東京で食べる美味しい「ぶりしゃぶ」。水道橋「能登美」が最高だった。 - ウォーキングと美味しいもの
金沢で食べたぶりしゃぶが忘れられなくて、東京で美味しい「ぶりしゃぶ」を食べようと思った時に知った水道橋の「能登美」。鰤のサラダに刺身、能登の珍味やはたはた、牡蠣の天麩羅。のどぐろ、みぎすの一夜干しといった美味い魚、それからメインの「ぶりしゃぶ」。それから最後には〆として雑炊を食べ、デザートまでもらう。こんな盛りだくさんで美味いコースがなんと約4,000円。この美味しさでこの値段は満足度が本当に高いなあ。予約が中々出来なかったっていうのも納得できる本当に良いお店だった。（味、店の方の対応共に。）脂が乗ったぶりしゃぶは本当に美味しかったし、能登、金沢の美味い地酒をたくさん飲むことができて大満足。金沢の旨いものを食べたくなったらまた行きたい。 極上ぶりとろ約400g【ベストお取り寄せ大賞2011-2013総合大賞V3】 出版社/メーカー: 目利き食道 メディア: その他 この商品を含むブログを見
普通ラーメンの最高峰！御茶ノ水「大至」の“おいしい”醤油ラーメン - 己【おれ】
2017/06/28：本文・写真など大幅に更新 “ラーメンの最高峰”と聞いて直感的に思い浮かべるもの。 それは味もさることながら、普通のラーメン店ではまず扱わないような高級食材をふんだんに使用し、手間ひま惜しまず長時間かけて完成する1杯……などとしたためればまあ間違いではないでしょう。 そして今回紹介するのは、ラーメンはラーメンでも“普通ラーメンの最高峰”を追求する名店・御茶ノ水「大至（だいし）」の1杯！ … … … 「“普通ラーメンの最高峰”？それって“ラーメンの最高峰”と変わりないんじゃないの？」って疑問を抱かれた方は、今回の記事をご覧いただき、少しでも気になったら是非行って確かめてみてください！ 2007年創業で祝10周年！先週6月22日にリニューアルオープンしたばかりのラーメン専門店「大至」 夜はピカーとライトアップされる看板。 広々とした歩道は、行列が発生してもひと安心。 JR御
讃岐うどんマニアが「東京で一番ウマイ」と絶賛する立ち食いうどん屋『こくわがた』 | バズプラスニュース
かけうどん 370円 東大の学生が多く通い、しかも讃岐うどんマニアが「東京で一番ウマイ立ち食いうどんだ!!」と絶賛する店をご存知だろうか？ その店には椅子がなく、狭いスペースに大勢の客が入り、絶品うどんに舌鼓を打っている。 ・職人が店内でうどんを打つ 店名は『こくわがた』。店名はとても可愛らしいが、味と接客はプロの一級品だ。とても愛想のよい職人が店内でうどんを打っており、ひとりひとり、注文が入ってから丁寧にゆであげる。 ・、絶妙な旨味と甘味 麺は平打ちで、ところどころ太さが均一でなく、それがまた素晴らしい食感を生む。ツルンと麺をすするたびに、さっきとは違う振動を感じられる。その麺にのって、絶妙な旨味と甘味のある汁が流れ込んでくる。これはたまらない！ ・讃岐うどんとしての完成度が高い この食感、単なるコシという言葉では表せない。表面のざらつきと柔らかさ、そして芯の部分にある「ちょっと頑固なコ
【虎ノ門】朝からガッツリ本格派ハンバーガーが頂けるお勧め店 - メシコレ（mecicolle）
グッドモーニングカフェ＆グリル 虎ノ門（GOOD MORNING CAFE & GRILL 虎ノ門） 虎ノ門ヒルズの目の前にあるモーニング営業しているカフェ＆グリルです。 お店の名前を グッドモーニングカフェ＆グリル虎ノ門って言います。 以前から知っていて、都内数カ所にグループ店舗のあるお店なのですが実は初訪問でした。 今回ご紹介は朝からガッツリ頂ける本格派のチーズエッグバーガーです！ 平日朝のOpenタイムは7時半。 7時半に入ればちょっとゆっくり頂いてのんびりしてからオフィスに向かうとちょうど良いなーって感じで。Openを狙って向かいました。 場所は虎ノ門ヒルズの目の前。 ちょうどオープン時刻直前に到着。 少しだけ外で待って、スタッフさんがオープニング作業をするのを待ち入店してみました。 オーダーはもちろんグッドモーニングバーガープレート！ 伺ってみたところ、トッピングも可能だったので
