大家好！やすまるです。 義理父の妹さんから一箱もいただいたきくらげジュース。 苗栗(ミャオリー)農協の商品だそうです。 有機(オーガニック)で身体によさそう。 キクラゲジュースは以前飲んだことがあるのですが、これは黒糖味。黒いキクラゲです。 www.yasumarutaiwan.com 今回いただいたものはオーガニック白キクラゲ、オーガニックの氷砂糖、桂圓(龍眼りゅうがん)入り。 添加物などの混じりっけなしです。 中身が見えやすいようパッケージを全て剥がしてみました。 飲み物というより食べ物かな？と思うくらい具材が見えますね。 味は氷砂糖のすごく優しい甘みのみ。 キクラゲ自体、独特な味ではないせいか、臭みは全く感じません。 ただただ砂糖水を飲んでいる感じ。 全くクセはありません。 口当たりはドロッとしています。 とろみが強いので口当たりで好き嫌いは分かれるかも。 龍眼はライチに似た食べ物な

第356話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、昨年都内にオープンした直系インスパイアと言われるお店にお邪魔してきました。 こちらのお店、なんでもあの濃厚つけ麺で有名な「つじ田」の辻田雄大氏も関係するお店だとかで、界隈ではちょっとした話題となっています。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「前原軒」 「前原軒」の店内 「前原軒」のラーメン 「前原軒」の動画 「前原軒」 前原軒（まえはらけん）、2021年4月8日オープン。 店名の由来は恐らく店舗所在地の住所、東京都小金井市前原町から、”家”をつけなかった理由は私にはよくわかりませんが、なにかこう一ひねり欲しかったんじゃないでしょうか。 家系ラーメンとしての修行先は不明ですが、運営会社の関連で、前述の「つじ田」や足立区にある、博多長浜ラーメンの田中商店も、何かしらの技術提供をしているかもしれないという話も見受けられます。 前

こんにちは。 １４時半現在の開封市、外気温４℃、湿度４０％です。 ちょっと靄っていますが、良く晴れた青空です。 さてさて、 今回のコロナの波での、開封市の患者さんはまだ出ていませんが、 もしもの時の封鎖の準備は着々と進んでいます。 壁の準備に関してはこちら↓ tpakira.hatenablog.com 壁の準備が一段落したあとは、 集団PCR検査場の準備で、プレハブ小屋が現れました。 ７月にも　この小屋は設置されて、 ここに多くの人が並びました。 とりあえず、今はこのくらい　柵を並べておけば良いかな？って感じで、 ここ数日は　この状態で放置されています(*´▽｀*) いざってときは、歩道にもすぐに柵が設置出来るようになってます。 うちの住んでいる地区内では、先月　隣町の鄭州市に行ったことのある人の ３週間の自宅隔離が、まだ続いている状態のようです。 （健康コードに表示されるのは、２週間以

アメリカで１月の第３月曜日は「マーティン・ルーサー・キング・ジュニアの日（Martin Luther King Jr. Day)」、キング牧師の日という祝日です。その由来やキング牧師について紹介します。 マーティン・ルーサー・キング・ジュニアの日 キング牧師ってどんな人？ キング牧師の人生 「キング牧師の日」誕生 まとめ マーティン・ルーサー・キング・ジュニアの日 アメリカで１月第３月曜日は、「マーティン・ルーサー・キング・ジュニアの日（Martin Luther King Jr. Day）」。年間１１日ある国の祝日のひとつです。日本では「キング牧師」として知られる彼の誕生日、１月１５日を記念した祝日です。 その他のアメリカの祝日はこちらで紹介しています。 キング牧師ってどんな人？ キング牧師は公民権運動のリーダーであり、アフリカ系アメリカ人に対する人種差別撤廃に尽力しました。この公民権運

みなさん、おはようございます。 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 今朝、無事にDIET IN A BOXのデリバリーが届き、いつもイライラさせられる支払いもスムーズに終わりホッとしています。 さて、先日ですが、セブの名物レチョンの牛肉バージョンであるレチョンバカを食べたという記事を挙げました。 www.happykanapy.com ネーミング的に日本人にはインパクト大なレチョンバカですが、なんとベトナムのバインミーともコラボしておりましたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！ 私が向かったのはバインミーを売っているバインミーキッチンというお店です。 お店はAyala Malls Central Bloc内のフードコートの隣にあります。 バインミーキッチン こちらのお店では、セブでは一番ポピュラーな豚肉のレチョンのバインミーも店舗限定で販売しています。 レチョンバボイがサンドされたバイン

※嘘はダメ。隠し事は？ 我家のルール ・喧嘩した時はその日のうちに仲直りすること　←まず私は守らない。 ・言い訳をしない　←立ち位置を変えると意見も変わる。 ・嘘をつかない　←聞かれないから言わない。 では、隠し事は？ 我家の床下に５年ほど忘れていた味噌がある。 母ちゃんのお友達、80歳のばあちゃんが作ってくれた自家製味噌。 田舎味噌って言えばわかるかな？ 麹がきいてて、なんとなく濃い味。 私はこの味噌が苦手。 白味噌系が好きで、しょっぱ辛い味のする味噌は苦手。 この味噌、苦手。 でも母ちゃんと旦那は平気。 マヨネーズとあわせてドレッシングにするか？ 味噌汁に使うのはイヤだな。塩分多そう。 とりあえずナイナイしておこう。なんて床下にしまったのがオチ。 去年だか一昨年、床下掃除をしてて泡の吹いている味噌を発見。 やっちまた。 どーしよ？ 捨てる？ 味噌って腐る？ 見なかった事にしよう。 蓋を

ビジネスパーソンが育成や成長と聞くと、その対象として想起するのは新入社員や若手社員ではないでしょうか？でも、私は管理職以上の方がより育成や成長は重要になると考えます。階層が上がるに連れて、正解や前例のない非定型な仕事が増えるわけですから。今日は管理職の成長について考えてみたいと思います。 こうありたいと願うことから成長は始まる 何のために、誰のために働き、何を成し遂げたいのか？ 言葉にしてみる こうありたいと願うことから成長は始まる 理想の管理職ってどんな人ですかね？私はこんなふうに考えます。「社会や組織のニーズを捉え、自分の強みや可能性を活かし、管理職としての言葉、行動、考え方を実践している人」 結局、こうあるべきという型はなくて、自分の特徴を活かして実行している人。管理職自身も現在進行形で成長しているように思います。そのような管理職になるための第一歩は、「こうありたい」と心から思うこと

ビオセボンで出会ったこの発酵調味料。 予想通りめちゃくちゃ使える お母さん的存在でした。 味の母　300ml　465円(税込) このネーミング、昭和な雰囲気 そしてビオセボン取扱と言う安心感。 お酒の風味とみりんの旨み 両方を合わせ持った調味料です。 舐めてみたら甘みの強い日本酒の味。 これひとつで味が決まりそう。 味の母を使って大根を煮てみました。 例えば「酒大さじ1、みりん大さじ1」 を使う時は「味の母大さじ1」に 置き換えられます。 甘味度は砂糖の1/3程度あるそうです。 私の場合はこの甘みで十分。 味の母だけで美味しく炊き上がりました。 ビックリ。 納豆もすごく美味しくなる。 添付の醤油ではなく 味の母とオリーブオイルを少々たらすだけ。 和食だけではなく、洋食にも中華にも 応用が利きそうなのでこれから楽しみ。 味の母大根は、八丁味噌と柚子胡椒と 大好きな花邑で美味しく頂きました。