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2015年11月17日のブックマーク (4件)

  • 日本酒のトレンドは「雄町」と「ATSUKAN」 ~食い道楽帖その7~ - ニッポンたのしい。

    ニューヨークからの留学生は「ATSUKAN」だけを覚え帰路についた。 お酒というと、ビール、ウイスキー、ワインの赤・白、日酒、焼酎、チューハイ、ジン、ウォッカ、などあげればきりがないが、いま八年間お酒を飲んできた結論として、日酒が一番だと思っている。 運動をした後に後輩と一杯やるビールは最高だ。喉を通るビールの刺激と、こみ上げてくるホップの香の爽快感は他に類を見ない。しかし、わびさびを知る日人としては年中ビールで騒いでばかりもいられない。さあ、いざ、落ち着いて、しっぽりやるとなると、やはり日酒に落ち着くことになるわけである。上質な、木目細やかな味わいが、料理を引き立て、ほろほろと酔え、翻ってまたお酒が美味しくなる。 新宿の牛テール屋のオヤジ曰く、昔の日酒はみな甘かったと言う。保存や輸送の状況が悪く、発酵が進みみな甘くなってしまうのだろう。そこから、鮮度の良い辛口の日酒が重宝され

    日本酒のトレンドは「雄町」と「ATSUKAN」 ~食い道楽帖その7~ - ニッポンたのしい。
    yuuko1220
    yuuko1220 2015/11/17
  • システム&ツール系のおすすめアプリ超まとめ! - wepli.2

    2015-11-17 システム&ツール系のおすすめアプリ超まとめ! アプリ超まとめ 日の『アプリ超まとめ』は『システム&ツール系』のおすすめアプリをご紹介したいと思います。あまり華やかなジャンルではありませんが、使い方次第では生産性を高めて、ライフスタイルをもっと便利にしてくれるアプリばかりだと思います。日は、使えるキーボードアプリから、定番のスマホ最適化アプリ、一押しの自動化アプリまで、様々なアプリをご紹介したいと思います。それでは、さっそく行ってみましょう。 ※ アプリ超まとめでは基的におすすめの無料アプリをご紹介します。 おすすめのキーボードアプリ Google 日本語入力 Simeji ATOK (日本語入力システム) Yahoo!キーボード おすすめのマッシュルーム&絵文字顔文字アプリ マッシュルームパック みんなの顔文字辞典 アスキーアート完全無料 miniアスキーアート

    システム&ツール系のおすすめアプリ超まとめ! - wepli.2
  • 地元初観察のハジロカイツブリ - それは一羽のモズから始まった

    今朝のお勤め。 ワンドにハジロカイツブリ。 いつぞやはカイツブリの幼鳥をハジロカイツブリだと思いながら撮りまくってましたが(;^ω^)、今回の子は虹彩も赤いし、間違いなくハジロカイツブリですね。下流の方ではちょくちょく見掛ける事はあったんですが、地元では初めて。新たな地元での鳥さんです♪( ^ω^) 金曜日から居てたらしいです。この冬の間をここで過ごしてくれるのかな!?結構近くで撮らせてくれたので、そうだと嬉しいんだけど。 ツグミ。 ようやく撮りやすいところに出てきてくれました。地べたに降りるのももうすぐかな!? カシラダカ。 この前は被りまくりの写真しか撮れませんでしたが、今回はちゃんとわかるのが撮れました(;^ω^) 地元にも少数はいる様ですが、あまり出会いは無いので、見つけると結構嬉しい種だったりします。 ホオジロ。 ♀かな!? ホオアカ。 今日見掛けたのは1羽だけ。 コジュリンは見

    地元初観察のハジロカイツブリ - それは一羽のモズから始まった
    yuuko1220
    yuuko1220 2015/11/17
    カイツブリに「ハジロ」という種がいるんですねw!ツグミ、そろそろ見られるかなーと思っていました♪
  • 貰い物(2)パイとラザーニャ - ururundoの雑記帳

    アメリカ人のチャックが カブに乗って京都から 野菜の収穫にやってきた。 そして 今朝作った料理を半分くれた。 ダッチアップルパイ 「パイシートの上の、スライスしたりんごの上に クラム(砂糖、小麦粉、バターを ポロポロになるまで混ぜる)を敷き詰める。 というのがダッチアップルパイ。 チャックのクラムは 白い砂糖の代わりに三温糖、 普通の薄力粉の代わりに全粒粉。 あんこか?と思った。 ラザーニャ トースターでチーズが黄金色になるまで温めた。 肉の代わりに豆腐。 「チャック おいしかったよ、とっても。 でも、 正統派のダッチアップルパイとラザーニャだったら もっと美味しかったと思う」。

    貰い物(2)パイとラザーニャ - ururundoの雑記帳
    yuuko1220
    yuuko1220 2015/11/17
    チャックさん、とっても良い人なんでしょうねw。気持ちが嬉しいですよね~♪