第376話 神田ラーメンわいず　のり玉ラーメン+小ライス ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回はJR京浜東北線で東京から一駅、秋葉原からもほど近い神田にある人気店にお邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「神田ラーメンわいず」 「神田ラーメンわいず」の店内 「神田ラーメンわいず」のラーメン 「神田ラーメンわいず」の動画 店舗情報 「神田ラーメンわいず」 神田ラーメンわいず（かんだらーめんわいず）、ミレニアムイヤーの2000年3月オープン。 公式ホームページによると、神田本店のほかに、秋葉原、韓国釜山、ソウル、シンガポールにも店舗があるようです（神田、秋葉原以外は台湾まぜそばのお店のよう）。 公式には家系とは謳っていませんが、ファンからは家系ラーメンとして認識されているようです。 出身店、修行先などは不明、ご存じの方はコメントいただけると助かります。 神田ラーメ

第372話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 お昼休みにネットニュースでたまたま見つけた斬新なコラボ企画、これは行かねば、という事で今回は、六角家出身のあの名店と老舗立ち食いそば店がコラボした"家系そば"なるメニューをいただきに行ってきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「名代富士そば」西荻窪店 「名代富士そば」西荻窪店の店内 「名代富士そば」西荻窪店のそば 「名代富士そば」西荻窪店の動画 店舗情報 「名代富士そば」西荻窪店 名代富士そば西荻窪店（なだいふじそば にしおぎくぼてん）、正確なオープン日は不明だがおそらく1960年代後半にオープン。 ダイタングループ、ダイタンマルシェ（株）が運営するいわゆる立ち食いそばのチェーン店であるが、現在はほとんどの店舗で座って喫食が出来るようになっているようだ。 インターネッツの情報では、こちらの西荻窪店は現存する最古の店舗だそうで

第369話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 JR横浜線横浜駅から2駅、10分強の大口、東横線の反町や東白楽辺りは家系を含めラーメン店が複数ありますが、意外と空白地帯な気がする大口。 今回はそんな大口駅西口の目の前に昨年（2021年）オープンしたお店にお邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「大口家」 「大口家」の店内 「大口家」のラーメン 「大口家」の動画 店舗情報 「大口家」 大口家（おおぐちや）、2021年8月18日オープン。 店名の由来は言うまでもなく店舗所在地の地名から、店主の出身店は、横浜市西区、京急本線戸部駅すぐの場所にあるがら屋とのことです。 がら屋の方は家系を標榜されていないですが、こちらは横浜ラーメンと看板に記載があるので、かなり家系を意識されていると私は判断しました。 ちなみにがら屋好きな味です。 iekei-ramenman.hatena

第368話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 前回の杉田家千葉駅前店に続き、またまた直系店がオープン、場所は川崎駅のすぐ近く、新川通り沿いです。 今年は直系の当たり年か！？ という事で、オープン初日にお邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「環2家」川崎店 「環2家」川崎店の外観 「環2家」川崎店の店内 「環2家」川崎店のラーメン 店舗情報 「環2家」川崎店 環2家川崎店（かんにやかわさきてん）、2022年3月26日オープン。 本店は店名の由来でもある、横浜市港南区下永谷の環状2号線沿いにあります。 今回の川崎店は3店舗目で、2号店は東京都大田区西蒲田、JR蒲田駅近くに昨年オープンしました。 かつては杉田家、はじめ家、王道家と共に家系四天王とも呼ばれた環2家ですが、一時直系を外され、昨年（2021年）奇跡的に直系に復帰するという少し変わった経歴のあるお店です。

第363話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 豚骨ラーメンの誉め言葉に”くさうま”と言う言葉があります。 強めの獣臭がする旨味たっぷりのワイルドなスープ、匂いが苦手と言う方もいらっしゃるかもしれませんが、臭くて旨い、ハマるとクセになる。 今回はそんなくさうまなラーメンを提供されているお店にお邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「らすた」 「らすた」の店内 「らすた」のラーメン 「らすた」の動画 店舗情報 「らすた」 らすた（らすた）、1996年（平成8年）オープン。 学生街日吉で26年に亘って、良質のラーメンで若者（オジサンも）の胃袋を満たしてきた名店。 出身店は、都内世田谷区にある百麺（パイメン）と言われています。 iekei-ramenman.hatenablog.com iekei-ramenman.hatenablog.com らすたの最寄り駅は東急東