ローストビーフやトマトが載った味噌ラーメンを｢みそ味専門 マタドール｣で食べてみた
ここ数年牛骨ラーメンは一つのトレンドになっており、提供するお店が増え始めています。足立区にあるマタドールは牛骨ラーメン店が東京に増え始めた頃からある代表的なお店で、まぜそば専門の｢闘牛脂｣というお店も営業しており、2013年の10月にオープンしたお店が｢みそ味専門 マタドール｣です。ラーメン批評界の最高権威とも言われる｢TRY(東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー)｣の味噌部門で2014年の新人賞を受賞したお店の実力を確かめるべくお店に行ってきました。 みそ味専門 マタドール(@misoaji_matador)さん | Twitter https://twitter.com/misoaji_matador みそ味専門 マタドールの住所は｢東京都足立区千住旭町43-13｣で、北千住駅から歩いて3分ほどの場所にあります。 お店の外観は黄色を基調としており、なんとなく味噌ラーメン店っぽい雰囲気。 メニ
焼いたサバとそうめんを一緒に煮こんだ湖北の郷土料理「焼鯖そうめん」を食べてきました
琵琶湖の湖北に伝わる郷土料理の1つが、焼鯖とそうめんを炊き合わせた「サバそうめん」です。滋賀県長浜市にある翼果楼では、家庭料理やお客さんをもてなす料理として食べられていたサバそうめんを食べられるというので、実際に行って食べてきました。 長浜の味 郷土料理、鯖そうめんのおいしいお店 翼果楼(よかろう) http://yokarou.com/ 長浜市にある翼果楼に到着。しっかりとしたたたずまいのお店はなんと築200年です。 入口はお店の右側にある通路の奥にあります。 お店を訪れた11時ごろはほとんど並んでいる人はいませんでしたが、12時ごろになると外にまで行列ができていました。 翼果楼の店内は古き良き日本な感じ。 席はお座敷のみなので、靴を脱ぐ必要があります。 案内されたのはこのテーブル。 席に着くとすぐに温かいお茶が運ばれてきました。 メニューから900円の焼鯖そうめんと650円の焼鯖寿司を
もはや地元民しかいない！ 広島の「旨すぎる」お好み焼き屋ベスト3 | LIQ (ライク)
「肉玉そばで！」が口癖。 広島に生まれ育ち、広島歴3○年のランです。 早速ですが、本当に旨い『本物の』広島風お好み焼きを食べるには、やはり地元民が旨くて通うお店のお好み焼きを食すのが一番です。 ただ残念なことに、私の知る限り、広島の中心街や観光地付近には『金額が高い』『ボリュームが少ない』『トッピングが若者向け』な観光客向けのお好み焼き店しかありません。 どうせ広島を観光するなら、『安い』『ボリュームたっぷり』『旨い』がウリの、地元民がいつも通うお店のお好み焼きを食べましょう。 今回は、あなたの『広島人なりきり度』ごとに、入りにくいが旨い！オススメの3店舗を紹介していきますね。 ≪初級：まだまだ広島人にはなりきれない初心者観光客≫ 地元民の間ではかなり有名な、お好み焼きの名店！ ここ広島市安佐南区八木地区は、地元でも有名なお好み焼きチェーン店が立ち並ぶお好み焼き激戦区です。 この激戦区の中
シズってるね！ノッてるね！サラダバーといえば、やっぱりシズラー - 言いたいことやまやまです
※2014年10月6日に公開した記事に大幅な加筆・再編集を加えたものです※ こんばんは、サラダバーの時間です。 かの「シズラー」をご存知でしょうか。ロイヤルホストを運営するロイヤルホールディングスが営む高級ファミリーレストランで、昨今のブームに先立ち90年代から「サラダバー」をメインに展開しています。 クルトン入れ放題のコーンスープ！ひねりたい放題のソフトクリーム！ カスタマイズし放題のタコスゾーンや容赦なくフルーツが入っているおしゃれサラダ、激甘のアップルクランブル、そして手が震えそうになるほど重い陶器のプレート（ちょっと言い過ぎ）！ そこはかとなく漂う「アメリカの風」に幼い私は感動し、シズラーを機にバイキング大好きっ子になったのです。 目次 目次 そもそも「シズラー」ってなんだ？値段やメニューなど 押上店訪問レポート 「サラダバー」なのに炭水化物過多が避けられない 日本じゃない感あふれ
