昨夜の晩ごはん。 カレーを作り置きしたので、もちろん今回もカレーを食べるつもり。しかし、胃がんの術後は毎回同じようにカレーをご飯にかけるだけだとすぐに飽きてしまうんです。好きなんですけどねぇ(汗)やっぱりコレが影響してるのかな… 関連記事 胃がん術後の体重減少は手術に原因が!?再発や5年生存率との関係も で、いつもはカレーをいろいろとアレンジしながら食べ続けている訳です。 最近はカルシウム不足も気になるので、栄養にもこだわりたいところ。 そこで、今回のアレンジに使用するフードは「豆腐」。 豆腐とカレー!?何かイメージが湧きませんね(汗) 実際、私もそうでした(・_・; ところが、普段お世話になってるこちらのレシピで「豆腐カレー」というレシピが紹介されていたんです。 豆腐カレー 一からカレーを作る場合のレシピですが、詳しく読んでみると美味しそうなんですよ(汗) すでにカレーは作ってあるので
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