第360話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、平塚市の国道1号線沿いにある老舗家系ラーメン店「矢口家」出身と言われるお店にお邪魔してきました。 駅から少し離れた郊外にあるこちらのお店、近くにはカップルに人気のスポット、湘南平があります。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「井乃家」 「井乃家」の店内 「井乃家」のラーメン 「井乃家」の動画 店舗情報 「井乃家」 井乃家　看板 井乃家（いのや）、2016年12月26日オープン。 出身店はJR平塚駅の近く、国道1号線沿いにある矢口家とのことで、家系図は、 吉村家 ｜ 本牧家 ｜ 六角家 ｜ 横濱家 ｜ 介一家（山手） ｜ 矢口家 ｜ 井乃家 となり、同じ矢口家出身の藤沢市にある萩原家とは兄弟店という事になります。 iekei-ramenman.hatenablog.com iekei-ramenman.hatenablog.

第359話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、京急線と横浜市営地下鉄が交差する街、快特なら横浜まで1駅の上大岡にある家系ラーメン店にお邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「北里家」 「北里家」の店内 「北里家」のラーメン 「北里家」の動画 店舗情報 「北里家」 北里家（きたさとや）、2020年9月1日オープン。 出身店は、東京都西多摩郡瑞穂町にある「湘南乃家」だそうで、新中野武蔵家系のお店という事になります。 当ブログではオープン直後に初登場しており、今回は1年4か月振り2度目の登場です。 ちなみに神奈川県内の新中野武蔵家系のお店※の中では、こちらが最南端となります。 ※武蔵家稲田堤、武蔵家東名川崎、渡来武総本店、北村家、武蔵家日吉、武蔵家菊名、麺場寺井。抜けていたらスイマセン。 家系図は、 吉村家 ｜ 本牧家 ｜ 六角家 ｜ たかさご家 ｜ 武蔵家（

第356話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、昨年都内にオープンした直系インスパイアと言われるお店にお邪魔してきました。 こちらのお店、なんでもあの濃厚つけ麺で有名な「つじ田」の辻田雄大氏も関係するお店だとかで、界隈ではちょっとした話題となっています。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「前原軒」 「前原軒」の店内 「前原軒」のラーメン 「前原軒」の動画 「前原軒」 前原軒（まえはらけん）、2021年4月8日オープン。 店名の由来は恐らく店舗所在地の住所、東京都小金井市前原町から、”家”をつけなかった理由は私にはよくわかりませんが、なにかこう一ひねり欲しかったんじゃないでしょうか。 家系ラーメンとしての修行先は不明ですが、運営会社の関連で、前述の「つじ田」や足立区にある、博多長浜ラーメンの田中商店も、何かしらの技術提供をしているかもしれないという話も見受けられます。 前

第355話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、西部警察などの爆破系刑事ドラマで知られる、石原プロの事務所があった街、東京都調布市国領にある家系ラーメン店にお邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「武蔵家」国領店 「武蔵家」国領店の店内 「武蔵家」国領店のラーメン 「武蔵家」国領店の動画 店舗情報 「武蔵家」国領店 武蔵家国領店（むさしや こくりょうてん）、2012年（平成24年）1月11日オープン。 こちらは首都圏を中心に複数店展開されている武蔵家の系列店で、本店は東京都中野区中央、東京メトロ丸の内線新中野駅近くにあります。 吉祥寺にある六角家系の武蔵家と間違いやすいため、ファンの間では新中野武蔵家と呼ばれ区別されることがある。 家系図は、 吉村家 ｜ 本牧家 ｜ 六角家 ｜ たかさご家 ｜ 武蔵家（新中野系） となります。 iekei-ramenman

第353話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 2021年年の瀬、皆様いかがお過ごしでしょうか。 早いもので、今年もあと数日となりました、年内あと何杯家系ラーメンを食べられるだろうか。 という事で、家系好きなら必ず行きたい総本山、いわゆる聖地巡礼、今年も食べ納めに行ってきましたよ。 目次（タップで各項目に移動できます。） 家系総本山「吉村家」 「吉村家」の店内 食券の購入方法など 「吉村家」のラーメン 「吉村家」の動画 店舗情報 ■地図 家系総本山「吉村家」 家系総本山 吉村家（いえけいそうほんざん よしむらや）、1974年オープン。 家系ラーメンの生みの親、吉村実氏が立ち上げられた元祖家系ラーメンのお店、創業の地は横浜市磯子区のJR新杉田駅近く、現在の西区南幸の店舗へは1999年に移転されました。 直系店（吉村家認定店舗）は、杉田家（横浜市磯子区、千葉市中央区）、はじめ家（富山県魚津

