８月の昼下がり。 JR上野駅周辺にあるバイク街を通り抜けた先に、僕は奇妙な喫茶店を発見したのだった。 （斎藤 充博）
@nifty：デイリーポータルZ：コーヒーを飲むこと以外は、許されない喫茶店
８月の昼下がり。 JR上野駅周辺にあるバイク街を通り抜けた先に、僕は奇妙な喫茶店を発見したのだった。 （斎藤 充博）
「ペプシあずき」季節限定発売 2009.9.29 ニュースリリース サントリー
No.10568 （2009.9.29） 「ペプシあずき」季節限定発売 ― 上品でまろやかな甘さの「あずき」風味の、新しいペプシが登場 ― サントリー食品（株）は、PEPSIのラインナップとして「ペプシあずき」を10月20日（火）から全国で季節限定発売します。 PEPSIは、季節限定商品の発売やキャンペーンの実施など、年間を通じてPEPSIならではの楽しい世界を提案しています。2007年に発売した、きゅうり風味の「ペプシアイスキューカンバー」をはじめ、2009年には「ペプシしそ」を限定発売し、お客様からご好評をいただきました。 今回は、古くから日本人に馴染みの深い“あずき”をテーマにした「ペプシあずき」を発売し、新たなコーラユーザーを獲得していきます。 「ペプシあずき」は、上品でまろやかな甘さと、コーラならではの爽やかな刺激が特長の「あずき」風味のコーラ飲料です。液色に
続・東京で美味しい餃子を食べ歩き :: デイリーポータルZ
今回もクライミング友達と食べ歩いてきたよ。右は前回も登場のKさん、左はナマコの記事などでも登場したHさん。毛沢東のシャツ着てるけど日本人だよ。 6月に書いて好評だった「東京で美味しい餃子を食べ歩き」から3ヶ月。また美味しい餃子を食べ歩いてきました。 今回もデイリーポータルZっぽくない直球なグルメレポートをお楽しみ下さい。 （松本 圭司） 新橋から出発、そして早くも想定外 まず最初は新橋の「玲玲」。土曜日の昼に待ち合わせをして向かってみると・・・シャッターが閉まってました。ありゃ、休み？ということで移動、移動、銀座へ移動。あとで調べたら11時半～の営業だったみたいです。左の写真を撮ったのは11時だったので、ちょっと早かったのかも。 しかして、銀座のお目当てのお店は大行列。行列くらい並べよ！と言う感じですが、3人とも行列に並ぶのが嫌いなのでスルー。八重洲の奉興楼を一軒目と定めたのであります。
一枚肉と成型肉の違い - （旧姓）タケルンバ卿日記避難所
ペッパーランチ……。 http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20090905-OYT1T00720.htm?from=main2 http://www.gifu-np.co.jp/news/kennai/20090906/200909061231_8763.shtml 客に肉を焼かせるタイプは生焼けになりやすいから、どうしても食中毒になりやすいんだけどね。やっちゃいましたか。 「ステーキ」とあったから、ミートテンダライザーあたりが原因かと思ったらちょっと違うみたい。大腸菌は肉の表面に付着するので、ステーキであれば肉の表面を焼くので、食中毒にかからない。なので、ステーキであたる場合、テンダライザーの汚染を疑うのが普通なんです。 キング ミートテンダライザー/62-6484-31 出版社/メーカー: 平野製作所(Hirano)メディア: Tools &
『ざる蕎麦』
ざる蕎麦や、素麺、冷麺が美味しい季節になりました。 ついつい炭水化物を取りすぎてしまいますな。 今日は、乾麺の蕎麦の茹で方を紹介します。 ちょっとの工夫で美味しくなったりするんですな、これが。 まず、大きめ容器に蕎麦を入れます。 水を入れて 10～15分くらい待ちます。 その間に大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かしましょう。 蕎麦がシナ～っとなったら、お湯で茹でます。 水に浸けて置いた事で、茹で時間はかなり短くなります。 1分とか2分とか。 お好みの硬さになったら、火を止めて冷水で洗いましょう。 なんと、百均の蕎麦が高級生蕎麦に早変わり～っ。 お試しあれ。
セミを捕って食べる :: デイリーポータルZ
