雲仙観光ホテルの歴史｜創業は昭和10年。有形文化財にも登録されています。
古くから欧米人の保養地としても栄えてきた長崎県の雲仙温泉（うんぜんおんせん）。その一画にある雲仙観光ホテルは、欧米と日本のスタイルを融合させた独自の文化をていねいに受け継いできました。かつては昭和天皇も宿泊した格式ある老舗のクラシックホテル・雲仙観光ホテルの歴史についてご紹介します。 雲仙温泉の始まりは古く、開湯は701年。修行僧・行基（ぎょうき）がこの地に温泉山満明寺（うんぜんさんまんみょうじ）を建立したのが始まりとの伝承があります。明治・大正時代には、上海の租界（そかい＝外国人居留地）から多くの欧米人が訪れました。 日本ではじめてパブリックなゴルフコースが造られたのもこの雲仙です（上の写真は雲仙ゴルフ場） その後、外貨獲得のための国策として、洋式ホテルの建設が決定。雲仙が日本初の国立公園として認定された翌年、昭和10年（1935年）に、雲仙観光ホテルが誕生しました。建物は竹中工務店が設
雲仙観光ホテルのディナーと朝食（洋食・和食）を画像でご紹介します。
雲仙観光ホテルのディナーと朝食（洋食・和食）を画像とともにご紹介します。夕食はダイニングで。フランス料理のフルコースがいただけます。高い天井と磨かれた木の床。かつてはダンスパーティーも開かれたという広々としたスペース。さすがはクラシックホテルのダイニングルームです。 ディナーは伝統的なフレンチと雲仙のこだわり素材を融合させたコース料理。春のある日のメニューです。まずは地魚のお刺身スタイル。地元で獲れたコノシロを味噌とシャンパンを合わせたソースでいただきます。しょう油でいただくお刺身とは違ってコクのあるお刺身です。 オードブルは春蛸（はるたこ）とタブレの寒天よせ。味のポイントは、島原に古くから伝わるエタリ魚醤（ぎょしょう）を使った和洋折衷のソース。セカンドオードブルは、フユイヌ香る初鰹（はつがつお）のミ・キュイ。旬の初がつおの旨みを添えられた柑橘の酸味が引き立てます。 魚料理は、半日干しに仕
天橋立で温泉のある宿に宿泊するなら成相観音温泉の神風楼がおすすめです。
京都府北部にある観光名所・天橋立（あまのはしだて）。日本三景のひとつにも数えられ、年間260万人を超える観光客が訪れます。今回ご紹介するのは、阿蘇海（あそかい）とも目と鼻の先にある 成相観音温泉 神風楼（なりあいかんのんおんせん しんぷうろう）。昭和レトロを感じさせるお宿です。 館内も懐かしい昭和の風情。心が癒されます。 こちら（上の写真）は客室。座卓以外はモノトーンで統一されたリビング。掘りごたつも昭和の雰囲気です。うれしいのはお部屋から天橋立を望めること。日本三景にすぐ手が届きそうです。 リビングの隣にはベッドルーム。和モダンなくつろぎです（客室のタイプは 宿泊プラン の中から選べます）お部屋でひと息ついたら温泉を楽しみましょう。 お風呂場の板張りの洗い場も昭和レトロをイメージさせます。お湯は近くの山麓からわき出す肌にやさしい名湯・成相観音温泉（なりあいかんのんおんせん）。効能も豊かで
越前ガニの美味しい宿といえば水月湖畔にあるホテル水月花ですね。
福井県の観光名所・三方五湖（みかたごこ）のうち最大の水月湖（すいげつこ）。今回ご紹介するのは水月湖のほとりに建つホテル水月花（すいげっか）。湖を望む絶景と冬の時期は越前ガニのフルコースが評判のお宿です。 水月湖に向けて大きな窓がとられたロビー。明るい日差しがさんさんと差し込みます。 客室に向かう廊下も明るい雰囲気です。 客室は和室と洋室。上の写真は和室。清潔感にあふれ、居心地のいいお部屋です。窓を開ければ、水月湖の湖面を吹き渡るさわやかな風を感じることができます。客室のタイプは宿泊プランの中から選べます。 於呂もまぶしいほどの明るさです。泉質はナトリウム―塩化物泉。効能も豊か。湯船に居ながらにして水墨画のような絶景を愛でる湯浴みが楽しめます。 ホテル水月花の夕食です。冬の時期のおすすめは越前ガニのフルコース。黄色いタグの付いたブランド蟹が丸ごと一杯付いてきます。脚の中には身がぎっしり。天ぷ
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