第352話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は神奈川県大和市、小田急江ノ島線と相鉄本線の大和駅近くにあるお店にお邪魔してきました。 大和周辺は店炊きの家系ラーメン店が少ないのですが、こちらはとんぱた亭出身という事で、かなり期待が出来そうです。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「一豚」 「一豚」の店内 「一豚」のラーメン 「一豚」の動画 店舗情報 ■地図 「一豚」 一豚（いっとん）、2012年7月オープン。 以前はあづま屋という屋号で、横浜市神奈川区片倉に本店があるとんぱた亭出身の方が独立されたお店だったそうです。 家系図は、 さつまっ子 ｜ とんぱた亭 ｜ 一豚 となります。 iekei-ramenman.hatenablog.com iekei-ramenman.hatenablog.com 一豚の最寄り駅は、小田急江ノ島線、相鉄本線の大和駅。 駅南口から徒歩3分ほど

第351話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、壱系の元祖壱六家出身のお店にお邪魔してきました。 こちらのお店にはオープンしてすぐに伺ったことがあるのですが、おおよそ2年ぶりの訪問となります。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「豚骨らーめん 道」 「豚骨らーめん 道」の店内 「豚骨らーめん 道」のラーメン 「豚骨らーめん 道」の動画 店舗情報 ■地図 「豚骨らーめん 道」 豚骨らーめん 道（とんこつらーめん どう）、2020年1月オープン。 出身店は、タイトルにもある通り壱系※の元祖壱六家です。 こちらの店主さんはとは、壱六家上大岡店にいらっしゃった頃からの顔見知りで、今回は色々と貴重なお話を聞かせていただきました。 ※横浜市磯子区に本店を置く「壱六家」を源流とする家系ラーメン店群の事、総本山吉村家の流れは汲んでおらず、亜流とされるが、派生店舗を含めると家系最大派閥とな

第349話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 神奈川県横浜市のご当地グルメ”家系ラーメン”、総本山吉村家を頂点として、のれん分けされた直系店や、インスパイア、亜流、小規模の個人店から全国チェーン店まで、横浜市内には数多くの家系ラーメン店がひしめいています。 そして、横浜近隣の市区町村もその例外ではなく、今回伺った大和市にもそれなりの数のお店が分布しています。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「大桜」大和鶴間店 「大桜」大和鶴間店の店内 「大桜」大和鶴間店のラーメン 「大桜」大和鶴間店の動画 店舗情報 ■地図 「大桜」大和鶴間店 大桜大和鶴間店　看板 大桜 大和鶴間店（おおざくら やまとつるまてん）、2005年オープン（おそらく）。 本店は、横浜市緑区十日市場にあり、創業24年の中規模店炊き家系チェーン店です。 神奈川を中心として、東京、沖縄に計16店舗、家系ラーメンの他につけ

第347話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は東京都大田区、京急本線「大森町駅」近くの商店街にある、ちょっと変わった店名のお店にお邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「六壱家」 「六壱家」の店内 「六壱家」のラーメン 「六壱家」の動画 店舗情報 ■地図 「六壱家」 六壱家（ろくいちや）、2016年3月オープン。 お気付きかとは思いますがこちらの店名は、あの壱系総本山「壱六家」のパロディ（リスペクト？）です。 出身店は、一八家らしく、家系図は、 壱六家 ｜ 壱八家 ｜ 一八家 ｜ 六壱家 となります。 iekei-ramenman.hatenablog.com iekei-ramenman.hatenablog.com 六壱家の最寄り駅は京急本線「大森町駅」。 駅出入口を出て、目の前の商店街を西へ、1分ほど歩いた場所にお店はあります。 京急本線「大森町駅」

第346話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 東京都の最南部、相模原市に隣接する町田、駅周辺は大規模な繁華街になっており、その中には無数のラーメン店がひしめいている。 中でも家系ラーメンは、（株）ギフトが運営する家系チェーン「町田商店」の本店があり、若者を中心に人気を集めている。 今回は、そんな町田駅近くにある、たかさご家出身のお店にお邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「町田家」本店 「町田家」本店の店内 「町田家」本店のラーメン 「町田家」本店の動画 店舗情報 ■地図 「町田家」本店 町田家本店（まちだや ほんてん）、1996年（平成8年）4月オープン。 店名の由来は、そのまんま店舗の所在地から、町田の本店の他には、新宿、新百合ヶ丘、小田急相模原に支店があります。 出身店は、日ノ出町に本店を置く「たかさご家」、また町田家からは渋谷の名店「侍」が輩出されてい