リンガーハット最高 - 僕の不要な日常
長崎出身だと言うと「ちゃんぽん？？」とよく聞かれるんだけど「ちゃんぽんだよ」と答えてる。 今日もあったんだけどリンガーハットのちゃんぽんが一番おいしいよ、というとだいたいがっかりされるの、そんなにがっかりされても、と思う。本場のちゃんぽんは違うと思っていたのだろう。かわいそうに。東京のリンガーハットはまずい、とかいう噂あったけどそんなわけあるかよ、とおもう。東京のリンガーハットだけまずかったら問題。あれが本場のちゃんぽんの味だ。しかも野菜たくさん食べられて健康的。僕は基本的に野菜そんなに好きじゃなくて、春くらいに今年野菜食べた記憶ないって思って体調面への不安におののいていたんだけどよく考えたらリンガーハットでちゃんぽん食べてたので安心した、それくらい自然に野菜が食べられる。 ちゃんぽんもおいしいんだけど何がうまいって餃子で、餃子注文すると柚子胡椒をわざわざ別皿で用意してくれて、最初なんだこ
札幌市民の俺がおいしいラーメン屋トップ10を発表する : 哲学ニュースnwk
2014年07月22日20:00 札幌市民の俺がおいしいラーメン屋トップ10を発表する Tweet 1：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/07/22(火) 00:02:32.10 ID:vi9B9GWQi.net 地元北海道民、観光客で札幌を訪れる人がいたらぜひ参考にしてほしい まずは10位から 転載元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1405954952/ ケロケロケロッピって何で消えたの？ http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4213985.html 3：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします：2014/07/22(火) 00:04:26.27 ID:vi9B9GWQi.net 独断と偏見で選んだものなので異論もあるだろうがそこはあくまでも俺目線なので勘弁してくれ
独身アラサー女の1カ月の晩飯を全部さらす | マイナビニュース
週末にたまに作る我が家のから揚げ定食 「独身のアラサー女ってロクな飯食ってないイメージなんだけど、実際どうなの?」。そんなことを聞かれた今日この頃。確かに私に限って言えば、ロクな飯は食っていないかもしれない。しかし、私は「酒好き」の独身アラサー。飯を作る能力は低いが、ツマミを作る能力はそれなりにあるのだ。ってことで、独身アラサー女の１カ月の晩飯全部さらす。ペンネームにちなみ、題して、「うだずキッチン」のご紹介だ。 1日目 今日は、鶏そぼろとキュウリの混ぜ御飯を作る。ショウガと鶏のひき肉をごま油で炒めて、しょう油とみりんで味付けする。キュウリをサイコロ状に切り、ミョウガをみじん切りに。白米にそぼろとキュウリとみょうがを入れて混ぜて完成。お好みでワサビとか大葉をちょい足ししてもウマイぞ。幸せすぎる。 2日目 仕事で遅くなり11時に帰宅。冷蔵庫を開けたらキャベツ半玉と卵2個しかない……。しょうが
【圧倒的アジア感】上野アメ横センタービル地下食品売り場「アジアンマーケット」の “むき出しのアジア感” がハンパない
» 【圧倒的アジア感】上野アメ横センタービル地下食品売り場「アジアンマーケット」の “むき出しのアジア感” がハンパない 特集 アジア料理好きな人ならば、きっと一度は「家で作りたいけど食材が揃わない」や「売っているけど高い」とか、「結局お店で食べるしかないのか……」と思ったことがあるだろう。 そんな悩みを解決してくれるのが、東京は上野にある『上野アメ横センタービル地下食品売り場』だ。アジア食材のお店が10軒ほど集まっている、日本有数のアジアンマーケットである。アジア好きなら要チェックだ。なぜならば…… ・階段を降りるだけでワープしているような感覚になった 階段を降りていくと、地下に到着してないのにもかかわらずエスニックな雰囲気がプンプンと漂ってくる。大きく響く日本語以外の言語、香辛料の香り、魚介類の生臭さ。たった数秒で日本からアジアのどこかへワープしているような感覚だ。そして地下に降り立つ
