サワディかなぴー(^O^) 昨日の記事のブックマーク、スターまた記事をご覧くださっているみなさんいつもありがとうございます。 暖淡堂さん、シラチャも日本人には住みやすい街だそうですね～知り合いが住んでいます。 家系金融の企画立案者さん、私もよく来たなと思いました💦がもう２年になりました。 ハピチわさん、私の人生、行動力と勇気の連続かもです(*´艸`*) さて、日本からチェンマイに戻って、自炊をすることが増えています。 基本的には和食を作ることが多いのですが、たまにタイ料理も作ります。 とは言っても、自分で一から作ることはできないので、インスタントの物を使って簡単に作っています💦 で、そんな中で私のお気に入りはイエローカレー炒めです。 i-chefのカレー炒めソース タイでも日本と同じくでき合いの調味料は一回分から瓶入りみたいな何回も使える物までいろいろ売っています。 私が気に入っている

みなさん、おはようございます。 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 chocolaさんは、ハノイガーデンに行かれたことがあるんですね～羨ましいです。 次回は予約を入れて行きたいと思います。 サンタさん、ベトナムで食べたフランスパンは歯切れが良くておいしかったです。 パンだけ買って帰ろうかと思いました(*´艸`*) さて、ハノイはチェンマイより北にあるせいかチェンマイよりもさらに涼しく快適でした。 とは言え、街歩きをしていると途中で休みたくもなるし個人的にはサッパリしたものが欲しくなります。 そんなわけで、旧市街にあるピンス（韓国のかき氷）のお店で一休みしました。 ローカルのピンス店 時間は午後４時頃でしたが、お店にはそこそこお客さんが来ていました。 他のレストラン同様ベトナムのローカル店らしいお店です。 お店のおかみ？ 私はお店の中の席にしましたが、壁を見るとこのお店の

みなさん、おはようございます。 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 昨日ハノイからチェンマイに戻りましたが、何とかビザランで再入国し45日間滞在許可がおりました。 ですが、今回もスムーズに入国できず入国審査官にいろいろと訊かれました💦 出入国を繰り返しているので要注意人物になっているかも知れませんΣ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ さて、ハノイの２日目の夕食はベトナム料理の定番の一品のフォーを食べに行きました。 ローカルにも人気の鶏肉のフォーのお店 滞在先から徒歩２分ほどの近所にありました。 店先に調理スペースがあるローカルなお店です。 こちらのお店は鶏肉のフォーの専門店のようです。 フォーと聞くとスープに米麺が入ったものが一般的かと思いますが、私が食べたのは汁なしフォーです。 汁なしフォー こんな感じでスープは別添えで出てきました。 私は猫舌なのでラーメンとか熱々の状態で出

みなさん、おはようございます。 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 やすまるさん、鶏肉はすごく柔らかかったですよ～(≧▽≦) chocolaさん、私が行ったお店はローカルの人も行くお店でしたが観光客向けよりのお店だったようなので少しお値段が高めかも知れません。 さて、私がチェンマイに来てからビザランとビザ申請のために２回カンボジアのプノンペンに行きました。 その時はホテルではなくコンドミニアムに滞在しました。 私はホテルよりもコンドミニアムを選ぶことが多いです。 その理由は、暮らしている感じを味わいたいことと、コンドミニアムの方がお部屋が広い、あとは物件によりますが洗濯機や家電も一通りついているので便利だからです。 特に少し長めの滞在の場合荷物を減らすために洗濯をしたいので、洗濯機があるかは個人的には重要視しています。 今回もホテルではなくアパートを選びました。 ハノイ

みなさん、おはようございます。 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 サンタさん、懐かしい看板ですよね～まだまだ懐かしの看板があります(*´艸`*) さて、日本では家の中に入ると言うまでもなく靴を脱ぎますが、この習慣は日本のみならず韓国、そしてタイでもあります。 西洋の国でも個人的に靴を脱ぐスタイルが良くて、そうしている家庭もあるようですが、それが当たり前かと言われればそうではないはずです。 それで、靴を脱いで中に入る習慣があるタイですが、日本と同じく総合病院ではなく個人経営のクリニックやマッサージ店など靴を脱いで入る所があります。 私が通っているネイルサロンもお店の前で靴を脱いで入ります。 ですが、日本のように玄関がなく、脱ぐスペースや下駄箱が建物の中にあるわけではありません。 外で脱いで中に入る チェンマイの新市街ニマンへミンの表通りにあるマッサージ店ですが、こんな感

