京都の文化財を守り伝えるための募金にご協力をお願いします。 京都市文化観光資源保護財団への募金は税制上の優遇措置を受けて頂けます。
寿司好きなら、ぜひとも覚えていただきたいのが、この「寿司・まぐろ用語」。職人が好んで使う粋なネーミングとまぐろ用語の数々を一挙に紹介します。 (株)学習研究社刊 「鮨に惚れ直す店」より
Advanced Shipping Noticeの略。事前出荷明細通知のこと。商品の入庫・納品の際に商品個数などを相手先に事前に通知する。
はてなの近藤淳也社長が日本を去る。妻ともう1人の社員と、犬1匹を連れて。社員19人を、東京に残して。 なぜ今、アメリカに?――そうたずねると「いや、それがね」と照れ、濃くて強い目の光が、少し柔らかくなる。 「映画館で『スターウォーズ エピソード3』を見ていてふと、『東京でぬくぬく暮らしていてはいけない』と思ったんですよ」 善良で純粋だったアナキン・スカイウォーカーは、つらい葛藤を経てダークサイドに落ち、ダースベイダーになる。「登場人物みんな、ずいぶん過酷な人生を送ってますよね。全宇宙の運命を背負い、命をかけて刀を振ったり――すごいなぁと思って」 そして反省した。「もっと過酷な環境で頑張らないといけないのでは」と。昨夏のことだ。 近藤社長の生活も、生ぬるいものではないはずだ。「日本を代表するWeb2.0企業」などと言われ、注目を集めるベンチャー社長。新サービスやユニークな会社の仕組みにマスコ
煙草とキスの微妙な関係(別名・「飴」)。 雑文, 恋愛 | 14:34 | (参考:id:hisamura75:20060711#p1、及びコメント欄) 学生時代の恋人は、煙草を吸う人でした。 ヘビースモーカー、と言うにはまだ甘いのかもしれないけど、 付き合い始めのころは 『マイルドセブン・ライト(タール8mg、ニコチン0.7mg)』 を2日で一箱ぐらい吸っていました。 ですが、私の煙草嫌いを知ってから、 彼は煙草の銘柄を 『マイルドセブン・スーパーライト(タール6mg、ニコチン0.5mg)』 に変えてくれました。 吸う本数も減らし、3日で一箱ぐらいのペースになっていたと思います。 煙草を吸う人ならば、これがどれだけ大変なことかわかってくれるでしょう。 恋人同士の私たちは、当然、キスをします。 しますが、彼が煙草を吸った直後にはあまりしませんでした。 私が避けていたと言うよりも、彼が気を
夜明け前の金沢港!取れたてをセリおとす!すぐに氷箱詰め。息つく間もなく発送!早けりゃその日に到着!しかも安い!北陸の一心太助!ハマダの心意気をどうぞ!■鮮度の見分け方 おさかなを買う時や刺身に出来るか判断する時、 参考にして下さい。 ■おいしいサンマの見分け方 これからが旬の季節。おいしいサンマの見分け方です。 ■蒸し魚の汁は捨てずにスープにする 魚は蒸し料理にすると、煮物に比べてうまみ成分が逃げにくい。 ■素朴だが贅沢な刺身茶漬け「マゴ茶」 漁師たちが釣りたての魚でつくった刺身の茶漬け ■カマスはアカとアオで調理法を変える 実は、魚屋では二種類のカマスを売っているのだ。 ■現在のカツオ節は江戸時代にはじまった カツオ(鰹)節の歴史は非常に古い。 ■生きたタコ刺しのうまいつくりかた 生のタコが手に入ったときは刺身にして食べてみよう ■な
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