埼玉、片寄った国際化をする団地を散歩
埼玉は広く、謎が多い。 埼玉県民の多くは知らない事実だが、 埼玉の蕨市は、クルド人が数百人住んでいてクルド人のお祭りをやっていたり、 埼玉の川口市の芝園団地は、中国の人がいっぱい住んでいるという。 ……ほんとなの？ 埼玉が国際化、ってピンとこないんだけれど。 想像がつかない。 実際、散歩しに行ってみよう。と、蕨市、川口市に向かった。
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
中国のレストラン「リピート客欲しいなぁ」 → 料理に中毒性のあるケシの粉入れる - IRORIO（イロリオ）
中国・広州の中華レストランが、料理に中毒性のあるケシの実のパウダーを混入したとWANT CHINA TIMESが報じた。問題が明らかになったのは昨年の6月だが、食品医薬品管理局がエリア内70軒のレストランを調べたところ、2軒のレストランが実際に料理に混入していたと判明した。 ケシにはモルヒネが含まれており、阿片やヘロインにも使われている。ケシの実は料理にも使われることはあり、七味トウガラシの中にも入っているのだが、今回は中毒性のあるケシの実の粉を、リピート客の獲得のために使用したのだというからたちが悪い。 その量が少なかったことから、管理局は5万元（約80万円）の罰金と警告だけの処罰にとどめた。 今回の事件をきっかけに、「どんなに少量でも、味付けのためでも、ケシの実を料理に使うことを禁ずる」という法律をつくっているという。 とても信じられないニュースだが、驚くのは地元の管理局の代表が語った
【孤独のグルメ】池袋「中国家庭料理 楊 2号店」の汁なし担々麺＆焼餃子と拌三絲（バンサンスー）！大量の山椒でハイになる？ - 己【おれ】
2016/11/24：更新 2013/08/18：初公開 思わずハイになる山椒効果！辛くて痺れてクセになる楊の汁なし担々麺。 2012年1月の放送開始を皮切りに、実に多くの視聴者の心と胃袋を鷲掴みにしちゃった実写版「孤独のグルメ」。 そんな同作品のSeason1第3話「豊島区 池袋の汁なし担々麺」にて、視聴者の舌と脳みそを大いに痺れさせた汁なし担々麺含む通称「五郎'sセレクション」を池袋の「中国家庭料理 楊 2号店」で堪能して参りまして、まあ今更感はひっしひしではありますが、いっちょレポートしたいと思います。 0.目次＆関連記事 池袋駅西口から徒歩3分と好立地な「中国家庭料理 楊 2号店」 飛び交う中国語、店内も負けず劣らず中国テイスト パリパリ羽を崩すとついバリバリと興奮してくる楊特製の焼餃子 オイリーなんだけどさっぱり、固い歯応えがナイスな拌三絲（バンサンスー） すべてを無に帰す辛さと
仙台牛たん処 伊達家
2009年3月12日にオープンした仙台牛たん処「伊達家」は、文字通りさまざまな牛たん料理を提供するお店だ。 まず紹介したいのは、同店のメイン料理である上牛たん焼。これは、たんの上質な部分を一枚一枚丁寧にスライスした、厚さ2センチほどのもの。一頭の牛で約3人前しかとれない貴重な一品で、人気も高い。 また、約10時間煮込んだ牛たんカレーや牛たんシチュー、同店オリジナル料理である牛たんチヂミや夏場にお勧めしたい冷製たんなど、数々の牛たん料理はバラエティに富む。 一方では、東京では手に入りにくい仙台直送定義山あぶらげや仙台長なす漬け、青森県田子産のにんにく焼きといった東北地方の名物料理もメニューに並ぶ。 さらに、「お酒にも力を入れている」と店主の李正一さん（34）は語る。 「伊佐美」「魔王」といったプレミアム焼酎が置いてあることは言うまでもなく、同店では「きき酒セット」というのがある。これは、値段
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