フランス人の彼が｢このレストランは日本人が携わっている本物の日本食レストランだよね？｣と聞いてきたが、シェフは日本人じゃないとすぐに分かった...｢違う。そうじゃない｣
🇫🇷アル @osakana_france フランス滞在計4年半| 流れに身を任せてたら、フランスの田舎町に辿り着いた人| 海外生活のあれこれ| DELF B2| 旅行備忘録| 美味しいもの| 🇯🇵🇫🇷 🙋🏻♀️🙋🏼♂️日仏カップル 🇫🇷アル @osakana_france 仏人の彼が「このレストランは、日本人がしてる本物のRestaurant japonaisだよね？」と。私は「ちがうよ」と即答。なんでかな、なんか違うって思っちゃう。味はもちろん美味しいし、Google mapの評価もいいけど、シェフは日本人じゃないってすぐ分かる。 pic.twitter.com/dgNB8XAvZn 2024-02-12 19:50:47
高級寿司屋はお任せオンリーな店が増えているが漫画ではそれを知らないような描写があって切なくなる
樫原辰郎@700万年のLIKE A ROLLING STONEおじさん @tatsurokashi あー、樫原です。アカウント作り直しました。ヨーヨープレイヤーです。昔、海洋堂にいました。映画監督・脚本家・物書き。著作は『海洋堂創世記』、そして『『痴人の愛』を歩く』、『帝都公園物語』最新刊は『ロックの正体 歌と殺戮のサピエンス全史』❗️ 樫原辰郎@700万年のLIKE A ROLLING STONEおじさん @tatsurokashi いやしかし、最近の高級寿司屋はおまかせオンリーで、自分が食べたいネタを注文するのが不可能な店が増えているんだが、SNSで流れてくる漫画のほとんどがそれを知らないっぽいのがまた切ない。格差社会だわ。お好みで食べられる老舗系の江戸前鮨、本当に少ない。 2023-11-06 16:31:02 樫原辰郎@700万年のLIKE A ROLLING STONEおじさん
「大将、サーモンの握り！」寿司屋でサーモン注文するな→高級店でサーモンってNGなの？
みみみみんこ @mimiminco_ 私の地域は海有り県で、新鮮な魚を素材の味で楽しむお店が多いので高級寿司でもサーモンは普通に取り扱ってるお店は多いです。 でも【江戸前寿司】でやっている所は、ネタに一手間加えてあり（醤油やタレが塗ってあったり閉めたり炙ったり）、店によっては食べ方も変わります。（味付けがされているので醤油がそもそも置いてなかったり…） あくまで体感ですが同じ高級寿司でも、江戸前寿司はネタや味付けが全く異なり、サーモンは取り扱っていないお店が多いです。 （サーモンは需要あるので置いてあるお店もあるとは思います。） サケ科の白鮭や鱒はたまにあるかな🤔 私はマナーに疎いし分かりませんが、正直好きなものを食べたらいいと思います！ ですが、そもそも置いてないかもしれない、が分かっていたら「サーモン下さい」より「サーモンありますか？」の方がいいと思いまーす☺️！ 2023-11-0
品川駅にある｢800円･寿司朝食｣がコスパ最強な件
さまざまな外食チェーンで販売している朝限定メニュー。 ファミレスにカフェ、ハンバーガーショップや牛丼チェーンなどはもちろんのこと、最近では焼肉店やラーメン店で独自のモーニングサービスを展開しているのですが、実は穴場があるということはご存じでしょうか？ それは駅。朝たくさんの人が行き交う場所には、朝ごはんがある。当然と言えば当然なのかもしれません。その中でも新幹線が発着する品川駅は、モーニングが大充実していました。 今回はちょっと豪華に、「魚がし日本一」で、お寿司とあら汁のモーニング。目の前で職人さんが握ってくれた、出来立てホヤホヤのお寿司を食べるのは、朝から贅沢で1日のやる気を爆上げしてくれます。しかもササッと出てくるため、パッと食べてシュパッと電車に飛び乗れるので、慌ただしい朝にぴったりでした。 魚がし日本一の「寿司屋の朝ごはん 大名椀あら汁セット」800円 「魚がし日本一」は、株式会社
石川県金沢市のお寿司屋宝生寿し
すぐそこが大野港。毎日、仲買から直接ネタを仕入れているので獲れたての新鮮な魚介、珍しいものが豊富にお安く提供できるのも、 この地ならでは……。 日本海の海の幸をまるごと味わっていただけます。
ちょっとお高めのお寿司屋さんから一言
Twitterに書こうかな？と思ったのですが炎上しそうなのでやめました（笑）。 ちょっとばかしですがお高めでお客様を選ぶお寿司屋さんを営んでおります。 食べログさん等が勝手に載せてくださるお陰で、本当に困ったことですが勝手にかかってくる予約の電話をお断りする日々が続いております。 ここまで読んだだけでも鼻持ちならねぇ奴だな～とお思いですよね？ せっかくなのでもう少しお付き合いくださいなm(_ _)m 特にGoogleマップやTwitter等で好き放題書かれている方へ日頃の感謝を込めて特に多い二つのご意見に返信させて頂きたいと思います。 ・一見を差別し常連ばかり優遇している！ 皆さん冷静に考えてみてください。 これは私たち寿司屋だけではありませんが、なぜ私たちが「ちょっとお高めでお客様を選ぶ商売」を選んだと思いますか？ それを考えていただければ大抵の理由は納得できると思うのです。 私たちのよ