みなさん、おはようございます。 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 おねずさん、そうなんです。 チェンマイは北部でバンコクよりかなり北なのでこの時期の朝晩は日本の秋みたいです。 ザボン犬さん、このブタのカリカリはどうやって作っているのか？と私も思いました。 セブのレチョンのパリパリ具合ともちょっと違う気がしました。 さて、私がチェンマイに来て４か月にもうじきなります。 その間にカンボジアのプノンペンに２度行って来ました。 陸続きの隣国ですぐに行けるとは言え、こんな短い期間に外国に２度も行った事はありません。 実は１度目に行った時にイオンプノンペンで写真を見て食べたかったメニューがあったんです。 ですが、ありつけず食べないままタイに戻ったんです( ﾉД`)ｼｸｼｸ… イオンプノンペンのフードコートでは、各店の前にある自分が食べたいメニューの札をレジに持って行って先にお会計

みなさん、おはようございます。 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 ザボン犬さん、ゾウさんの茶器は思わず買いたくなりました。 さて、このところ朝晩は涼しいタイのチェンマイです。 朝晩の気温は18~20℃くらいです。 セブにいた時は涼しいということは年間を通してほぼなかったので、東南アジアなのに涼しいというのはちょっと意外な感じです。 マツモトキヨシで日本のカイロを売っているのを見かけたんですが、ひょっとしてタイ人が寒いと思って使うのかな？と今ふと思いました。 前置きが長くなりましたが今日の本題に入ります。 私はタイに来る前はタイ料理というものは辛い物だと思っていました。 ですが、これまでの記事で挙げた通り辛くないタイ料理も結構あります。 近所のショッピングモールMAYA（メーヤー）のフードコートでもザ・タイ料理といういかにも辛そうなメニューももちろんありますが、辛くない

みなさん、おはようございます。 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 サンタさん、カンペ書いて覚える、ってカンペ作成も勉強ですね(*´艸`*) Chocolaさん、きおくペンって分かりやすいですね～きおくペンで記憶します！ さて、今私が住んでいるコンドミニアムは生活に必要なものは基本的には全て揃っています。 食器も必要最低限のものはあるんですが、これよりちょっと大きいお皿が欲しい、みたいなことがあるんですよ。 それで、以前にチェンマイの新市街ニマンへミンをブラブラ歩いている時に見つけた陶磁器屋さんを覗いてみました。 お店の入り口 セール中だったようで30％から80％割引になっていましたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！ お店の前にも数多くの商品が並んでいました。 ご飯茶碗なのか分かりませんがそんな大きさのもの、コーヒーカップ、小皿、少し深い器などいろいろありました。 小皿いろいろ ひとつ

みなさん、新年明けましておめでとうございます(*^▽^*) 今年もどうぞよろしくお願いします。 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 Greenさん、ご丁寧なコメントありがとうございました。 今年もどうぞよろしくお願いします。 さて、私がチェンマイに来たのが去年の8月13日です。 当初11日にタイに入国する予定でしたが、マニラのニノイアキノ国際空港の出国審査で出国許可がおりず出国できないという前代未聞のハプニングがあり入国が遅れました。 www.happykanapy.com 今じゃ笑い話ですが、その時は血の気が引く思いでした😨 さて、そんなハプニングも何とか片付けてタイに入国後、スワンナプーム国際空港から乗り継いでタイの北部チェンマイへ移動し今住んでいます。 フィリピンのセブには５年半暮らし、年末にはコンドの20階のお部屋から年末年始に上がる花火を見ながら新しい年を迎

みなさん、おはようございます。 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 サンタさん、日本で見かける英語もネイティブが見たら笑えるとかおかしいものも多分多いんでしょうね💦 さて、私がチェンマイに来る前に５年半暮らしたセブではウベ（UBE）と言われる紫いもを使った食べ物が多くあります。 www.happykanapy.com www.happykanapy.com 見た目にも鮮やかな紫色は目を引きますが、その紫色をここタイのチェンマイでも見かけます。 見慣れたこの見た目 私が好きなチリペーストとポークフロスを使ったパンを売るお店、プンノイベーカリーで見つけました。 www.happykanapy.com まさにウベを小ぶりにしたような見た目に引かれ、前から気になっていたのでひとつ買って来ました。 まさにウベ！ かなぴーちゃんにちょうど良いまさにウベな見た目です！ パッケージに