第345話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 ここ最近立て続けに出店をしている店炊き家系チェーンの銀家、今年の7月29日には横浜西口パルナード通りに、24時間営業のお店を出されたばかりですが、またまた新しいお店が出来たようなので、早速お邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「銀家」川崎銀柳街店 「銀家」川崎銀柳街店の店内 「銀家」川崎銀柳街店のラーメン 「銀家」川崎銀柳街店の動画 店舗情報 ■地図 「銀家」川崎銀柳街店 銀家川崎銀柳街店（ぎんや かわさきぎんりゅうがいてん）、2021年10月1日オープン。 横浜市港北区の東急東横線日吉駅近くにある本店は2008年オープン、支店は神奈川県内に6店舗（銀柳街店含む）、北海道に2店舗があり、中規模の家系チェーン店です。 私が知る限りでは、各店でスープを炊きだされていて、比較的安定した味を提供されている印象のお店です。

第344話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は家系激戦区、北久里浜にあるお店にお邪魔してきました。 北久里浜というと、かつては吉村家出身の長谷川家（麺屋 志どう）や、134号沿いのきたくり家、松平、吉祥、三和、せい家（チェーン店のせい家とは同名異店）などの家系や家系風豚骨醤油のお店がある激戦区、そんな中オープンから10年以上続いている今回のお店、期待大です。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「逗子家」本店 「逗子家」本店の店内 「逗子家」本店のラーメン 「逗子家」本店の動画 店舗情報 ■地図 「逗子家」本店 逗子家本店（ずしや ほんてん）、2010年（平成22年）10月オープン。 同店は本店が北久里浜にあるにもかかわらず、なぜ逗子家なのか？という質問をよく見かけますが、その答えはこちらのお店の発祥にあります。 2009年7月、逗子海岸海の家で期間限定で出店していた、逗子

第342話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 キリンビール横浜工場や、生麦事件で有名な横浜市鶴見区生麦、今回は、昨年生麦にオープンしたばかりの、小粋なラーメン店にお邪魔してきました。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「凰櫻」 凰櫻の店内 凰櫻のラーメン 凰櫻の動画 店舗情報 ■地図 「凰櫻」 凰櫻（おうざくら）、2020年3月3日オープン。 出身店はナイショ、屋号に”家”がついていないので厳密には、家系というよりかは醤油豚骨ラーメンになるのでしょうが、ネット上の感想などをみるとお客さんの多くは家系ラーメン店と認識されているように伺えます。 凰櫻の最寄り駅は、京急本線「生麦駅」。 駅東口から出て徒歩2分ほど、居酒屋が数店舗立ち並ぶ区画にお店はあります。 京急本線「生麦駅」 恐らく以前は小料理屋だったであろうと思われるこぢんまりとした店舗、にもかかわらずお客さんはひっきりなしにや

番外編 ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 毎月恒例、先月お邪魔したお店の中から、特にオススメの3店舗をピックアップしてご紹介させていただくコーナーです！ 毎度毎度の告知ですが、家系ラーメンマンのyoutube、家系ラーメンマップも随時更新していますのでそちらも合わせてご覧いただけると幸いです。 www.youtube.com www.google.com suzuri.jp 目次（タップで各項目に移動できます） 2021年10月オススメッ！家系ラーメン店3選 その1.「まるに家」 まるに家のラーメン まるに家の動画 店舗情報 その2.「川崎家」本店 川崎家本店のラーメン 川崎家本店の動画 店舗情報 その3.「とんぱた亭」本店 とんぱた亭のラーメン とんぱた亭の動画 店舗情報 2021年10月オススメッ！家系ラーメン店3選 10月は緊急事態宣言が全国的に解除され、久しぶりに心置きなく家系

第341話 ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 今回は、都内で一大勢力を誇る新中野武蔵家系のお店にお邪魔してきました。 場所は、東急東横線学芸大学駅、東横線というと何となくハイソでお洒落なイメージがありますが、沿線には家系ラーメンのお店がたくさんあります。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「二代目渡来武」 「二代目渡来武」の店内 「二代目渡来武」のラーメン 「二代目渡来武」の動画 店舗情報 「二代目渡来武」 二代目渡来武（にだいめ とらいぶ）、2018年7月2日オープン。 出身店は新中野に本店がある武蔵家の日吉店だそうです。 店名の由来は、日吉（神奈川県）から都内へ渡って来た武蔵家で「渡来武」と名付けられたとのこと。 初代、つまり1号店は自由が丘、本店は武蔵小杉にあります。 家系図は、 吉村家 ｜ 本牧家 ｜ 六角家 ｜ たかさご家 ｜ 武蔵家（新中野）－武蔵家日吉店 ｜ 渡来