今年のホワイトデーは、オットと小5長男が協力して、クッキーを作ってくれました。 ココアパウダー入りのマーブルクッキー♪ これは私のリクエスト! そして、プレーンタイプ。形はいびつだけど、味は抜群! 材料は、薄力粉、バター、砂糖、卵と、自宅にあるものだけの、とても簡単でシンプルなクッキーです。 が、バター多めをリクエストしたので、とてもしっとりとした食感で、ウォーカーズのショートブレッドのようでした。⬅︎言い過ぎか?!笑 焼き上がると、子どもたちも寄ってきて、ものの3分で完食となりました。 冷めた状態も、食してみたかったのですが…。 今回、手作りクッキーがお返しとなったのは、2/14のバレンタインデーに、みきママのレシピを参照しながら濃厚ガトーショコラを手作りして、家族みんなで食べたからです。 www.tue.tokyo その時の手作りの様子⬇︎ ホットケーキミックス、バター、卵、ココアを混