みなさん、おはようございます。 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 チェンマイは最近は毎日晴れていて日中は30℃を超えます。 さて、そんな年中夏のタイのチェンマイですが、外を歩いた後だったりするとどうしても冷たいものが欲しくなります。 どこの国でもあるアイスコーヒーやアイスティーの他にも生のオレンジジュースを始め各種フルーツジュースやスムージーなどもタイでは充実しています。 そんな中、私が最近ハマっているのが、敢えて言うならばかき氷ドリンクです。 かき氷ドリンク各種 いろいろ種類はあるんですが、何が何なのか理解するのが難解です💦 今こうしてひとつひとつゆっくり見ると理解できますが、その場だと焦ってしまいます。 かき氷ドリンク？ 飲み物を入れるカップに氷、牛乳、シロップ、仙草ゼリー？がトッピングされたものです。 ブルーベリー味 たくさんある中から私が選んだのはブルーベリ

みなさん、こんばんは。 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 ザボン犬さん、大当たりです～カンボジアでした！ シェムリアップに行かれたことがあるんですね～私も次回は行ってみたいです。 さて、タイでは毎日のように何かしらの日本語を見かけると何度もお伝えしています。 タイの隣国カンボジアではどうかと言うと、タイの様には見かけませんがやはり見かけます。 という事で今回は番外編としてプノンペンで見かける日本語【店名それかい！編】です。 私が今回滞在しているエリアは市の中心部で比較的治安の良いエリアです。 宿泊先のコンドミニアムの周辺には同じようにコンドミニアムが何軒か建っていて、ワンブロック位歩くとプノンペンの高級エリアのボンケンコンがあります。 そんなエリアで見かけたお店の名前がこちらです。 認知度の高いOISHI OISHIブッフェという店名の食べ放題のお店のようです。 OI

みなさん、こんにちは。 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 チェンマイからカンボジアのプノンペンに来て２日目ですが、朝から仕事をしていました💦 午後から少し周辺を見て回ろうと思っています。 さて、昨日ですが、夕方の４時過ぎにプノンペン国際空港に到着して滞在先まで40分くらい掛かって到着しました。 その後、朝からまともな食事をしていなくてお腹が空いていたのですが、良く分からないところなのでひとまずイオンモールに行くことにしました。 イオンモールプノンペンは滞在先から歩いても10分かからない所にあります。 今回の滞在先を選ぶ時に滞在先もそうですが、イオンモールから近いことも決め手になりました。 さて、チェックインして片付けをしてイオンモールに向かったのは６時少し前だったと思います。 道も分かりやすくすぐに分かりました。 この日はもう夜でなるべく早く帰って来たかったのでささ

みなさん、おはようございます。 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 タイ出国まで残すところ２日になりました。 外国に行くと言っても島国の日本と違い陸続きなので他県に行くみたいな感覚ですね。 そう言えば、ドバイに行った時に、道路標識に隣の国の都市名が書かれているのを見てカルチャーショックを受けたのを覚えています。 さて、タイのチェンマイが住みやすい理由はいくつかありますが、その中のひとつが日本食材の手に入りやすさです。 外食はもちろんですが、自炊をするとなってもフィリピンに比べると圧倒的に商品数が多く身近に買うことができます。 今回は自宅コンドから徒歩５分のところにあるMAYA（メーヤー）の地下にあるリンピンスーパーにある日本食材をズラッと写真で挙げてみたいと思います。 嬉しい日本語表記 リンピンスーパーでは日本語表記があるので分かりやすいです。 これは日本人利用者が多い

みなさん、こんにちは。 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 ザボン犬さん、chocolaさん、まねき猫さん、私がどこに行くのか判明するまであと４日です！ お楽しみに～(^_-)-☆ さて、タイのここチェンマイでは、日本語から離れることはできないと言っても過言ではないほど日本語は身近な存在です。 日本語は色々なところでいろいろな物で見かけますが、今回は店名にフォーカスして見つけた日本語を挙げてみたいと思います。 チェンマイで見かける日本語【日本人にはないセンスの店名編】です。 アリ チェンマイの代官山ニマンへミンにあるオシャレな和風カフェの店名がアリです。 このアリはどういう意味のアリなのか・・・？ 有る無しのアリなのか？虫の蟻なのか？ このスッキリしない店名の由来を考え出すと気になります💦 寿司美味い こちらもニマンへミンにある和食レストランです。 店構えも和風で少し

