（二人分レシピ） ・トースト　２枚 ・ベーコン　４きれ ・卵　２個 ・トマト　１個 ・ベビーリーフ　適量 ・レモン　４分の１個 ・パルメジャーノ・レッジャーノ　適量 ベーコンとパプリカと青梗菜のオムレツの作り方 ①ベーコンと具材を先に焼きます。 ②溶き卵４個分くらい（二人分）に具材を混ぜてから、フライパンで焼いて形を整えて出来上がり！ めんどくさくて焼いた具材に卵を流し入れると、崩れてなんかやな感じになった結果がこの写真なんですが、この失敗から言えることは、具材は面倒でも卵に混ぜてから焼いたほうが良いな、ということです。 そもそもベーコンが見えていないという… 一手間が、大事っ٩(•́д•̀) 前回ベーコンを作ったので、それを使った料理をご紹介で〜す♪ 今日藤原竜也主演金曜ドラマ『リバース』の最終回で、これがもう楽しみで楽しみで仕方ないのですが、それと同時に、リバースが終わった後、わたした

甘いものが好きです。 でも、白砂糖は摂りたくないし、なるべくヘルシーなスイーツを食べたい・・・。 そんな願いをかなえてくれる、作り置きできる「豆腐チョコクリーム」のレシピをご紹介しますね。 豆腐チョコクリーム　レシピ 〈材料〉 絹ごし豆腐　　　　300g ココアパウダー　　25g ラム酒　　　　　　小さじ2 はちみつ　　　　　30~50g（大さじ2~3くらい） 塩　　　　　　　　ひとつまみ ココナッツオイル　60g（大さじ6~7くらい） ★はちみつについて：私はローハニーを使い、30gにしたので、わりとビターな感じです。甘めが好きな方は調整してください。 てんさい糖、メープルシュガーなどに置き換えてもOK。 ★お子さん用にはラム酒を抜いて作るといいですね。 使った材料。 ココナッツオイルとローハニーはiHerbのものです。 Jungle Products, オーガニックを超えたココナッツオ

秋田といえば全国的に有名なのは、なまはげ、きりたんぽ、秋田美人などでしょうか。でも、それらの秋田名物と並ぶくらい、秋田ではメジャーな調味料があるんです。 それが東北醬油株式会社の「味どうらくの里」！ 「味どうらくの里」は、本醸造醤油にカツオだしなどを加え、甘みとうま味のバランスが良いのが特徴の万能調味料。一般的な麺つゆと比べると、甘めの味わいで、煮物に、薄めてうどんやそばのつゆにと、とにかくこれさえ使えばどんな料理も不思議と味がキマる！ 秋田のかーさんたちから絶大な信頼！ 以前「この料理めっちゃうまい！！」と思って、レシピを聞いてみたら「味どうらく入れただけだよ」と言われ衝撃を受けたことがありました。 500mlで486円と、一般的な麺つゆよりは少しお高めですが、とにかく簡単に料理上手になれちゃうので、秋田のかーさんたちにとっては、なくてはならない1本なんです。なので、秋田のスーパーには必

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フジパンのバッタモンより1.5倍くらい高い 良い小麦使ってんのかな

3人家族でも使える大家族流の調理法。 ミートソースって日本の国民食と化している大人気メニューですよね。妹だけで4人もいた大家族育ちな私は寸胴いっぱいに作るコスパ重視なミートソースを3人家族な今でも変わらず大量調理します。でも食べ切れるの？ご安心ください。 今回はその大家族流のミートソースの作り方とあわせてパスタ→チリビーンズ→カレー→コロッケ→∞と無限に広がるアレンジ＆リメイク術もご紹介。 安い！美味しいミートソースが1食円と格安で作る方法とは？ 簡単！お鍋1つで完成するシンプル材料で手軽に作れます。 旨い！野菜をしっかり炒める、水を入れない、煮詰めるの3つのコツを伝授。 それでは簡単な作り方はこちら。 美味しく食べて健康的に痩せるダイエットを実践中。 50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。Twitterフォロー・メルマガ購読・読者登録もお待ちしてます。 大家族流ミートソー

昨夜はTVで「ピアノの森」が放送されていて、しかも字幕だったので嬉しくて、 それを観ながらこのレシピの材料と作り方を書きました。 声に聞き覚えはあるけど誰かな、と調べてみたら、上戸彩さんと大好き神木くん。 知らないとわからないものだなぁ、でもやっぱり俳優さんだなぁ、と。 で、面白かったのですが、これからという時にまさかのエンディング！ 旦那と2人してちょっとずっこけそうになっちゃいました～。 でも原作の漫画では先がずっと続いているようで。 序章的だったんですね。続きも観たいなぁ、と思いました。 ということで小さな旅の途中ですが、木曜レシピコーナーを入れさせていただきまして。 昨日の昼食の出来立てのほやほやな1品、 「サバ缶焼きそば、ナンプラーレモン醤油風味」です。 日曜日にジヴェルニーに行こうと決めていたので、 毎週金曜日のまとめ買いを最低限のものにしたのですが、 そしたら冷蔵庫が昨日の時

一口にステーキと言っても、値段が安いか高いかで肉の扱い方や料理の方法は異なる、ということで、YouTubeのお料理レシピチャンネルTastyが、安い肉でおいしいステーキを作る方法と、高い肉でおいしいステーキを作る方法の違いを解説しています。 How To Cook A Cheap Steak Vs. An Expensive Steak - YouTube allowfullscreen> ステーキに向いている安い肉の一例としては、横隔膜部位の「ハンガー(HANGER)」、モモの下の部位「友三角(TRI-TIP)」、バラ肉の中で最もひれに近い部分にある「カイノミ(FRAP)」、肩から背中にかけての「牛肩ロース(CHUCK EYE)」、肩から腕にかかる「トウガラシ(CHUCK TENDERS)」といった部位が挙げられています。 「CHUCK」というのは「肩」の意味なので、CHUCK EYEや

濃厚肉みそとトロ～リ卵が決め手！ こんにちは、料理研究家のYuu＊です。 今週のそうめんWEEK、私はリピ間違いなしの濃厚釜玉そうめんをご紹介します。さっとゆでて薬味と冷たいつけダレでツルツル～といういつもの食べ方に飽きたら、ぜひお試しください！ 濃厚な油そば風の味付けに、とろ～り卵が絡んでもうヤミツキになること間違いなし！ Yuu＊の「肉みそ油そば風 釜玉そうめん」 【材料】（1～2人分） そうめん　1束（100g） 豚ひき肉　100g 温泉卵　1個 （お好みで）きゅうりの千切り　適量 （A） 麺つゆ（3倍濃縮）、オイスターソース、ゴマ油　各大さじ1 醤油　大さじ1/2 酢　小さじ1 作り方 1. そうめんは袋の表示通りゆで、冷水でしめておく。（A）は合わせておく。 2. 耐熱容器に豚ひき肉と（A）の半量を入れ、よく混ぜ合わせる。ふんわりラップをして、電子レンジ600wで1分30秒加熱し