ユウ太は食いしんぼうの小学校5年生。ある日、空から宇宙人のダイが落ちてきた!ダイは昔地球で食べた「つるっとしてチュルッとした食べ物」を探しにきたんだって。その食べ物は、忘れられないほどおいしかったみたい。ユウ太は、ミルクプリンや肉まんをごちそうしたけど、どうやらどちらも探していた食べ物とは違うようで……。でも讃岐うどんを食べるとダイは?? プロローグ あのうまい食べ物は何だった? 第1章 讃岐うどんとの出合い 日本人の主な食べ物の歴史 讃岐うどんの材料と作り方 第2章 讃岐うどんってどんなうどん? 讃岐国・香川県/空海とは? 日本各地のいろいろなうどん 第3章 うどん店の始まり 讃岐うどん店「丸亀製麺」の歴史 第4章 たくさんの人によろこんでもらえる店 店長さんってどんな仕事をするの? 第5章 讃岐うどんを作ってみたい 讃岐うどんをみんなで手作り〜まるごとまるがめ体験教室〜 第6章 世界で
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