メロンパンにハマっています。 どれくらいハマっているかというと、コンビニに行ってすぐメロンパンをチェックするほどです。 チェックをするたびに、各コンビニ趣向を凝らしたメロンパンがあってわくわくします。 コンビニ別にメロンパンを比べたいと思いました。図面で。 メロンパンを図面に起こしたら「わかりやすく比べやすいのではないか？」と考えたからです。

自炊をしているとレシピ通りの材料で料理しているのになぜかおいしくないという事態が発生しますが、料理には材料だけでなく「食材を投入するタイミング」も大事。ということで、最高のレシピを作るために実験を繰り返すAmerica's Test Kitchenが、料理に塩を加えるベストなタイミングを科学的に解説しています。 Science: When to Add Salt During Cooking—and Why - YouTube 「料理学校やレストランで、私はいつも『塩は調理の終わりではなく調理の初期段階で入れるべき』と語ります」とDan Souzaさん。 塩を入れるタイミングで料理の味にどれだけ差が生じるのか？ということで、ローストしたニンジンと…… じっくりことこと煮込んだビーフシチューで確かめてみます。 ということで、まずは調理の初期段階で塩を加えていきます。火を通していないニンジンに

「もう40歳、嫌われてもいい」総務省→ベンチャーへ…覚悟の先に NEW キャリア 2024.07.22

DDN は 音楽 ・ 映像 に関する デジタル アート を中心に情報ミックスを配信中

ビールなどに比べると、お酒初心者にとってはちょっぴりハードルが高い「日本酒」。“通好みのお酒”というイメージが強いですが、最近は初心者でも親しみやすい、新しいタイプの日本酒が登場しているのをご存じですか？ 伝統の技法を守りながら、そんな新しい日本酒造りに挑戦している宝酒造「白壁蔵」を、はてな東京オフィスのまかないシェフ・みやもとゆりさんと一緒に見学しました。記事の最後には、どんな料理にも合う、おいしい日本酒のプレゼントもあります！ （※この記事は宝酒造株式会社の提供によるPR記事です） 松竹梅「白壁蔵」| 宝酒造株式会社 松竹梅白壁蔵「澪（みお）」MIO スパークリング日本酒 目次 part.1「宝酒造『白壁蔵』にやって来た！」 part.2「日本酒はこうして造られる！ 最新鋭の酒蔵で出会った職人の技」 part.3「次は10年目――『金賞』連続受賞に懸ける思い」 part.4「チーズや肉

東京ベイ潮見プリンスホテル ”水辺の宿場町”をデザインコンセプトとするアートホテル「東京ベイ潮見... 詳細を見る

ニューヨーク在住の写真家・Stephonie de Rougeさんが撮影した、冷蔵庫の中身とその持ち主の写真を一覧できる作品が「In Your Fridge」です。 冷蔵庫の中というのは普通他人には見せないかなりプライベートな空間ですが、持ち主と見比べると、彼らの好みがはっきり分かる物が入っていたり、あるいは思いもしない変わった物を見つけられたりして、見ればみるほど興味がわいてきます。ちょっと下世話ではありますが、隣人の暮らしをのぞき見しているようなスリルが感じられます。 「In Your Fridge」として公開されている一連の写真は以下から。一見するとごく普通の若いカップルですが、冷蔵庫の左端になぜかバービー人形とおぼしき女性の人形やおもちゃの入っているスペースが。あまりおもちゃを冷やすという話は聞いたことがないのですが、何か深い意味があるのでしょうか…… 大家族なのか、はたまた親せき

2020年8月31日(月)をもちまして、nanapiに関わるすべてのサービスは終了いたしました。 nanapiは、2009年のサービス開始より「みんなで作る暮らしのレシピ」という考えのもと、ユーザーの皆さまに生活に関する様々な「ハウツー」を投稿していただく投稿型ハウツーサービスとして運営してまいりました。 約11年間にわたって皆さまからご支援をいただきサービスを継続できたこと、nanapi編集部一同、心より御礼申し上げます。 掲載されていたコンテンツなどのnanapiについてのお問い合わせは、nanapi@supership.jp までお願いいたします。 長きに渡りnanapiを応援してくださり、本当にありがとうございました。

6ヶ月腐らないハッピーセットの謎氷解。あのサイズのバーガーはどれも腐らない！2010.11.09 18:008,594 satomi 6ヶ月放置してもカビ生えない永遠のハッピーセット（英：Happy Meal）のスライドショー、見ました？ ｢ひゃ～何が入ってんだろう...｣って先日ネットが大騒ぎになりましたが、実はどんなハンバーガーもあの状態で保存すると腐らないことが、あるブロガーさんの調べで判明しました。 ｢どのバーガーも｣というのは語弊がありますね...。あのマクドナルドのプレーンなバーガーと形とサイズが大体一緒のハンバーガーはともかく腐らないみたいですよ？ 調べたのは、Serious EatsブログのJ. Kenji Lopez-Altさん。何がどうなってるのか科学的根拠もはっきりしないのにハッピーセットを敬遠する人たちにウンザリきて、腐らないのは分かったから、なぜ腐らないのよ？とい

1978年、東京都出身。漂泊の理科教員。名前の漢字は、正しい行いと書いて『正行』なのだが、「不正行為」という語にも名前が含まれてるのに気付いたので、次からそれで説明しようと思う。 前の記事：一刀彫で作るセロテープスタンド（デジタルリマスター） ＞ 個人サイト まさゆき研究所 新棟 とりあえず３袋注文した クール宅急便で届きます。 チリメンモンスターという呼称は、株式会社「かね上」さんの商標登録だ。この会社の方が混入生物をブログに載せたのに注目が集まり、そこから一気に世間に広まった教材だ。今日のチリメンモンスターも「かね上」さんから買った。 せっかくなので、まずはこれを分類してみよう。 かなり大量に買いました。 背中にヒョウ柄、「ヒイラギ」のむれ。 チリモンの代表格、「タコ＆イカ」 シマシマ、鼻長の「ヤガラウオ」 ゴツゴツ肌の「カワハギ」 見つけるとテンション下がる「ウオノコバン」 見つけた

なんとレンズを削りだすところから！ 5年間かけて望遠鏡を一から自作する動画2010.09.22 22:00 自作の域を超えた自作望遠鏡です。 気合と技術と宇宙への愛の結晶といえるのではないでしょうか。カセグレン式望遠鏡を、レンズを削りだすところから作っちゃってます。なんと5年もかけて！ その上、赤道儀とか三脚とか、何もかも素材の削りだしからDIYです。5年かけて自作の望遠鏡で見ることの出来た宇宙はそれはそれは素晴らしい光景でしょうね... そんな作者は、｢野生のガリレオ｣｢野生のアルキメデス｣と呼ばれ、動画にはたくさんのコメントが寄せられていました。 プロとかそんなレベルじゃねえwwwあなたが神か｢ニコニコ技術部｣の称号はあなたのために。。。あまりの凄さにあきれたw言葉が出ないほどすごい。なんという努力 自作に限界は無いんだということを教えてくれるこの動画に涙が... 感動をありがとう！