片手で食物繊維がたっぷり摂れるグラノーラバーを作る方法 | ライフハッカー・ジャパン
麦、玄米、とうもろこしなど数種類の穀物に、ドライフルーツやナッツを加えたグラノーラ。日本でも健康志向の方々を中心に、手軽な朝食として広がっています。最近では、グラノーラを棒状に固めたグラノーラ・バーも市販されていますね。こちらでは、このヘルシーな携帯フード「グラノーラ・バー」を自宅で作る方法をご紹介しましょう。 DIY系ブログ「Wit and Whistle」では、グラノーラバーのレシピを掲載しています。穀物を蜂蜜などとしっかり混ぜてオーブンで焼いた後、切り分ければ出来上がりと、工程は至ってシンプル。詳しくはこちらの画像付の説明もご参照いただくとして、概要は以下のとおりです。 ステップ1 大きめのボウルに以下のものを入れ、よく混ぜる。 ・ 燕麦 2カップ ・ 黒砂糖 3/4カップ ・ 小麦胚芽 1/2カップ ・ シナモン 小さじ1 ・ 小麦粉 1カップ ・ 塩 小さじ3/4 ・ ミニチョコ
栄養アドバイザー直伝、エネルギー価の高いスーパー・オートミールの作り方（動画あり） | ライフハッカー・ジャパン
食物繊維が豊富で鉄分・カルシウムなど栄養価の高いオートミール。多くのアスリートにも広く食べられているものだそうです。こちらでは、数々のオリンピック選手に食事指導を行ってきた栄養アドバイザー・Bob Seeboharさんによる、オートミールのレシピをご紹介しましょう。 こちらのレシピは、カンタン・消化吸収バッチリ・安価という三拍子そろった、アスリート向けの朝食オートミール。詳しくは冒頭の動画をご覧いただくとして、概要は以下へと続きます。 まず、材料はこれらのアイテム。 ・ 押しオーツ麦 ・ 水（牛乳や豆乳でもOK） ・ プロテインパウダー ・ ココアパウダー ・ グランドフラックス（フラックスシードをひいたもの） ・ ブルーベリー（冷凍のベリー系果物であればOK） ・ レーズン ライスクッカー（小型炊飯器）を用意して、レッツクッキング。 ステップ1: 少しあたためたライスクッカーに水を入れ、
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