こんにちは！料理研究家、フードコーディネーターの河瀬璃菜です。 すっかり秋らしくなってきて、今一番食べたいのは、やはり「サンマ」ではないでしょうか。脂がのったサンマを炊き立ての新米でいただく。想像しただけでよだれが止まらないですよね。 「でもどうやって美味しいサンマを見分けたらいいの？」 「塩焼き以外で食べるにはどうしたらいいの？」 「はらわたの部分が苦くて嫌いなんだけど。。」 はい！今日はそんなサンマのお悩みを一気に解決させていただきます！ 魚のプロに聞く！新鮮で美味しいサンマの見分け方 ・くちばしが黄色い物 くちばしが黄色いかどうかが鮮度の目安になります ・目が澄んでいる 黒目のまわりが濁っておらず透明なものを選びましょう ・体全体に光沢がある 全体に光沢があるかどうかも鮮度の目安となります 脂が乗っているサンマの見分け方 ・太っている物（長さよりも腹が太く重いもの） ・触るとぺたっと

ぷらすです。 今回ご紹介するのは第８７回アカデミー賞５部門にノミネートされ、そのうちＪ・Ｋ・シモンズの助演男優賞を含む３部門を受賞した作品『セッション』ですよー！ 本作のＤＶＤレンタルが始まってますが、まだ新譜なので極力ネタバレはなしで書いていきますが、出来れば前情報はナシで見ていただきたいので、これから観る予定のある方は鑑賞後に感想を読んでいただけたら嬉しいです(*´∀｀*) いいですか？　注意しましたよ？ 画像出典元URL：http://eiga.com/ 概要 チャゼルの書いた85頁の脚本が2012年のブラックリスト（映画化されていない素晴らしい脚本を載せたリスト）に載ったことで、一気に注目が集まった本作。 映画製作のための資金を十分に確保するために、デミアン・チャゼル監督は脚本の15ページ分の短編を作りボールド・フィルムズからから330万ドルの資金提供を受けて長編映画を完成させた。

2015-10-07 遊べないのはお金のせいじゃない！遊ぼうとしないから！ Tweet 所ジョージの言葉にグサッときました。 dot.asahi.com 上記の記事は「遊び」とはなにかとライターが定義を考える内容です。 分量も多くはないので３分以内で読めます、おススメ。 記事に続いて私も遊びを定義してみました。 「遊び」ってとりあえず頭を空っぽにするもの 数年前は勉強会に行ったり、大人のためになる話を聞く、自宅のベッドでぐったりするのを「遊び」と呼んでいました。 学びのないことはしたくない、できるだけお金がかからないようにと 厳しく選別。結果、楽しい思い出をつくるタイミングを逃していました。 行けばよかった後悔って恐ろしい。 それなので、あの頃はよかったな～と思い出すものもありません。 残ったのは大人に怒られた思い出と同世代の人間に打ちのめされた悔しい経験だけ。 思い出をつくりたいのに「後