2022年4月13日のブックマーク (3件)

  • ドラッグストアの激安食パン 第2弾・ゲンキー ~ 98円全粒粉入り食パンも高コスパ - 黒猫サンタさんのパン作りブログ

    ちょうど1年前にドラッグストア・ゲンキーの激安パン・小麦のひかり(69円 税別)が予想外に高い評価だったことをご紹介しました。 www.santa-baking.work 実は、この記事、1年経った今でも私のブログ記事の中での閲覧数が常時TOP3に入る程、皆さんにご愛読頂いています。 おはようございます。 飛騨市内製造の69円パン、いただきました! サンタさんの言われる歯切れの良さ、感じられますね😃ほんのりとした甘さ、不満も違和感もありません。 トーストするといつものパン(パスコ超熟)よりクリスピーな感じ。パリパリ好きな人もいますが、私は「そのまま」が好みかな。 pic.twitter.com/RPzTEaeBht — renault (@kgonn02) 2022年4月8日 そうそう、先日はツイッターでこの『小麦のひかり』をリポートして頂いたフォロワーさんもいらっしゃいました。(

    ドラッグストアの激安食パン 第2弾・ゲンキー ~ 98円全粒粉入り食パンも高コスパ - 黒猫サンタさんのパン作りブログ
    G-SELF
    G-SELF 2022/04/13
    ゲンキーは関西では全然見かけないですねぇ。ドラッグストアなのに、めっちゃ本気ってことですね。福井在住の知り合いに頼んでみようかな^^。
  • 本格マサラチャイでコメダの小豆小町を再現 - ツレヅレ食ナルモノ

    記事はアフィリエイト広告を利用しています。 あの日、コメダで知ったミルクティー×小豆のコンビネーション。チャイ専門店の格マサラチャイで再現してみました。 ot-icecream.hatenablog.com マツコの知らない世界にも登場した中目黒にあるチャイ専門店『モクシチャイ』 ここで提供されるインドの格ブレンド、ロイヤルマサラチャイを自宅で、しかも電子レンジ3分だけで作れる今話題の格マサラチャイ!【レンジdeチャイ】 インド直輸入の高品質アッサム茶葉に王道チャイブレンド シナモン ジンジャー カルダモン クローブ ブラックペッパー これまでに飲んだチャイの中で、最もスパイスバランスが良い。それぞれが突出せずにお互いを引き立てあっている感じです。 今回はアイスマサラチャイにして、グラスの底には粒あんを入れておきます。 出来た。コメダのミルクティーはアールグレイでしたが、アッサム

    本格マサラチャイでコメダの小豆小町を再現 - ツレヅレ食ナルモノ
    G-SELF
    G-SELF 2022/04/13
    うわ==、これはイイですね!チャイも餡子も好きなのですが、合わせようとは思わなかった^^;。是非、試してみたいですね。
  • 結局牛乳に戻る、という選択 - ツレヅレ食ナルモノ

    初オーガニック牛乳。 900 mL 448円(税抜)@ビオセボン やっぱり一般的な牛乳との価格差、かなりのものです。オーガニック牛乳を作るのはそれだけ大変なことなんだろうと思う。 明治のオーガニック牛乳は、自然環境に配慮したエサをべ、ストレスの少ない環境で育てた乳牛から絞った生乳を100%使用した牛乳。 イラストからは放牧で育てられているイメージですが、有機飼料をべているけれど主に牛舎で育てられている様子。 それでも、有機JAS認定を取得するためには、2年以上農薬を使っていない有機の土で土壌をつくり、3年目からようやく牛のエサにすることができる。だから有機JAS認定を受けるまでに足かけ7年、かかったそうです。 さらに牛の排泄物は、堆肥にされ、農地への還元を行う環境への配慮もマスト。 ちょっと考えただけでも有機酪農の大変さがわかる。価格が高くなるのは仕方ない。その上放牧でグラスフェッド牛

    結局牛乳に戻る、という選択 - ツレヅレ食ナルモノ
    G-SELF
    G-SELF 2022/04/13
    オーガニック牛乳は、牛乳好きなので気になりますね。確かにココアもチャイもコーヒーも混ぜるなら牛乳が一番引き立ててくれると思います。