[第1話]スシシスターハンター - マシーナリーとも子 | 少年ジャンプ＋
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漫画「推しの子」に登場する"4万程度の寿司"があんまり4万程度の寿司に見えなくて物議を醸す
テラヤマアニ @kowagari 今読んでるめっちゃオモロいマンガなんだけど、「こんな4万程度の鮨」は4貫いっぺんに供されることは絶対ないんだよなあ……。惜しい。 pic.twitter.com/N9xpaVEhMI 2021-08-19 19:40:55
スシシスターハンター 1話 - ジャンプルーキー！
あとがき 銀で吸血鬼倒せるなら銀シャリでも倒せるだろと『リンカーン秘密の書』見たら思ったので描きました。
Go behind the The Matrix code 11 years later
The production designer of the "Matrix" films and "The Lego Ninjago Movie," which is out now, takes CNET down a rabbit hole of Zack Snyder, Harry Potter, Star Wars and Lego. Jennifer Bisset was a senior editor for CNET. She covered film and TV news and reviews. The movie that inspired her to want a career in film is Lost in Translation. She won Best New Journalist in 2019 at the Australian IT Jour
Can you see ？ I'm SUSHI | NHK みんなのうた
ピコ太郎さんが歌うテーマは、ニッポンが世界に誇る”SUSHI“。寿司は日本を代表するメニューの一つなのに、寿司の歌が少ない！？ 日本にとどまらず、世界への発信を目指して日本語と英語で寿司ネタを楽しくテンポよく紹介します。誰もが口ずさむ事ができて、覚えれば、外国人も日本でSUSHIが注文出来る、究極のインバウンドソングです。途中、ちょっとユニークなピコ太郎さんも登場します。お楽しみに。 【 映像／クリーチャーズ：柳沢康敬さんより 】 日本料理の「寿司」と、日本が誇る文化「ゲーム」を融合させて、軽快なリズ ムにのって次々と歌われる寿司たち。 楽しみながら見ているだけで、いつの間にか英語まで覚えている…そんな映像が造れたと思います。ピコ太郎さんのポップな雰囲気にマッチするように、レトロなゲームの世界で、ドットやポリゴンで描かれたキャラクターたちがピコピコ大奮闘しています。
秋葉原の女性寿司職人が、絶対に白衣を着ない理由
寿司は、昔からある大きな日本文化の一つといえる。でも、寿司を作る職人の世界は男性が占めているもので、女性寿司職人を見ることはなかなかない。 そんな中、 パイオニアとして突き進んでいる女性寿司職人がいる。 東京・秋葉原にある「なでしこ寿司」で店長をつとめている千津井由貴さんだ。 強みは寿司の美しさ 「なでしこ寿司」は女性職人が本格的な江戸前寿司を握る寿司店である。女性職人だけを揃えた寿司店は日本初であり、2010年に開店した時も業界をざわつかせた。 千津井さんは、オープン前に雇われ、現在は店長として板場に立ち、一人で築地へ仕入れにも行く。 千津井さんが握る寿司の一番の強みは、その見た目の美しさだ。もともと美術大学でグラフィックデザインを専攻しており、それが寿司ととても似ていると言う。 「例えば日本の国旗はとてもシンプルな要素で作られていますが、そこにどれくらいの意味があるのかをパッと表してい
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飲み会で酔って帰ってくる旦那に一つだけ望むならば、一度でいいからネクタイ鉢巻きにして寿司折ぶら下げて帰ってきて欲しい…一度でいいから実物を見てみたい…
The Untold Story of Sushi in America (Published 2021)
好きな寿司ネタ
寿司という食い物は過大評価
The $0.006 Object in Your Sushi Container Is Doing an Important Job (Published 2018)
Why is it inappropriate to dip rice into soy sauce when eating sushi?
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“銀座で寿司を食べる(ザギンでシースー)”あの贅沢体験がチョコレート界に到来!?“寿司キットカット”、世界初登場：時事ドットコム