扱う、たねやのお店。 ２階に、食事と甘味処の美濠茶屋があります。 隣にはクラブハリエの建物が。バームクーヘンなどの洋菓子を扱います。 ２階のカフェでは、アフタヌーンティーやパフェをいただけます。 今回はランチということで、美濠茶屋へ行きました。 ２階への階段。エレベーターもあります。 階段をのぼった左側に、茶屋があります。 正面はテーブル席、左奥はお座敷席。 こちらは、とろろ膳・バームクーヘン豚つき。 バームクーヘン豚とは、クラブハリエのバームクーヘンを食べて育った豚のこと。 柔らかくて美味しかったです。 こちらは、炭火焼き餅・エキストラバージンオリーブオイル。 左上の

冷凍庫にいつもストックしてあるもの 料理の時短のため、冷凍庫にカットした食材を常備しています。今日はその食材と、ついでに冷凍庫の中身もご紹介します＾＾ 冷凍庫にいつもストックしてあるもの ストック食材５つを紹介 １　油揚げ ２　ベーコン ３　きのこミックス ４　長ねぎ ５　コーン 冷凍庫の中身公開 ストック食材のまとめ ストック食材５つを紹介 では5つの食材を紹介します。 １　油揚げ 小揚げを細く切ったものをジップロックに入れて冷凍しています。そのままお味噌汁に入れられて便利です。 以前、実家に帰った時、義理の姉がこのようにカットした小揚げと、さらに生ワカメを切って混ぜて冷凍していました。「お手製味噌汁の具ミックス」ですね。子育てで多忙な姉の工夫を知り、マネして冷凍保存するようになりました。 ２　ベーコン スライスベーコンです。私はベーコンは長い形のままで使いません。炒め物、サラダ、パスタ