先月、タイで昆虫を食べた記事を書いた。 タイではひとつの文化として根付いているけれど、日本ではまだマイナーな昆虫食である。 しかしマイナーかメジャーかはどうでもよくて「美味しいから食べる」で問題ないのだ。 食べた事のない昆虫をもっと食べたい。 どうやら、セミは美味しいらしい。よし、今だ。 「8月です。セミの美味しい季節になりました。今年も待ちに待ったセミ会です」。こんな告知文に誘われて行ってきた、謎のイベントです。 （ほそいあや） 網を持って家をでる 家を出るとさっそくセミが盛大に鳴いている。今までは単なる季節の風物詩だったセミが、今晩にはお腹に入っていると思うと変な気持ちだ。 虫取り網を持って都内某所へ向かう。大人になって網を持って電車に乗ったのは初めてだった。
ニッポン・ロングセラー考 - COMZINE by nttコムウェア
塩沢家伝来の古文書。養命酒は作るのに2300日余りもかかる事、製法が秘伝中の秘伝である事などが記されている。 お酒に生薬を浸しておくと、アルコールに生薬の薬効成分が浸出して“薬酒”となる。「百薬の長」とされるお酒に生薬の成分が加わったこの不思議な飲み物は、古くから世界中の人々に愛飲されてきた。中国では紀元前91年頃に書かれた『史記』にその記述が見られ、ヨーロッパでも１世紀に記された書物『薬物誌』に、57種類の薬酒が記載されている。 日本では、奈良の東大寺正倉院に伝わる文書（739（天平11）年頃に書かれたとされる）に、薬酒の存在を確かめることができる。宮中で用いられるようになったのは811（弘仁２）年から。以降、長い年月を経て徐々に庶民の間に広まっていったらしい。 1000種類以上といわれる中国に比べると、日本で販売されている薬酒の数は決して多くない。というより、ある一銘柄の独壇場といっ
すき家が“超巨大”牛丼を発売 １食１日分以上のカロリーで９９０円 - MSN産経ニュース
すき家が１２日から発売する「牛丼キング」（右端）は、並盛（中央）に比べごはんが２・５倍、肉を６倍使われている 牛丼チェーン「すき家」を運営するゼンショーは７日、同チェーンでこれまでもっとも量が多かった「メガ牛丼」の２倍の肉とごはんを使った「牛丼キング」を１２日から発売すると発表した。価格は９９０円。カロリーは２２４８キロカロリーで、成人男性の１日に必要な２０００キロカロリーを、１食で上回るボリュームが特徴だ。 「牛丼キング」のごはん量は、「並盛」（３３０円）の２倍半、肉は６倍に相当する。すき家は、平成１９年１０月に、肉が並盛の３倍の「メガ牛丼」（６６０円）を発売し、若い男性の支持を得ている。さらに今回、「これまでにないボリューム感を持たせることで、食欲旺盛なお客のニーズに応えたい」（ゼンショー）という。 また、同社は巨大牛丼を発売する一方で、従来、最小だった「牛丼ミニ」（２７０円）よりも小
文明堂は8種類ある～カステラ巻食べ比べ～（デジタルリマスター）
東京生まれ、神奈川、埼玉育ち、東京在住。Web制作をしたり小さなバーで主に生ビールを出したりしていたが、流れ流れてデイリーポータルZの編集部員に。趣味はEDMとFX。（動画インタビュー） 前の記事：ところてん突きについて重要なお知らせがあります(デジタルリマスター) ＞ 個人サイト まばたきをする体 Twitter @eatmorecakes 同じ文明堂でも、味も商品も違う この情報、缶詰のプリンを探していた折に読者の方から教えていただいた。 文明堂は文明堂でも「日本橋文明堂」で以前缶詰プリンの扱いがあったという（現在は残念ながら缶詰ではない）。「銀座文明堂」や「新宿文明堂」では売っていないという情報だった。 え？ 文明堂って、ぜんぶ同じじゃないの？ と、びっくりだ。子どもの頃からちょっと豪華なおやつとして慣れ親しんだ文明堂。それが、地名によって違うってどういうことだろう。 色々と調べてみ
カリっとジューシー、KFC風フライドチキンの作り方 | ライフハッカー・ジャパン
食べたくなるなる、ケンタッキー。 美味しそうなフライドチキンのCMを観ると、つい食べたくなるのが「ケンタッキーフライドチキン（KFC）」ですね。辛党向けの「レッドホットチキン」など定期的に斬新なフレイバーも発売されていますが、やはり定番フライドチキンはバツグン。こちらでは、自宅でKFCばりの本格フライドチキンが食べられるレシピのご紹介です。 『America's Most Wanted Recipes: Delicious Recipes from Your Family's Favorite Restaurants』の著者であるロン・ダグラスさんは、KFCのフライドチキンを"解読"し、本物と区別がつかないようなフライドチキンのレシピを作りました。ポイントは、香辛料の配合だけでなく、鶏を揚げる前に牛乳に漬け込んで煮ること。衣を二度付けするのもコツです。 ダグラスさんによると、KFCっぽくフ
