陶板鍋 お家で焼肉～料理初心者の節約晩御飯～ - 続かわねこ作成日誌お家で焼肉 #おうちごはん #晩御飯 #焼き肉 今日は本来ならばイベントに出店しそこでBBQをする予定だった。雨の為中止となったが、もう私のお腹はBBQ腹になっていた。 そこで、BBQは無理だけど、焼肉にするぞ！半額の時に買いだめしといた秘蔵の肉を解凍(´▽`)お家で焼肉～♪ BBQと焼肉の違い ちなみにBBQと焼肉の違いは何だろう？調べてみました。 日本の焼肉は、その象徴的な食文化スタイルとも呼べる鍋料理の影響からか、調理と食事が同時進行している･･･つまり「焼きながら食べる」というのが一般的です。しかし欧米・特にアメリカのバーベキュースタイルは、肉や野菜を全て焼いてしまい、お皿に綺麗に盛り付けてから、みんなで一斉に食べるというのが基本です。 つまり一言でいうと、焼きながら食べる焼肉、焼き終えてから食べるバーベキュー、と分類できます。 特にアメリカでは、バーベキューは調理の段階でも様々な
