Broilking(ブロイルキング)のグリルでアーバンBBQ試食会 先日、参加したレインボーマーケットの1日目の夕方に、アーバンBBQの無料試食会が行われていて、どさくさにまぎれて参加してみました(笑)(●´ω`●) アーバンBBQとは? アーバンBBQは、都市型で手軽に楽しめるBBQの事。 日本のBBQは網の上で薄切りの肉を焼いて食べるのが定番ですが、アーバンBBQは赤身のかたまり肉をじっくり焼き上げて肉本来のうまみを堪能するスタイルなんだとか。 www.youtube.com レインボー倉庫の2階ウッドデッキスペースにはテントや人工芝が設置されていて、街中なのにキャンプ場みたいになってました。 アーバンBBQで使われていたのはBroilking(ブロイルキング)のグリル。 かなり立派なグリルです。 試食とは思えないほどの分厚いお肉がたんまり用意されてます (☉_☉) !!! ダイナミッ
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