池袋西武 かるかや | 讃岐うどん遍路 | 四国新聞社
営業時間 （平日） 10:00～18:00 10月～5月/10:00～18:00(LO17:30)､6月～9月/10:00～18:30(LO18:00) （土） 10:00～18:00 10月～5月/10:00～18:00(LO17:30)､6月～9月/10:00～18:30(LO18:00) （日・祝）10:00～18:00 10月～5月/10:00～18:00(LO17:30)､6月～9月/10:00～18:30(LO18:00) 定休日 年中無休
東京で美味しい餃子を食べ歩き :: デイリーポータルZ
友人のKさんは餃子が好きだ。餃子以外の大概の食べ物も好きだそうだが、中でも餃子が好きなのだという。どこかの街に用事があれば事前に餃子屋を調べて寄って食べてくるのだそうだ。餃子ハンター。 今回はそんな餃子ハンターの友人と一緒に六軒のお店を廻って餃子を食べてきた。その記録をご覧下さい。 （松本 圭司） では、先生よろしくおねがいします 今回のゲストは餃子先生のKさんです。Kさんはクライミングの師匠であり、かれこれ4年の付き合い。 松本（以下松）「よろしくお願いします」 Kさん「どもども」 松「最初のお店は西巣鴨の『華興』ですか」 Kさん「ここはナンジャタウン(※)の餃子スタジアムにも店を出してるんだけど、ナンジャタウンが出来てからずっと変わらず出店してるんだよ。人気があるからいつも行列。でも西巣鴨の来れば並ばず食べられるんだ」 松「それは楽しみだね」 ※・・・池袋のサンシャインシティにあるテー
常温で１時間！「できてしまった」溶けないソフトクリーム : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
「日本海藻食品研究所」直営のおから製品販売店「へるしいらぼジャパン」（金沢市本江町）は、常温で１時間たっても溶けないソフトクリームを販売している。 おから食品の研究中に偶然、生まれた商品だが、インターネットやテレビで紹介されて人気に火がつき、目玉商品となっている。 このソフトはおからが４０％配合されており、おからと牛乳の成分がくっつくため溶けにくいという。滑らかな食感で甘さは控えめ、時間がたっても中心部分は冷たさを保っている。気になるカロリーも、通常のソフトクリームの約半分に抑えた。 同社は普段からおからを使ったパンやドーナツなどの食品を開発しているが、溶けないソフトクリームは偶然、生まれた。同社の白石良蔵会長が、クッキー作りで余った牛乳におからを混ぜてソフトクリームを作ったところ、溶けにくいことに気付いたという。 白石会長は「元々ソフトクリームが好きで、いつか溶けて手がベタベタにならない
カレーの作り方:ハムスター速報 ２ろぐ
1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/05/31(日) 14:51:52.83 ID:Ebtus0UR0 まず材料を用意します。 １：コリアンダー ２：クミン ３：カルダモン 2 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/05/31(日) 14:52:48.94 ID:Ebtus0UR0 ４：胡椒・メティ ６：シナモン・マスタード・クミン（スタータースパイスとして） ７：大蒜・生姜・唐辛子 3 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/05/31(日) 14:53:52.08 ID:Ebtus0UR0 ８：レモン汁・塩 ９：トマト・玉葱 10：ココナツミルク・鶏肉 4 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2009/05/31(日) 14:54:58.76 ID:Ebtus0UR0 下準備 スパイス類を粉にする 鶏
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