クジラ肉、イスラム教徒にも…捕鯨船が認証取得 : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
日本の調査捕鯨船「日新丸」（８１４５トン）が、船内で行うクジラ肉の加工処理について、イスラム教の戒律に沿った食べ物であることを証明する「ハラール認証」を取得した。 調査捕鯨は、国の補助金と前年度に捕獲されたクジラの販売利益で運営されており、国内消費のすそ野をイスラム教徒にも広げる狙いがあるという。 ハラールは、アラビア語で「許されたもの」を意味する。認証を得るには「豚肉やアルコールを含まない」など細かい規定を満たす必要があり、イスラム神学者らでつくる認証機関が、食品の成分や製造工程を審査している。 日新丸を所有する共同船舶（東京都）によると、同船が広島県尾道市に係留中の昨年１１月１３日、認証機関が船内で加工処理の過程を確認。手の消毒で使っていたアルコールがイスラム法上認められないと指摘を受け、次亜塩素酸ナトリウムに変更し、同２４日に認証された。
ローマのレストラン、日本人観光客への「ぼったくり」で閉鎖（ロイター） - Yahoo!ニュース
７月２日、イタリア当局は日本人観光客の昼食に約７００ユーロを請求したレストランを詐欺行為にあたるとして閉鎖。写真はシャッターの下りた同レストラン（２００９年 ロイター/Chris Helgren） ［ローマ ２日 ロイター］ イタリアの当局は、日本人観光客カップルの昼食に約７００ユーロ（約９万４０００円）を請求したローマの老舗レストランを、詐欺行為にあたるとして閉鎖した。 このカップルは、ナボーナ広場近くのレストラン「パセット」で、パスタとロブスター、ワイン、ジェラートを注文したところ、５７９ユーロの食事代と１１５ユーロのチップを請求され、驚いて警察に届け出ていた。 警察に抜き打ち検査を命じたローマのアレマノ市長は「このレストランは、決して再び営業をすべきでないし、営業許可も取り消されるべきだ」と述べた。 一方、同レストランのオーナーは、苦情には驚いているし、チップはカップルの意思で
北朝鮮がイモから“米”を作ることに成功 | WIRED VISION
北朝鮮がイモから“米”を作ることに成功 2009年7月 1日 Infostand 国営朝鮮中央通信(KCNA)は29日、北朝鮮がこのほど、イモを使った“米”の製造に成功したと伝えた。味もよく栄養に富み、さまざまな食べ方ができるという。 同国では、イモに米を混ぜて食べる食べ方があるというが、今回開発したのは、米を混ぜず、イモだけを原料に米風にしたビタミンなど栄養豊富な食品。 水に溶けず、白く、ゆでると、炊いた米のようにおいしいという。粉にして、パン、ドーナツ、めんなどの料理にもなり、イモを直接加工して食べるよりもおいしく、見た感じもよいとしている。 また調理も米よりはやくでき、燃料の節約にもなると推奨。「ゆでた『ポテトライス』を試食した人は賞賛を惜しまなかった」と伝えている。イモ栽培地域である北部のムサン(茂山)で産業化が進められているという。 同国では、1990年代からたびたび食料危機が伝
本当においしい物と、普通においしい物と、お料理された物 - finalventの日記
本当においしい物と、普通においしい物と、お料理された物、と分けたら、たぶんカテゴリーエラーだろうと思う。わかってる。 私は本当においしい物はそれほど食べたくない。なんか哀しくなるから。というか、おまえなんか本当においしい物なんて食べたことないだろと言われるなら、それでもいいかなと思う。別になにか自慢したいわけの修辞でもない。本当においしい物はなんかの事故みたいに会って、そして同じ物は二度と食べられない。 世の中の食い物は普通においしければいいと思う。どの国の庶民でもそこの普通の食材で普通に料理して普通においしかったらそれでいいし、人の好みっていうのもあるのだろう。 だから、お料理というのは、普通においしければそれで終わりでいいじゃないか。でも、たぶん、そうはいかなくて、どこなくそれを介したコミュニケーションであったりする。あるいは芸術？ まあ、めんどくさいもの。それをめんどくさいって言っち
カップ麺なみの手間でできる６つの健康的激うま格安レシピ - 分裂勘違い君劇場
