もうそろそろ暖かくなってきてブリを楽しめるのも終わりそう。なのに今年はほとんどブリを食べてないことに気づいてしまった!というわけで、生で良し、焼いて良し、煮て良しの良食材・ブリを男の料理的に調理してみました。 ちなみに、男の料理なので以下の様になっております。 細かい分量・火加減は気にしない 簡単な方法で代替できるなら簡単に 少しの面倒くささで大きく味が変わるコツは外さない こうです。2つめと3つめが相反しそうですが、そこは状況次第ということで。 材料 材料 分量 じゃがいも 2個 たまねぎ 1個 トマト缶 400g にんにく 2片 ぶり 3〜5キレ コンソメスープ粉 1個 小麦粉 適量 白ワイン 100cc程度 塩 適量 こしょう 適量 パセリ 適量 オリーブオイル 適量 作り方 じゃがいも、たまねぎの皮を剥きそれぞれを8等分する あまり細かくは切りません。ざっくりでいいです。コツは、大
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