みなさん、こんにちは。 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 ザボン犬さん、ラーブってサラダらしいですよ～そして噂通りの激辛でした💦 さて、タイには2022年10月からは日本のパスポートの場合、入国後45日間ノービザで滞在できるようになりました。 私が入国した2022年8月の時点では30日だったので15日延びたことになります。 私ですが、8月13日に入国後に移民局で30日間の延長手続きをしました。 その滞在期間が10月11日で切れます。 そのため、来週初めにタイから出国しないといけません。 不法滞在した場合一日あたりで罰金が加算されるので出国はマストです。 チェンマイ国際空港 出国して海外のタイ大使館で何かしらのビザを申請し取得後に入国するのが正しい方法なんですが、私は今回はビザの申請をしません。 とある第三国に１週間ほど一時滞在してまたタイに入国します。 いわゆるビザ

みなさん、こんばんは。 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 タイ人は「金」という言葉が好きなんですかね💦 お金は縁起が良い、商売繁盛の願いを込めてつけているのかも知れないですね。 さて、セブでは最後の１年くらいはコロナの影響でワクチン未接種の私は食糧調達がままらない時期が何度かありました。 その影響からDIET IN A BOXというデリバリーのお弁当を平日はずっと取っていました。 元々料理は好きなのですが、一度しなくなると全くしないのが習慣化されてしまいました。 ですが、チェンマイに来てからはほぼ自炊の生活にまた戻っています。 和食を作ることが多いですが、たまにタイ料理も作ります。 作ると言っても自分で一から作るわけではないんですけどね💦 少し前に定番のタイ料理のひとつラーブを作りました。 ラーブはひき肉を辛く味付けにしたもので、野菜と一緒に食べる料理のようです。

みなさん、おはようございます。 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 チェンマイはここ二日ほどまた雨が降っています。 日本の梅雨のように一日中降り続くことはありませんが、そこそこ長い時間、雨が降り続くのがチェンマイの雨季のようです。 さて、タイのチェンマイにいながら半分日本のような生活を送る毎日です。 セブでは韓国語の方が圧倒的に目にすることが多く、また売っているものも韓国のものの方が手に入りやすかったです。 一方で、ここタイは圧倒的に日本語です。 最近思いますが、英語並みと言っても良いのではないかと思うくらい日本語率が高いです。 さて、そんなチェンマイ暮らしでまた楽しみを見つけました(∩´∀｀)∩ 10個買ったら1個おまけのケーキ屋さん 日本語表記がありがたいです。 タイなのにタイ語はなくても日本語はあります（苦笑） BAKE A WISHという日本の神戸かな？の洋菓子

みなさん、こんばんは。 昨日の記事のブックマークありがとうございます。 サンタさん、パンの専門家でいらっしゃるサンタさんが見てもとうふパンは希少なんですね～ 今日スーパーに行ったら売っていませんでしたΣ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ さて、日本でもタイ料理は人気のある外国の料理のひとつだと思います。 トムヤムクンが恐らく一番有名なのではないかと思いますが、ガパオライスも知っている方が多いと思います。 そのガパオライスはローカル食堂に行くと食べられます。 www.happykanapy.com ですが、味付けさえできれば自宅でも簡単に作れます。 そんなわけで、私はスーパーでガパオソースとひき肉を買って来て自分で作ってみることにしました。 ガパオライスの材料 バジルもフレッシュなものが手に入ります。 作り方は書くまでもないですね💦 肉を炒めてソースを入れて味付けし、バジルの葉を入れてさっと炒めて出

みなさん、こんばんは。 昨日の記事のブックマーク、コメント、スターありがとうございます。 サンタさん、ザボン犬さん、なんで北千住なのか気になりますよね💦 私がタイ語をまともに話せるようになったらお店にパンを買いに行って訊いてみたいです。 さて、海外暮らしをしていると食べ物もそうですが日本で日常的に使っていた生活雑貨なども欲しくなるものです。 これまで私は20代でオーストラリア、30代で韓国、40代前半をフィリピンで暮らしたことがありますが、日本の物が全くないわけではなかったですが、やはり手に入りにくかったです。 それで、年に１回の日本帰国ではあれこれと買い出しをしてあっという間に数万円になっていました。 ここタイのチェンマイはどうかと言うと、これまでの国と比較すると圧倒的に日本の物が手に入りやすいです。 自宅コンド近くのショッピングモールMAYA（メーヤー）の中にはマツモトキヨシとツルハ