ハイライトトピック ■次元の違う旨さの「おひたし」の超簡単な作り方(調理器具洗い不要) ■炭火で焼いたような香ばしい焼き魚を超簡単につくる方法(調理器具・食器洗い不要) ■甘くて美味しい焼き芋もどきを超簡単につくる方法(調理器具洗い不要) ■美味しいアイスコーヒーを簡単・確実につくる方法(器具洗い不要) ■超低カロリーのポップコーンを超簡単に格安でつくる方法(調理器具・食器洗い不要) ■甘くて美味しい湯豆腐もどきを超簡単につくる方法(調理器具洗い不要) はじめに ここで紹介するのは、 料理のスキルもセンスもない人が、お金も手間も時間もかけず、 確実に美味しくて栄養のある食事 を作るためのレシピです。 ためしてガッテン流だと手間がかかりすぎるので、 ガッテン流を超ものぐさ人間用に改造 したものが多いです。 あまりにも手抜き過ぎて、もはや「料理」ではありませんが(笑)。 もっと平たく言うと、よ
カップヌードルの四角い「謎の肉」が角切りチャーシューに変更…日清が発表 : 痛いニュース(ﾉ∀`)
カップヌードルの四角い「謎の肉」が角切りチャーシューに変更…日清が発表 1 名前： パキスタキス(東京都)：2009/03/25(水) 19:16:18.88 ID:ZduydrOX ?PLT 『カップヌードル』の具材強化〜ミンチ肉が角切りチャーシューに 日清食品は25日（水）、同社の人気カップ麺『カップヌードル』の具材を強化することを発表した。これまで使用していたミンチ肉に代わり、同社が新しく開発した本格的な角切りチャーシュー「コロ・チャー」を 投入し、4月20日より全国発売する。 戸田恵梨香と内田恭子の衝撃シーンで話題 『カップヌードル ライト』のCM写真「ジューシーな豚肉のうまみが特長」（同社）という「コロ・チャー」は、これまでのミンチ肉より一つひとつのサイズが大きくなっており、視覚的・ 食感的な満足感が得られる点がセールスポイントになっている。なお、エビ、たまご、 ネギなどその他の
定食屋だと思って入ったら、高級和食店だった。:アルファルファモザイク
編集元：同人板より 573 名無しさん＠どーでもいいことだが。 :2007/04/03(火) 23:50:23 ID:fNCHzsw00 36 名無しさん＠七周年 2007/03/31(土) 00:54:46 ID:bn2CgeVT0 先日、定食屋だと思って入ったら、一番安い料理でも3千円はする高級和食店だった。 悩んだ挙句、顔を真っ赤にしながら正直に「予算が足りないので失礼します」と伝えたら、 店主は状況を察して「ご予算はいかほどでしょう？」と言い返してきた。 顔から火が出そうになりながら「千円では無理ですよね？」と言ったら、 笑顔で「天丼はいかがでしょう？」と勧めてくれて、余った高級食材らしきものを 集めてかき揚げ丼を作ってもらった。感動して泣きそうになった。 本当の高級店とはこういう店をいうんだなとしみじみ感じた。長文失礼。 -------------------
＋＋＋ビア＆カフェBERGへようこそ！＋＋＋
ベルク本！新宿駅最後の小さなお店ベルク好評発売中！ ＋ベルクオリジナルTシャツサイトオープン！＋店長に聞く！39の質問。＋
ジョエル・ロブション::JoelRobuchon
2024.3.17 春のデギュスタシオンコースのご案内～MENU DE PRINTEMPS～ ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080102-00000056-jij-soci
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070617-00000033-mai-soci
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070530-00000954-reu-int
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070516-00000004-yom-soci
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070228-00000048-jij-int
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070110-00000103-yom-int
http://www.sp-zenkou.com/
銀座久兵衛
東京𠮷兆 | Tokyo Kitcho
アラガワ クチコミ - Yahoo!グルメ
【こぼれ話】「死に至るハンバーガーはいかが？」＝米の“心臓発作"レストランに新メニュー