地球PFは先週末から5,916,480円増加し、229,242,675円となりました。 マネーフォワード_キャプチャ（2023/11/18） （参照：先週末の状況） 先週から大きく増加し、引き続き過去最高額を更新しました。特に地球株の増加幅が大きく、これだけで500万円ほど増えています。次いで地球債、こちらは85万円ほど増えました。地球不動産は微増、地球商品とゴールドはマイナスです。リスクオン相場といって良いかと思います。また、相変わらずの円安も地球PF全体の数字嵩上げに寄与しています。 地球PFの詳細は以下のとおりです（カッコ内の%は割合）。 地球PF：229,242,675円 地球株：153,825,651円（67.10%） 地球債：57,511,838円（25.09%） 地球不動産：2,788,041円（1.22%） 地球商品：155,615円（0.07%） ゴールド：5,922,1

客足が戻ってきている飲食店も多いのではないだろうか。そんな今だからこそ、リピーターを獲得するために、料理がおいしい、接客がよい、というだけでなく店舗の清潔さも重要となってくる。 QSCの「C」：飲食店の衛生管理で重要なクレンリネスとは？ HACCPの義務化でさらに重要になる飲食店の衛生管理 営業中、飲食店の衛生管理にどれくらい注意できている？ スタッフの衛生管理 店内の衛生管理 トイレの衛生管理 クレンリネスを習慣化する オペレーションマニュアルを確立させる ルーチン業務はフォーマット化して効率化 しかし実際はどうなの？ ではなぜ食中毒が起こる？ 経営陣は？ QSCの「C」：飲食店の衛生管理で重要なクレンリネスとは？ 飲食店を運営する際に重要視される「QSC」は、「Quality（クオリティ：サービスの質）」「Service（サービス：接客）」「Cleanliness（クレンリネス：清潔さ

営業の禁停止処分などは管轄の保健所が判断する。立入調査のあと、通常は数日～約1ヶ月以内に処分が決まる。店舗における食中毒事故というと、営業停止や損害賠償を連想するが、すべてのケースが即座に営業停止となるわけではない。 食中毒事故で３日間の営業停止に！ その間の給与の支払いはしなくていい？ 1. 飲食店で食中毒が起こったら営業停止になる？ （1）保健所から処分を受ける （2）（重大・悪質の場合）刑事事件に発展することがある （3）飲食店の信用が低下する 2. 飲食店で食中毒が起こった場合の対応 （1）顧客への対応 （2）保健所への対応 （3）訴訟対応 3. 万が一の事態に備えできること 食中毒事故で３日間の営業停止に！ その間の給与の支払いはしなくていい？ 飲食店を３店舗経営しておりますが、そのうちの１店舗で食中毒事故が発生し、保健所 より３日間の営業停止処分が下されました。その間の、当該店

円安が止まりません。現時点で1ドル150円台後半です。これまで、円安の主要因は内外金利差だと説明されてきました。ところが、金利差が縮小しても依然として円安です。日銀は長期金利の上限を事実上引き上げ、FRBは利上げを見送りました。両者の政策は内外金利差を縮小させるものですが、それでも円安が止まらないです。 ということは、現在の円安は金利差以外の要因も強く作用した結果であるはずです。それは一体何でしょうか。個人的には、日本全体が円安になるように動いているからだと思います。政府は社会保障を維持すべく、更に借金を重ねる姿勢です。企業は国内マーケットに見切りをつけ、海外マーケットに注力しています。家計の一部は新NISAで投資を始めるでしょうが、その多くは日本株より外国株に投資しそうです。個々の経済主体は合理的に行動しているだけなのでしょうが、結果的に日本全体として円安を促すように動いています。いわゆ

金魚もびっくり！ こんにちは！ きんぎょです！ 2024年から新NISAが始まりますが、皆さんは投資をしていますか(^^♪ してるよ～(^▽^)/ 投資してるんやで～！ 平成の大デフレ期間を経て、昨今では世の中がインフレの時代へと転換しております！ そんな「インフレ時代」においては、デフレ期の様に資産を預金だけに置いておくと、インフレの進行とともに、資産の実質的価値が大幅に低下してしまう可能性が大いに考えられます！ そんな「大インフレ時代」への対抗策の一つとして、「貯蓄から投資」に資産を振り返ることが肝要となるのであります！ インフレで目減りしてしまう預貯金と違って、資産を株や不動産の形で保有すれば、インフレと同等以上の値上がり益も期待できるのであります！ す、凄～い！ 株式投資していれば、インフレも怖くないよ～💦 むしろインフレでウハウハなんやで～！ ぼくも乗り遅れないように、早速株式